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I Testardi

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Diavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, spianata calabra
11,00 €
Wurstel e patatine
Pomodoro San Marzan, fior di latte d'agerola, wurstel, patatine fritte
12,00 €
bufala
Pomodoro San Marzano, bufala, basilico
11,50 €

Smash burger

Smash Lab Burger
4 Hamburger di manzo, 4 cheddar, 4 bacon, patatine steackhouse
28,50 €
Tripli smash burger
Triplo hamburger di manzo, triplo cheddar, patatine steackhouse
21,00 €
Double smash burger
Doppio hamburger di manzo, doppio cheddar, patatine steackhouse
14,00 €
Smash burger classico 90 g di manzo
Cheddar, patatine steackhouse
7,00 €

PANUOZZO BURGER

Family Lab Menu’
Versione family dle Lab burger con : 600 gr manzo, cheddar, bacon, cipolla caramellata, pomodori, salsa a piacere, 3 oorzioni di patatine steackhouse e 1 lt di coca cola
45,00 €
DOUBLE LAB BURGER
2 HAMBURGER DI MANZO DA 200 gr, DOPPIA CIPOLLA CARAMELLATA, DOPPIO BACON, , ICEBERG, DOPPIO CHEDDAR, SALSA A PIACERE
24,00 €
IL PARTENOPEO
HAMBURGER DI MANZO, BACON, CACIO CAVALLO, PESTO DI POMODORINI SECCHI, SALSA RUSTICA
13,50 €
LAB BURGER
HAMBURGER DI MANZO 200 gr, CIPOLLA CARAMELLATA, BACON, , ICEBERG, CHEDDAR, SALSA A PIACERE
12,00 €

Crea la tua pizza

Componi la tua pizza
Base e ingredienti Italiani a scelta
7,50 €

Crea Il tuo panuozzo Napoletano

Panuozzo base Stracciatella
5,50 €
Panuozzo base Bufala Campana
Panuozzo napoletano con base di mozzarella di bufala campana
4,00 €
Panuozzo base Provola
Base di provola affumicata
4,00 €
Panuozzo base Fiordilatte
Base di mozzarella fiordilatte
3,50 €

Coca-Cola Menù

Primo + dolce + bibita 33 cl
Lasagna alla bolognese, tiramisu' dei lab, coca cola 33 cl
15,00 €
Pizza + bibita 33 cl
margherita + coca-cola lattina 33 cl
12,50 €

Pizze rosse

Nonna Maddale
Ragù con polpette di manzo, ciliegino di bufala, burrata d andria
15,50 €
Burrata
Pomodoro San Marzano, burrata di andria, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano
15,00 €
Capricciosa
base pomodoro San Marzano, fior di latte, cotto, olive, carciofi e funghi
13,00 €
4 Stagioni
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, prosciutto cotto, funghi carciofi olive
12,50 €
Amatriciana
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, guanciale croccante, pecorino romano
12,00 €
Wurstel e patatine
Pomodoro San Marzan, fior di latte d'agerola, wurstel, patatine fritte
12,00 €
bufala
Pomodoro San Marzano, bufala, basilico
11,50 €
Norma
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, melanzane a funghetto, pomodorini, ricotta dura
11,00 €
nduja
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, 'nduja, pomodorini secchi
11,00 €
tropea
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, tonno, cipolla di tropea
11,00 €
Vegetariana
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, caponata di verdure
11,00 €
Diavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, spianata calabra
11,00 €
Napoli
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, acciughe
10,50 €
cotto e funghi
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, prosciutto cotto, funghi
10,50 €
La Parmigianella della nonna
Base pomodoro San Marzano, fior di latte, parmigiana di melanzane
10,50 €
LA BOLOGNESE
BASE RAGU' DI CARNE, PROVOLA DI BUFALA CAMPANA, OLIO EVO
10,00 €
La cosacca
base pomodoro San Marzano, pecorina, olio evo
9,00 €
margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte d'agerola, basilico
8,50 €
Pizza del Pizzaiolo
Base pomodoro San Marzano, provola e pepe
8,50 €
Marinara
Pomodoro San Marzano, aglio, origano
8,00 €

