Pomodori pelati di Puglia, fiordilatte, alici di sciacca, origano
7,00 €
Indiavolata
Pomodori pelati di Puglia, fiordilatte, ventricina piccante, olive taggiasche, olio EVO sabina DOP aromatizzato al peperoncino
7,00 €
Margherita
Pomodori pelati di Puglia, fiordilatte, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, olio EVO sabina DOP basilico
6,50 €
Divora le bianche
Patata top
Provola affumicata di bufala DOP, patate di avezzano, lardo del Norcino, rosmarino fritto
8,50 €
Boscaiola
Fiordilatte, funghi champignon, salsiccia del Norcino, pepe
7,00 €
Divora le romane *Disponibili solo a cena
Carbonara
Fiordilatte, guanciale del Norcino, dressing d'uovo, pecorino romano DOP, olio EVO sabina DOP, pepe
9,50 €
Tortellino alla papalina
Fiordilatte, macinato di prosciutto cotto e mortadella del Norcino, crema di piselli, formaggio biancone, besciamella homemade, Parmigiano Reggiano DOP
8,50 €
Amatriciana
Pomodori pelati di Puglia, guanciale del Norcino, fonduta di pecorino romano DOP, pecorino romano DOP grattugiato, pepe
8,50 €
Divora le gourmet
S a y cheeeeeseburger
Fiordilatte, cheddar, macinato di carne, pomodoro occhio di bue infornato, bacon croccante, maionese al cheddar
12,00 €
Lasagna? Lasagna!
Pomodori pelati di Puglia, Ragù alla Bolognese, Besciamella homemade, Parmigiano Reggiano DOP, Olio EVO Sabina DOP, basilico