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Pinse rosse

Cinghiale

Ragù di cinghiale, pomodoro, porcini, guanciale croccante

12,50 €

Amatriciana

Pomodoro, fior di latte, Pecorino Romano, guanciale, pepe nero

11,00 €

Norma

Pomodoro, melanzana, ricotta salata, pomodorino

11,00 €

Parmigiana

Pomodoro, fior di latte, parmigiano 24 mesi, melanzane, basilico

11,00 €

Aroma

Pomodoro, bufala, acciughe, basilico, olio all'aglio

11,00 €

Diavola

Pomodoro, fior di latte, salamino piccante

9,00 €

Boscaiola

Pomodoro, fior di latte, champignon, salsiccia

9,00 €

Napoli

Pomodoro, fior di latte, acciughe

8,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico

7,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

6,00 €

Pinse bianche

Pungente

Fior di latte, salsiccia, 'nduja, cipolla di Tropea

12,50 €

Fiori e crudo

Fior di latte, fiocco di Parma, fiori di zucca, stracciatella

12,50 €

Rino

Fior di latte, provola, mortadella al tartufo, patate al forno atte

12,00 €

Afrodisiaca

Fior di latte, Pecorino Romano, salame piccante, porcini, salsa tartufata, rucola

12,00 €

Alto Adige

Fior di latte, gorgonzola, radicchio e speck

11,50 €

Vegana

Crema di zucca, champignon, friarielli, pachino, carciofi

11,50 €

Crudo

Fior di latte, parmigiano 24 mesi, fiocco di Parma

11,00 €

Primavera

Fior di latte, crudo, porcini, rucola

11,00 €

Carbonara

Fior di latte, Pecorino Romano, guanciale, uova, pepe nero

11,00 €

Gricia

Fior di latte, Pecorino Romano, guanciale, pepe nero

10,00 €

Friarielli

Fior di latte, salsiccia, cime di rapa

10,00 €

Stra-acciuga

Fior di latte, stracciatella, zucchine, acciughe, pepe

10,00 €

Pinsa fiori e acciuga

Fior di latte, fiori di zucca, acciughe

10,00 €

Cotto e pesto

Fior di latte, stracciatella, cotto, pesto al basilico

10,00 €

Modena

Fior di latte, pancetta, parmigiano 24 mesi, aceto balsamico

10,00 €

Champignon

Fior di latte, champignon

9,00 €

Patate e salsiccia

Fior di latte, patate al forno, salsiccia, rosmarino

9,00 €

Wow

Fior di latte, gorgonzola, mortadella al tartufo

9,00 €

Piada pinsa

Porcina

Scamorza, speck, porcini, radicchio

8,00 €

Piada fiori e acciuga

Fior di latte, fiori di zucca, acciughe

8,00 €

Veggy

Crema di zucca, champignon, friarielli, pomodorini, carciofi

8,00 €

Mortazza

Mortadella tartufata, gorgonzola, porcini

7,50 €

Cotto

Cotto, zucchine, pecorino, stracciatella

7,50 €

Picca

Provolone, salame piccante, melanzane

7,50 €

Rustico

Fior di latte, salsiccia, friarielli

7,50 €

Crudo di Parma

Fior di latte, crudo, rucola, grana

7,50 €

Puccia burger

Il doppio

Doppio burger di Fassona, cheddar, insalata, pomodoro, cipolla di Tropea, salsa burger

18,00 €

Tartare

Tartare di Scottona, verdure grigliate, pecorino, senape

16,00 €

Cavallo

Burger di cavallo, cheddar, pomodoro, insalata

14,00 €

Remember

Pecorino, salsa piccante, bacon, cipolla caramellata

14,00 €

Americano

Burger di Fassona, cheddar, anelli di cipolla, bacon, insalata, pomodoro

13,00 €

Porcino

Burger di Fassona, scamorza affumicata, speck, porcini, rucola, cipolla caramellata

13,00 €

Cogovo

Burger di Fassona, cheddar, pomodoro, insalata, pancetta, uovo

13,00 €

Calabrò

Burger di Fassona, 'nduja, scamorza affumicata, cipolla e peperoni, spianata, insalata

12,00 €

Parmigiano

Burger di Fassona, fior di latte, melanzana fritta, pomodoro, parmigiano 24 mesi, rucola

12,00 €

Classic

Burger di Fassona, fior di latte, pomodoro, insalata

8,00 €

Gnam gnam

Tagliere emiliano

Affettati serviti con pinsa bianca

12,00 €

Chicken wings - 5 pezzi

5 Alette di pollo marinate

5,00 €

Pop corn di pollo

Bocconcini panati e fritti alle

5,00 €

Patata al cartoccio

4,00 €

Verdure grigliate

4,00 €

Olive ascolane - 6 pezzi

3,50 €

Little mozzarella sticks - 6 pezzi

6 Bastoncini gustosissimi di mozzarella panati

3,50 €

Onion rings - 10 pezzi

10 Anelli di cipolla pastellati

3,50 €

Patate fritte

La classica patata

3,00 €

Bevande

Aranciata Cortese Bio

4,00 €

Chinotto Cortese Bio

4,00 €

Tisana Dry bio

4,00 €

Coca-Cola 330 ml

3,50 €

Coca-Cola Zero 330 ml

3,50 €

Fanta 330 ml

3,50 €

Acqua naturale in vetro 75 cl

1,50 €

Acqua frizzante in vetro 75 cl

1,50 €

Acqua in bottiglia da carbonizzatore

1,00 €

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