Pizze bianche

I testardi stracciatella
Base focaccia, stracciatella, prosciutto crudo, olive, pomodori secchi, grana
15,00 €
I testardi burrata
Focaccia, rucola, pomodori secchi,olive, grana, prosciutto crudo, burrata
14,50 €
pesto
Fior di latte d'agerola, pomodorini pesto di basilico, olive e pecorino romano
14,50 €
Mortadella
Fior di latte d'agerola, mortadella, granelle di pistacchio, crocchette di patate
13,50 €
Filetto
Bufala, prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di parmigiano
13,00 €
CIACCARELLA
CALZONE APERTO RIPIENO DI:mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, prosciutto crudo Parma 36 mesi, grana, olio evo
13,00 €
Carrettiera
Provola affumicata di bufala, salsiccia punta di coltello, friarielli
12,50 €
Rustica
Fior di latte d'agerola, salsiccia punta di coltello, patate al forno
12,00 €
4 Formaggi
Base fior di latte, provola di bufala campana, zola e bufala campana
11,50 €
La bosco
base fior di latte, funghi e guanciale
11,00 €
focaccia con bufala
Focaccia con olio evo, origano e bufala campana
9,00 €
fornarina
Focaccia bianca con olio evo ed origano
7,00 €

Panuozzi

Ci Pensiamo noi!!
Tu non preoccuparti di nulla, scrivici solo allergie ed intolleranze a tutto il resto ci pensiamo noi!!
18,00 €
Donna marì
Ragù con polpette di manzo, provola affumicata di bufala
15,00 €
Il Mortazza
base fior di latte, mortadella, crocchette di patate, granella di pistacchio
15,00 €
il Burratone
base pomodoro San Marzano, Burrata, Prosciutto crudo di Parma 36 mesi, scaglie di grana
15,00 €
L'amatriciano
base pomodoro san marzano, fior di latte, guanciale e pecorino
13,00 €
Il Boscaiolo
Base pomodoro San Marzano, fior di latte, cotto e funghi
12,50 €
Ventura
Bufala, crudo, pomodorini, parmigiano reggiano
12,00 €
L'ultras
base provola, salsiccia a punta di coltello, peperoni, cipolla di tropea, ketchup e maionese
12,00 €
Casertano
Provola affumicata di bufala, salsiccia,
11,50 €
Milanese
Fior di latte, melanzane a funghetto, prosciutto cotto, ricotta dura
11,00 €
Il Vegetariano
Base pomodoro San Marzano, fior di latte, zucchine, melanzane e peperoni
11,00 €

Calzone

Ignorante
Pomodoro, fior di latte, ricotta fresca, salame Napoli ,2 opzioni: al forno o fritto
27,50 €
Secchione
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, 2 opzioni: al forno o fritto
26,50 €
O' VESUVIO
Pizza ripienA con pomodoro, fior di latte, ricotta vaccino, salame napoli
14,50 €

Stuzzicheria

cuoppo fritto
2 CROCCHETTE DI PATATE, 2 POLPETTE DI ALGHE DI MARE, 2 PALLINE DI POLENTA E ZOLA, 2 FIORE DI ZUCCA RIPIENO, VERDURE IN PASTELLA
8,00 €
POKER DI MONTANARE
4 MONTANARE CONDITE CON PASSATA DI POMODORI PELATI GARGANO, OLIO EVO, GRANA PADANO
8,00 €
jalapenos fritti - 8 pz
JALAPENOS RIPIENO DI CHEDDAR FRITTO
7,50 €
Tris montanare
7,50 €
Crocchette di patate - 10 pezzi
6,50 €
Patate al forno
patate al forno
6,50 €
Patatine fritte
5,50 €
fiori di zucca
5 pezzi di fiori di zucca pastellati ripieni
5,50 €
Patatine fritte con cheddar
5,50 €

Bevande

1 LT COCA COLA
5,50 €
Messina cristalli di sale 33 cl
5,00 €
Icnusa non filtrata 33 cl
5,00 €
Moretti Baffo D'oro 33 cl
5,00 €
Coca-Cola   - 33 cl
4,50 €
Coca-Cola Zero - 33 cl
4,50 €
SPRITE
4,50 €
FANTA
4,50 €
Estate' al limone
4,00 €
Estate' alla pesca
4,00 €
acqua panna naturale  - 50 cl
2,50 €
acqua san pellegrino frizzante - 50 cl
2,50 €

Dolci

Crostata alla marmellata di albicocche
6,00 €
Crostata alla marmellata ai frutti di bosco
6,00 €
Pastiera napoletana
6,00 €

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