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I panini classici

Tartaburger

Sale, pepe, olio, prezzemolo, cipolla fresca (nell'impasto). Cipolla caramellata, maionese al pomodoro secco

16,00 €

Hamburger

Hamburger di vitellone della nostra macelleria da 180 g, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, ketchup, maionese, pecorino fuso

13,00 €

Pastrami del maialetto

Punta di petto di vitello affumicata con legno d'ulivo; maionese, salsa bbq, cipolla caramellata

13,00 €

Tonno del maialetto

Spalla di maiale cotta nel vino bianco a bassa temperatura, crema di fagioli e cipolla caramellata

13,00 €

Arista marinata

Arista di maiale nostrale marinata, condita con olio, pecorino fresco e aceto balsamico

10,00 €

Hot Dog del Maialetto

Wurstel di suino prodotto dalla nostra macelleria, cotto a vapore e affumicato con legno di ciliegio, ketchup e maionese

10,00 €

Lampredotto

Lampredotto nostrale e Salsa verde. Per completare il tuo panino puoi aggiungere salsa piccante.

10,00 €

Porchetta del maialetto

porchetta nostrale, produzione propria, drogata con sale, pepe, rosmarino, aglio

8,00 €

Bevande

Vino rosso Toscano 0,375l

7,00 €

Birra Peroni

4,00 €

Birra Menabrea

4,00 €

Coca Cola

3,50 €

Acqua Naturale 0,5l

1,50 €

Acqua Gassata 0,5l

1,50 €

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