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Bacon Burger

pane al burro e semi*, hamburger 160 gr., Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte

15,50 €

L'Alfieri

pane al burro con semi*, hamburger 180 gr. con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro DOP, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea caramellata, senape e salsa Mondofood** con contorno di patatine

16,50 €

Pizza Ortolana

pomodoro, fiordilatte, parmigiano, verdure di stagione, olive taggiasche ed olio evo

13,50 €

Pala Tonde

Pala Burrata e Acciughe

pomodoro, burrata, acciughe, pistilli di peperoncino, olive taggiasche, origano, olio evo

16,50 €

Pala Salsiccia di Bra e Stracciatella

salsiccia di Bra, stracciatella, rucola, pomodori secchi

16,50 €

Pala Crudo e Burrata

pomodoro, prosciutto crudo, stracciatella, fiordilatte, rucola, pomodorini confit, olio evo

15,50 €

Pala Crudo e Stracciatella

prosciutto crudo, stracciatella di burrata ed olio evo

14,50 €

Pala Tre Peccati

fiordilatte, salsiccia, grana, peperoni, cipolla caramellata, olio evo, basilico

13,50 €

Pala Bufala

pomodoro, bufala, pomodorini confit, basilico, olio evo

11,50 €

Pala Hummus (vegana senza latticini)

Hummus di ceci, pomodorini confit, olive taggiasche, semi di sesamo, olio al prezzemolo

11,50 €

Pizze

Pizza Quattro Formaggi

fiordilatte, gorgonzola, provola affumicata, grana ed olio evo

14,50 €

Pizza Spianata Piccante e Gorgonzola

pomodoro, fiordilatte, spianata piccante, gorgonzola, pistilli di peperoncino ed olio evo

13,50 €

Pizza Ortolana

pomodoro, fiordilatte, parmigiano, verdure di stagione, olive taggiasche ed olio evo

13,50 €

Pizza Rustica

fiordilatte, provola, salsiccia e patate al forno, rosmarino ed olio evo

13,50 €

Pizza Gorgo Salsiccia e Cipolla Caramellata

pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, cipolla caramellata, salsiccia ed olio evo

13,50 €

Pizza Pecorino e Bacon

pomodoro, fiordilatte, pecorino romano DOP, bacon, cipolla caramellata, basilico, olio evo

12,50 €

Pizza Tonno e Cipolla

pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla caramellata ed olio evo

12,50 €

Pizza Porri Patate e Salsiccia

fiordilatte, chips di patate, porri saltati e salsiccia

12,50 €

Pizza Diavola

pomodoro, fiordilatte, spianata piccante ed olio evo

11,50 €

Pizza Salsiccia

pomodoro, fiordilatte, salsiccia

11,50 €

Pizza Prosciutto Cotto e Stracchino

fiordilatte, prosciutto cotto, stracchino ed olio evo

11,50 €

Pizza Guanciale e Patate

fiordilatte, guanciale, chips di patate, rosmarino ed olio evo

11,50 €

Pizza Carbonara

fiordilatte, guanciale, crema con uovo pastorizzato al parmigiano, scaglie di grana

11,50 €

pizza Prosciutto Crudo

pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo ed olio evo

11,00 €

Pizza Bufala DOP

pomodoro, bufala, pomodorini confit, basilico fresco ed olio evo

10,50 €

Pizza Prosciutto Cotto

pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto ed olio evo

10,00 €

Pizza Wurstel

pomodoro, fiordilatte, wurstel ed olio evo

9,50 €

Pizza Marinara

pomodoro, pomodorini freschi, aglio, origano, olio evo

8,50 €

Pizza Margherita

pomodoro, fiordilatte, basilico fresco ed olio evo

8,50 €

Pizza alla Pala per Gli Intolleranti al Grano

SG - Margherita con Crudo

pomodoro, mozzarella senza lattosio, crudo di Parma 24 mesi

16,50 €

SG - Focaccia con Crudo di Parma e Stracciatella

focaccia liscia con aggiunta di crudo di Parma 24 mesi e stracciatella

16,50 €

SG - Margherita con Cotto

pomodoro, mozzarella senza lattosio, prosciutto cotto

14,50 €

SG - Focaccia con Crudo di Parma

focaccia liscia con aggiunta di crudo di Parma 24 mesi

14,50 €

SG - Margherita

pomodoro, mozzarella senza lattosio

11,50 €

SG - Focaccia Liscia

8,50 €

Hamburger

L'Alfierone

pane al burro con semi*, doppio hamburger 150 gr. con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro DOP, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea caramellata, senape e salsa Mondofood** con contorno di patatine fritte

20,50 €

Doppio Bacon Burger

pane al burro con semi*, doppio hamburger 160 gr, Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte

19,50 €

Doppio Cheeseburger

pane all'olio*, doppio hamburger 160 gr, Raschera DOP, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte

