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Pizze speciali

Molfetta

Crema di datterino giallo, fior di latte, polpo, pesto di rucola, pomodoro semi dry burrata affumicata

16,00 €

Spinazzola

Crema al tartufo, funghi cardoncelli, salsiccia fresca, stracciatella

16,00 €

Bisceglie

Filetto di san marzano, fior di latte, burrata di Andria, pomodorini semi dry, capocollo di Martina Franca, polvere di tarallo con semi di finocchio, emulsione al basilico

14,00 €

Ruvo di Puglia

Crema di datterino giallo, fior di latte, scaglie di mandorle tostate, capocollo di Martina Franca, burrata affumicata di Andria, cipolla caramellata

14,00 €

Croccante

Pomodori datterino giallo, fior di latte, zucchine grigliate, pangrattato alla curcuma, capperi, pancetta affumicata al legno di ulivo, stracciatella

14,00 €

Terlizzi

Fior di latte, datterino giallo, carpaccio di scottona affumicata, pesto di rucola, scaglie di ricotta marzotica

13,00 €

Castel del monte

Mozzarella, datterino giallo, funghi freschi, taleggio, capocollo di Martina Franca

12,00 €

La lampara

Mozzarella, pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, pepe pestato, olio EVO

11,00 €

Buen Vivir

Crema di mandorle, fior di latte, pomodori secchi, rucola, scaglie di canestrato, olio EVO

11,00 €

Trani

Mozzarella, stracchino, rucola, prosciutto crudo di Parma

10,00 €

Pizze classiche

Regina marinara

Pomodoro San Marzano marinato in olio, aglio, basilico e origano, capperi di pantelleria, filetti di acciughe, mozzarella di bufala, olio EVO, pepe

12,00 €

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, funghi freschi, datterino giallo, datterino rosso, pangrattato aromatizzato curcuma

10,00 €

Gallipoli

Filetti di pomodoro San Marzano, mozzarella, filetto di tonno, cipolla rossa

10,00 €

Francese

Pomodoro, mozzarella, formaggio francese, pancetta tesa affumicata

9,50 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, würstel

9,00 €

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

9,00 €

4 Formaggi bianca

Mozzarella, taleggio, gorgonzola, scamorza affumicata, scaglie di canestrato

9,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano, origano, acciughe, aglio

8,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe

8,00 €

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

8,00 €

Viennese

Pomodoro, mozzarella, würstel

8,00 €

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

8,00 €

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

8,00 €

Crudaiola

Mozzarella, pomodorini, ricotta marzotica, rucola

8,00 €

Fumé

Mozzarella, pomodoro, scamorza affumicata, speck

8,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

7,00 €

Cicci caldi

Bologna

Rucola, stracciatella, pomodori secchi, mortadella, canestrato, granella di pistacchio

12,00 €

Nettuno

Prosciutto crudo di Parma, stracchino, rucola

11,00 €

Tostato

Insalata mista, prosciutto cotto, pinoli tostati, Philadelphia

11,00 €

Mediterraneo

Insalata mista, filetto di tonno, pomodorini, cipolla rossa, origano

11,00 €

Profumato

Zucchine grigliate, stracciatella, aglio, olio, mentuccia

10,00 €

Piccante

Ricotta fresca, salame piccante

10,00 €

Cicci freddi

Torre maestra

Filetto di San Marzano, fior di latte, pomodorini secchi, capocollo di Martina Franca, scaglie di canestrato, mandorle

14,00 €

Torre calderina

Filetto di San Marzano, fior di latte, insalata, prosciutto crudo di Parma, scaglie di canestrato

14,00 €

Torre vado

Filetto di San Marzano, mozzarella di bufala, crudo di Parma, basilico

12,00 €

Torre guaceto

Filetto di San Marzano, carpaccio di manzo, fior di latte, scaglie di mandorla, rucola, scaglie di canestrato

12,00 €

Bevande

Coca-Cola 33 cl

3,00 €

Coca-Cola Zero 33 cl

3,00 €

Fanta 33 cl

3,00 €

Lemon soda 33 cl

3,00 €

Sprite 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 1 l

1,50 €

Acqua frizzante 1 l

1,50 €

Birre

Menabrea rossa

6,00 €

Peroni cruda

4,00 €

Menabrea

4,00 €

Raffo grezza

4,00 €

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