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Cipajò Pub&Grill
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Mattacchione
Hamburger di marchigiana da 180 gr.
poggiato su insalata iceberg e pomodori
di Sorrento, coperto da cheddar e bacon
croccante.
13,00 €
PolliWood
Pollo in crosta con provola di Agerola,
patate fritte alla contadina, insalata e
salsa Bbq.
11,50 €
PapApollo
Burger di “Figlie di Apollo” su letto di
insalata iceberg, provola di Agerola e
papatate al forno ricoperte da dressing
caesar.
13,00 €
LE PATATE
La Patata alla Contadina
Patata fresca fritta a rondella, speziata ai sapori del girarrosto.
5,00 €
La Patata fritta
Bastoncini di patata fresca gialla fritta.
5,00 €
La Patata al forno
4,00 €
Sfizi
Pollo in Crosta
Croccanti straccetti di pollo allevato a
terra, speziati, panati e fritti.
7,50 €
Figlie di Apollo
Pollo sfilacciato cotto a legna,
aromatizzato in salsa bbq ed impanato
in corn flakes accompagnate da salsa
messicana homemade.
7,50 €
Le Maialine
Polpettine di Maialino di Norcia cotte a
legna, impanate in sfoglia croccante e
poggiate su pesto di basilico.
7,50 €
BIT COIN
Polpettine di melenzane poggiate su crema di parmigiano, con ragù della tradizione e basilico.
7,50 €
Polpette Fritte
6,50 €
Le Ali Cipajo’
Alette di pollo fresche speziate cotte a
bassa temperatura con glassatura al bbq.
6,50 €
Panini gli immortali
Verde Baccala’
Baccala’ crispy su crema di scarole con
pate’ di olive nere e ricoperto da scarole alla
carrettiera.
15,00 €
Mattacchione
Hamburger di marchigiana da 180 gr.
poggiato su insalata iceberg e pomodori
di Sorrento, coperto da cheddar e bacon
croccante.
13,00 €
PapApollo
Burger di “Figlie di Apollo” su letto di
insalata iceberg, provola di Agerola e
papatate al forno ricoperte da dressing
caesar.
13,00 €
RiBelle
Burger di “Maialine” poggiato su patate
fresche alla contadina, bocconcini di
bufala campana del “Caseificio Pupatella”,
mayo al basilico homemade.
13,00 €
Pistacchione (Summer Edition)
Hamburger di maialino casertano da 180gr. con crema di pistacchio, mortadella di
Bologna IGP e stracciata di bufala.
12,50 €
PolliWood
Pollo in crosta con provola di Agerola,
patate fritte alla contadina, insalata e
salsa Bbq.
11,50 €
Samurchio Smoked
American Buns ai Semi
Hamburger di maialino affumicato 200gr, bastoncini di patata gialla ricoperto
da provola di Agerola e bacon croccante.
11,50 €
VEGETA-vegetariano
Hamburger di melenzane, insalata, pomodoro, provola di agerola e pesto di basilico.
11,00 €
La Flotta dei 7
Parmigianotto
Hamburger di marchigiana da 200gr, parmigiana di melenzane, doppio bocconcino di bufala e crema di parmigiano al basilico.
16,50 €
Neranino
Hamburgher di Marchiiana 200gr, provola di Agerola, zucchine alla Nerano(sale,pepe,basilico) e salsa speciale alla Nerano.
15,00 €
StraccioMatto
Hamburger di Marchigiana 200r, stracciata di bufala, Prosciutto crudo del sannio,melenzane grigliate e rucola.
15,00 €
Carcioffolone
Hamburger di marchigiana da 180 gr,
asiago scottato, pancetta del Sannio crema
di carciofi.
14,50 €
Super Mario
Hamburger di marchigiana 200gr, provola panata, melenzane a Funghetto e mayo al basilico.
13,50 €
Sò Gino (American buns tondo ai semi)
Hamburger di Marchigiana 200gr, fettone di provola cruda, pomodori di sorrento, insalata songino e salsa burger.
13,50 €
KATZ'S DOG (American buns hot do ai semi)
Pulled pork affumicato in BBQ(ricetta autentica del North Carolina), insalata, cipolla caramellata e cheddar fuso.
12,00 €
Componi il tuo panino
Panino con Marchigiana Gourmet.
panino con Marchigiana Gourmet 250gr.
11,50 €
Panino con Baccalà in cornflakes
11,50 €
Panino con Maialino in CBT
Panino con tronchetto di coppa di Maialino cotto a bassa temperatura.
