Antipasti della tradizione

Tagliere di salumi

Tagliere di salumi e formaggi con gnocco di pasta fritta

20,00 €

Tradizione damare

Antipasto misto della tradizione

15,00 €

Melanzane alla quaglia e filetti di tonno

Melanzana bollita, filetti di tonno D.O.P, olio Evo, aglio, pepe nero, mentuccia

12,00 €

Melanzane ripiene

Melanzane baby, capperi, pecorino, parmigiano, olio Evo, sale, aceto, zucchero

10,00 €

Bruschetta stracciata

Pane tostato, pomodoro, stracciatella D.O.P, olio Evo, sale, origano, basilico

10,00 €

Parmigiana di melanzane

Passata di pomodoro, melanzane fritte, provola, parmigiano, olio Evo, sale, basilico

8,00 €

Caponata di melanzane

Pomodoro, sedano, capperi, olive verdi, cipolla, melanzane fritte, olio Evo, aceto, zucchero, sale

7,00 €

Involtini di melanzane

Melanzane fritte, passata di pomodoro, parmigiano, pecorino, provola, olio Evo, sale

7,00 €

Involtini di peperoni

Peperoni fritti, passata di pomodoro, parmigiano, pecorino, provola, olio Evo, sale

7,00 €

Bruschetta al pomodoro

Pane tostato, pomodoro, olio Evo, sale, origano, basilico

6,00 €

Pizze classiche

Bufalina

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, mozzarella di bufala D.O.P, basilico, olio Evo

12,00 €

Tonno e cipolla

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, fior di latte latteria sorrentina, cipolla rossa, filetti di tonno D.O.P, basilico, olio Evo

12,00 €

Funghi freschi

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P,, funghi freschi, mozzarella di bufala D.O.P, rucola km o, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio Evo

12,00 €

Ortolana

Verdure grigliate, radicchio, fior di latte latteria sorrentina, datterino rosso, basilico, olio Evo

12,00 €

Capricciosa

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, fior di latte latteria sorrentina, prosciutto cotto Branchi alta qualità , funghi freschi, würstel, carciofi grigliati gambo lungo, olive nere, basilico, olio Evo

11,00 €

Quattro formaggi

Fior di latte latteria sorrentina, mozzarella affumicata latteria sorrentina, gorgonzola piccante, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio Evo

11,00 €

Caprese gialla

Fior di latte latteria sorrentina, datterino giallo, basilico, olio Evo

10,00 €

Norma

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, melanzane fritte, fior di latte latteria sorrentina, ricotta infornata, basilico, olio Evo

10,00 €

Fumo

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, pancetta affumicata, fior di latte latteria sorrentina, mozzarella affumicata latteria sorrentina, pepe, basilico, olio Evo

10,00 €

Messinese

Scarola, fior di latte latteria sorrentina, datterino rosso, olive nere, acciughe di cetara, olio Evo

10,00 €

Primavera

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, fior di latte latteria sorrentina, prosciutto cotto Branchi alta qualità , basilico, olio Evo

10,00 €

Margherita gialla

Salsa di datterino giallo gusto più, fior di latte latteria sorrentina, basilico, olio Evo

9,00 €

Würstel e patatine

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P,, fior di latte latteria sorrentina, würstel, patatine fritte *, olio Evo

9,00 €

Calzone

Scarola, fior di latte latteria sorrentina, datterino rosso, acciughe di cetara, olio Evo

9,00 €

Caprese

Pomodoro datterino, fior di latte latteria sorrentina, basilico, olio Evo

8,00 €

Margherita

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, fior di latte latteria sorrentina, basilico, olio Evo

7,00 €

Marinara

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P,, aglio, olio Evo, basilico

6,00 €

Pizze speciali

Tartufo

Mozzarella di bufala D.O.P, fior di latte latteria sorrentina, prosciutto cotto Branchi alta qualità, tartufo, crema di Parmigiano Reggiano