18,50 €

L'Alfieri

pane al burro con semi*, hamburger 180 gr. con cuore di salsiccia di Bra, Bra duro DOP, bacon, pomodoro, lattuga, cipolla di Tropea caramellata, senape e salsa Mondofood** con contorno di patatine

16,50 €

Bacon Burger

pane al burro e semi*, hamburger 160 gr., Raschera DOP, bacon, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte

15,50 €

Green Harmony Burger

pane all'olio*, burger home made (fagioli rossi, cipolla, spezie e pangrattato), zucchine, carote, lattuga, pomodoro, pesto di anacardi (pomodori secchi, limone, basilico, aglio, olio evo) con contorno di patatine

15,50 €

Provola Burger

pane al burro e semi*, hamburger 160 gr., provola affumicata campana, cipolla di Tropea caramellata, bacon e salsa Mondofood** con contorno di patatine fritte

15,50 €

Cheeseburger

pane all'olio*, hamburger 160 gr, Raschera DOP, insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte

14,50 €

Chicken Burger

pane all'olio*, insalata, cotoletta di pollo impanata, cipolla caramellata, verdure croccanti, salsa remoulade (capperi, prezzemolo, maionese, cetrioli sotto aceto, aceto di mele) con contorno di patatine

14,50 €

Classico

pane all'olio*, hamburger 160 gr., insalata e pomodoro con contorno di patatine fritte

13,50 €

Per Stuzzicare

Arrosticini Abruzzesi*

10 pezzi

14,50 €

Baccalà Mantecato*

Accompagnato dalla nostra focaccia alla pala calda, pepe sishuan

11,50 €

Baccalà Mantecato*

Accompagnato dalla nostra focaccia alla pala calda, pepe sishuan

11,50 €

Nuggets di Pollo

6 pezzi

7,50 €

Gnocco Fritto e Crudo di Parma

4 pezzi

7,50 €

Patate fritte*

6,50 €

Gnocco Fritto Liscio

4 pezzi

5,50 €

Antipasti

Insalata di Baccala' alla Ligure

baccalà al vapore*, patate al vapore, olive taggiasche, pomodorini, prezzemolo, aglio

17,50 €

Battuta di Fassona Piemontese

150g di carne battuta al coltello alle 3 salse, senape Dijon, crema Raschera, bagna cauda (aglio, acciughe, olio d’oliva)

15,50 €

Vitello in Salsa Tonnata

(tonno, acciughe, capperi, maionese, senape)

14,50 €

Lingua di Vitello alla Piemontese

“bagnet verde” (prezzemolo, aglio, acciuga, uovo sodo, capperi, pane raffermo, aceto di mele)

13,50 €

Primi

Tagliatelle Gamberi e Zucchine

tagliatelle all’uovo*, gamberi, zucchine, curry, aglio e prezzemolo

16,50 €

Gnocchetti di Patate Arcobaleno e Crema di Raschera

14,50 €

Tonnarelli Cacio e Pepe

pecorino romano, parmigiano, crema di latte Q.B. e pepe

13,50 €

Secondi

Gulasch

(ispirazione ungherese) con patate e spezie (paprika dolce, chiodi di garofano, bacche di ginepro, timo, alloro, cipolla)

17,50 €

Tagliata di Fassona alla Griglia

tagliata di Fassona 250gr., aromatizzato olio al timo e rosmarino

17,50 €

Filetto di Petto di Pollo Grigliato

petto di pollo*, con contorno di patatine o misto di verdure al forno

16,50 €

Polipetti alla Luciana

polipetti, pomodoro, cipolla, aglio, prezzemolo, salsa di pomodoro

15,50 €

Filetto di Maiale Grigliato CBT

spezie e coulisse di mela annurca

14,50 €

Insalate

Caesar Salad

insalata verde, petto di pollo alla piastra*, bacon croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pane bianco croccante (tracce di sesamo) Dressing: maionese, pepe, aceto di vino bianco, whorcesteshire sauce

15,50 €

Sfiziosa (insalata)

hummus ceci (ceci, tahina = crema di sesamo, aglio, anacardi, limone, olio), insalatina, ceci saltati in padella con miscela 7 spezie egiziane, pomodori, cipollotti / cipolla di Tropea, olive

13,50 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330ml

4,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

4,00 €

Aranciata 33 cl

4,00 €

Gazzosa

4,00 €

Chinotto 33 cl

4,00 €

Estathè alla pesca

4,00 €

Estathe al limone

4,00 €

Birre

Birra Baladin 75cl Nora

18,00 €

Birra Baladin 75cl Isaac

17,00 €

Birra Baladin 75cl Super

17,00 €

Birra Baladin 75cl Nazionale

15,00 €

Birra Baladin 33cl Nora

6,00 €

Birra Baladin 33cl Nazionale

6,00 €

Birra Baladin 33cl Super

6,00 €

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