11,50 €
Panino con Hamburger di Marchigiana
Hamburger di Marchigiana 200gr.
8,50 €
Panino con Porchetta di Ariccia
8,50 €
Panino con Burger di Figlie di Apollo
Panino con Burgher di figlie di Apollo
8,50 €
Panino con Burger di Maialine
Panino con Burer di Maialine (Maialino cotto al ragù, impanato in sfoglia croccante di Panko).
8,50 €
Panino con Pulled Pork
Pulled Pork(ricetta autentica americana).
8,50 €
Panino con Pork Smoked (hamburger di maialino casertano affumicato
8,50 €
Panino con Maialino Casertano
Panino con hamburger di maialino casertano 180 gr.
8,00 €
Panino con Pollo in Crosta
8,00 €
Panino con Veg Burger
Panino con Hamburger di melenzane.
7,50 €
Panino con Cotoletta di Pollo
7,50 €
Panino con Polpetta Burger
6,50 €
Panino con Petto di Pollo
Panino con petto di pollo cotto alla brace.
6,50 €
Panino con Salsiccia di Maiale
6,00 €
Panino con Wurstel di Maiale
6,00 €
La Carne di Cipajò
Costata di frisona
33,50 €
Cioccolattino di Cipajo
33,50 €
Tagliata di angus 320 gr
21,50 €
American steack 350 gr
19,50 €
Hamburger di marchigiana gourmet 250 gr
11,00 €
Hamburger di marchigiana 180 gr
8,50 €
Hamburger di maialino nero casertano 170 gr
8,00 €
Cotoletta di pollo
8,00 €
Petto di pollo alla brace
7,50 €
Contorni
Parmigiana di melenzane
7,50 €
Zucchine grigliata
5,00 €
Carciofini sott’olio
5,00 €
Melanzane Grigliate
5,00 €
Peperoni saltati in padella
5,00 €
Rucola, pomodorini e scaglie di reggiano
5,00 €
Pomodorini
5,00 €
Cipolla caramellata
5,00 €
Patate al forno
5,00 €
Patate fritte
5,00 €
Melenzane a funghetto
5,00 €
Zucchine alla Nerano
5,00 €
Mix grigliati (Zucchine e Melenzane)
4,00 €
Scarole alla carrettiera
4,00 €
Insalata iceberg
4,00 €
Insalatone
Gallinella
Insalata iceberg, crostini di pane dorati,
pollo sfilacciato, scaglie di parmigiano
reggiano e dressing caesar
8,00 €
Capresina
Insalata iceberg, rucola, pomodorini,
bocconcini di bufala campana con
carote alla julienne e glassa di aceto
balsamico.
8,00 €
Dessert
Cheese Cake Nutella Bisquits
7,00 €
Cheese Cake ai Frutti di bosco
6,00 €
Cheese Cake con Pistacchio
6,00 €
Cheese Cake con Oreo
6,00 €
Cheese Cake con Kinder Bueno
6,00 €
Cheese Cake con Kinder Cereali
6,00 €
Cheese Cake con Nutella
6,00 €
Cannolo scomposto
6,00 €
Croccantino all’amarena
6,00 €
Tiramisu’
6,00 €
Birre
Jattura Kbirr 33cl
6,00 €
Mc Gargles Ipa 33cl
6,00 €
Natavot Kbirr 33cl
5,00 €
Cuore di Napoli Kbirr 33cl
5,00 €
Kwak 33cl
5,00 €
Faxe 33cl
5,00 €
Birra Gluten Free 33cl
5,00 €
Paulaner Salvator 33cl
4,50 €
Tennent’s 33cl
4,00 €
Bevande
Sprite
2,50 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330ml
2,00 €
Aranciata 33cl
2,00 €
Acqua naturale 50cl
1,50 €
Acqua frizzante 50cl
1,50 €
Vini
Pinot Noir
28,00 €
Lagrein
28,00 €
Toto’ Rosso
18,00 €
Primitivo di Manduria DOP
15,00 €
Sangue di Giuda
15,00 €
Montepulciano d’Abruzzo DOC 0,75 lt
14,00 €
Falanghina IGP
13,00 €
Uve di Troia IGP
13,00 €
Qu.Ale, Salento Rosso IGP
12,00 €
Cerasuolo d’Abruzzo DOC
12,00 €
Fiano IGP
11,00 €
Aglianico IGP
11,00 €
Montepulciano d’Abruzzo DOC 0,35 lt
8,00 €
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