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SPAIDER PORK

Pane con malto di birra Giustospirito, hamburger 100% manzo (180 gr) con marinatura homemade, cheddar, pancetta croccante, cipolla brasata alla birra Monellina, salsa guacamole leggermente piccante, insalata. Servito con patatine fritte con la buccia.

13,50 €

SUPREME DI POLLO NATURE

Tagliata di supreme di pollastro (150 gr circa), servita con patate arrosto al rosmarino, verdure grigliate (peperoni e zucchine) e panuozzo a fette.

13,00 €

MISTO DEL BIRRAIO

Alucce di pollo croccanti (2 pezzi), triangoli ripieni al cheddar leggermente piccante (2 pezzi), bastoncini di mozzarella sfiziosi (2 pezzi), anelli cipolla alla birra (2 pezzi) e patatine fritte con la buccia. Servito con salsa speciale Giustospirito

11,50 €

VIA EMILIA

Passata di pomodoro Bio e fiordilatte di Agerola. Fuori forno: prosciutto crudo selezione Ferrarini, Parmigiano Reggiano DOP a scaglie e crema di aceto balsamico.

10,90 €

CALABRIA PASSION

Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, scamorza affumicata, nduja calabra piccante, spianata calabra piccante e peperoni grigliati.

10,80 €

SPECIALE?

Passata di pomodoro Bio, mozzarella di bufala, fiordilatte di Agerola, pomodoro datterino e basilico.

10,00 €

4 FORMAGGI + 2?

Passata di pomodoro Bio (leggermente macchiata), fiordilatte di Agerola, brie, gorgonzola DOP, scamorza affumicata, salsa al pecorino e Parmigiano Reggiano DOP.

9,90 €

CAPRICCIOSA

Passata di pomodoro Bio, fiordilatte di Agerola, prosciutto cotto selezione Ferrarini, funghi champignon, carciofi e olive leccino.

9,80 €

DIAVOLA BIRRAIA

Passata di pomodoro Bio, gorgonzola DOP, cipolla brasata alla birra Monellina, spianata calabra piccante e pepe nero macinato fresco.

9,40 €

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