18,00 €

Sant'Ilario

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, fior di latte latteria sorrentina, prosciutto crudo Sant'Ilario, rucola km 0, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio Evo

16,00 €

Stracciata

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, prosciutto crudo sant'llario, stracciatella di bufala D.O.P, basilico, olio Evo

16,00 €

Burrata

Datterino rosso, burrata di bufala D.O.P, prosciutto crudo sant'llario , rucola km 0, olio Evo

16,00 €

Romana

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, fior di latte latteria sorrentina, prosciutto cotto Branchi alta qualità , carciofi alla romana gambo lungo, basilico, olio Evo

14,00 €

La vaccarella

Pizza pane, datterino rosso, datterino giallo, bufala tenuta anasita, olive nere, tonno olio d'oliva D.O.P, basilico, olio Evo

14,00 €

Eoliana

Pizza pane, bufala D.O.P, datterino rosso, datterino giallo, tonno olio d'oliva armatore, cipolla rossa, capperi, olive nere, olio Evo

14,00 €

Pistacchiosa

Fior di latte latteria sorrentina, fior di latte affumicato latteria sorrentina, datterino rosso, speck affumicato LEvoni Artemano, granella di pistacchio Mascialai, basilico, olio Evo

14,00 €

Mortazza

Fior di latte latteria sorrentina, mortadella oro Artemano LEvoni, pesto di pistacchio, granella di pistacchio Mascialai, basilico, olio Evo

13,00 €

Fiocco

Fior di latte latteria sorrentina, prosciutto cotto Branchi alta qualità, patate a fiocco, Parmigiano Reggiano grattugiato, olio Evo

13,00 €

Nerano

Vellutata di zucchine, fior di latte latteria sorrentina, cips di zucchine fritte, provolone del Monaco a scaglie, basilico, olio Evo

13,00 €

Calzone fritto mortazza

Stracciatella di bufala D.O.P, fior di latte latteria sorrentina, all'uscita mortadella LEvoni Artemano , pistacchio Mascialai

13,00 €

Tre pomodori

Mozzarella di bufala D.O.P, datterino giallo, datterino rosso, datterino verde, basilico, prosciutto crudo sant'llario , olio Evo

12,00 €

Milazzese

Fior di latte latteria sorrentina, zucchine fritte, ricotta infornata, basilico, olio Evo

12,00 €

Casaro

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P, ciliegino di bufala D.O.P A crudo, pesto di basilico, olio Evo

12,00 €

Calzone fritto messinese

Scarola, fior di latte latteria sorrentina, datterino rosso, acciughe di cetara

10,00 €

Pizze Damare

Catalana

Pizza pane, datterino rosso, datterino giallo, cipolla rossa, sedano, capperi, rucola km 0, astice o aragosta in base al pescato, olio Evo

40,00 €

Crudité damare

Pizza pane quattro spicchi, gambero rosso di mazzara, stracciatella di bufala D.O.P, tartara del giorno, scampi e bottarga, carpaccio di pesce del giorno, olio Evo

30,00 €

Damare

Salsa di datterino giallo, stracciatella di bufala D.O.P, gamberi rossi di mazzara, olio Evo

20,00 €

Tartara

Pizza pane, tartara del giorno, capperi, datterino giallo, datterino rosso, olio Evo

18,00 €

Tono

Pizza pane, melanzane alla quaglia, tonno olio d'oliva D.O.P, mentuccia, olio Evo

16,00 €

Salmone

Stracciatella di bufala D.O.P, rucola km o, salmone affumicato, zeste di limone

15,00 €

Frutti di mare

Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino D.O. P,, frutti di mare, olio Evo, prezzemolo

15,00 €

Cetara

Salsa di datterino giallo gusto più, salsa datterino rosso gusto più burrata di bufala D.O.P, acciughe di cetara, basilico, olio Evo

13,00 €

Primi piatti

Norma

Maccheroncino di pasta fresca, melanzane fritte, pomodoro, ricotta infornata, basilico, olio Evo

12,00 €

Doppietta di melanzane

Involtino di melenzana fritta ripieni di maccheroni, provola, ricotta, olio Evo, basilico

12,00 €

Carbonara

Spaghetto, guanciale, uovo, pecorino romano

12,00 €

Spaghetto aglio, olio Evo e peperoncino

10,00 €

Spaghetto al pomodoro fresco

10,00 €

Pasta ncasciata

Rigatoni, ragù di vitello, parmigiano, melanzane fritte, uovo sodo, olio Evo, basilico

10,00 €

Lasagna

Sfoglia di pasta, passata di pomodoro, ragù di vitello, besciamella, parmigiano, olio, sale, basilico

10,00 €

Secondi

Speciale taglio del giorno

50,00 €

Filetto ai ferri con verdure grigliate

18,00 €

Tagliata di vitello con rucola e scaglie

18,00 €

Cotoletta alla milanese con patatine

18,00 €

Involtini di carne alla messinese

12,00 €

Insalateria

Damare

Pomodoro rosso, pomodoro giallo, misticanza, cipolla, gambero rosso

25,00 €

Crudo

Mozzarella di bufala D.O.P, pomodoro rosso, crudo di Parma LEvoni Artemano

15,00 €

Eoliana

Pomodoro, cipolla, capperi, olive nere, filetto di tonno D.O.P olio Evo

15,00 €

Milazzese

Patate, cipolla, filetto di tonno D.O.P, olive nere, uovo sodo, capperi

15,00 €

Norvegese

Pomodoro rosso, pomodoro giallo, misticanza, salmone affumicato

15,00 €

Spada salad

Pomodoro rosso, pomodoro giallo, misticanza, capperi, tocchi di pesce spada

15,00 €

Ruspante

Pomodoro, misticanza, cetriolo, filetti di pollo grigliato

13,00 €

Caprese

Mozzarella di bufala D.O.P, pomodoro rosso, olio Evo, sale, origano, basilico

12,00 €

Estate

Lattuga, pomodoro, mais, carote, mozzarella di bufala D.O.P

12,00 €

Valtellina

Rucola fresca km o, bresaola LEvoni Artemano, scaglie, succo di limone

12,00 €

Gran piatto di verdure grigliate

12,00 €

I fritti

Burrata fritta Sant'Ilario

Pasta fritta ripiena di burrata D.O.P, all'uscita crudo Sant'llario, basilico

15,00 €

Fritto misto grande

10,00 €

Degustazione di sfinciotti pasta fritta 6 pezzi

Stracciatella D.O.P, mortadella LEvoni Artemano, pistacchio Mascialai, Crudo di Parma Artemano, stracciatella D.O.P, Speck Artemano LEvoni, pistacchio Mascialai, stracciatella D.O.P

9,00 €

Fagottino bufala e cotto

Pasta fritta ripiena di bufala D.O.P E prosciutto cotto Branchi alta qualità 4 pezzi

8,00 €

Arancino al ragù 3 pezzi

Riso, passata di pomodoro, vitello macinato, carote, sedano, olio Evo, sale zafferano-

8,00 €

Mozzarelline in carrozza 3 pezzi

Pane in cassetta, prosciutto cotto Branchi alta qualità, besciamella, provola, mollica, olio Evo, sale, pepe nero-

8,00 €

Fritto misto piccolo

7,00 €

Crochette di patate artigianali

Patate lesse, prezzemolo, parmigiano, olio Evo

6,00 €

Patatine

5,00 €

Dolci

Schiumone

7,00 €

Semifreddi

7,00 €

Cassata siciliana

6,00 €

Tiramisù

6,00 €

Cannolo siciliano

5,00 €

Bevande

Coca-Cola 1,5 l

5,00 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,00 €