Sections

Sfizioseria

A bruschet paesana

Pane cafone cotto alla brace con guanciale e stracciata di bufala

6,50 €

Chips extra

Patate fresche chips con aggiunta di cacio e pepe e guanciale croccante

6,50 €

Tris montanara

Montanare farcite con pomodoro San Marzano, stracciata di bufala e guanciale e alla Nerano

6,00 €

Patata stick più

Patate fresche stick con aggiunta di würstel

5,50 €

A bruschett

Pane cafone alla brace con dadolata di pomodori di Sorrento, olio EVO e basilico

4,50 €

Chips di patate

Patate fresche chips

4,50 €

Patata stick classica

Patate fresche stick

4,50 €

'O crocchè

Patata fresca, provola di Agerola, Parmigiano Reggiano pepe e salame Napoli

2,50 €

'O ciurillo

Fiori di zucca ripieni con ricotta e salame Napoli

2,50 €

A frittatina

Bucatino di gragnano con besciamella di latte nobile, piselli, carne macinata, prosciutto cotto, provola di Agerola e Parmigiano Reggiano

2,50 €

Antipasti di mare

Sauté ai frutti di mare

Souté ai frutti di mare con tozzoli di pane fritto e taralucci napoletani

16,00 €

Vient'e mare

Mozzarella di bufala aversana con tartara di gambero rosso di Mazara del Vallo

15,00 €

'A ranfe purp

Brasato di polpo su crema di patate al limone con granelle di pane saporito

14,00 €

La nostra tartara

Tartara di tonno con spuma di stracciatella e duetto di pomodori confit

14,00 €

Carpaccio di spigola

Con gocce di formaggio spalmabile pesto di basilico e tarallo sbriciolato

14,00 €

Gambero crunch

Gamberone croccante servito con salsa rosa

10,00 €

Seppie crunch

Seppie in tempura con duetto di pomodori vesuviani e grattugiata di caciocavallo

10,00 €

Le calamarelle

Calamarelle fritte sale e pepe

9,00 €

Mini bun

2 Mini bun con tonno scottato e peperoncini verdi di fiume

9,00 €

Baccalando

Spiedino di bufala aversana e cuore di baccalà servito su pesto di basilico homemade

8,00 €

Antipasti di terra

Il tagliere del Brigante

Selezione di salumi e formaggi accompagnati da confetture e stracciatella di bufala

18,00 €

La tartara

Carne di manzo battuta al coltello con spuma di stracciatella e duetto di pomodoro confit

18,00 €

Carpaccio di manzo

Filetto di manzo con scarola riccia, pellecchielle del vesuvio, nocciole tostate e salsa di grana

15,00 €

La braciola napoletana

Involtino di manzo ripieno di romano, uva passa e pinoli, cotta nel pomodoro e servita con tozzoli di pane

9,00 €

'O pullastiell

Melanzane alla pullastiello croccante ripiena di cotto e provola con pomodoro San Marzano e fonduta di grana

8,00 €

La patanella

Tortino di patata fresca servita con fonduta di provola e crumble di pancetta

8,00 €

La regina bianca 150 g

Mozzarella di bufala aversana

6,00 €

Primi di mare

L'alifant e mare 2 persone

Linguine con astice

22,00 €

Chitarrido

Linguine di gragnano con doppia consistenza di patate e tartara di gamberi rossi di Mazara del Vallo

15,00 €

Caporal risotto per 2 persone

Risotto alla pescatora

15,00 €

L'orecchietta

Orecchiette di gragnano con vongole, lupini e taralli napoletani

13,00 €

Fagioli alla pescatora

Pasta ammiscata con fagioli e pescatora di mare

12,00 €

Primi di terra

Il tortellone

Tortellone ripieno con stracciata di bufala su crema di basilico e pomodoro del vesuvio

13,00 €

A genovese

Stracotto di cipolla carne di manzo, romano grattugiato e pepe

10,00 €

Lo gnocco del Brigante

Gnocco risottato con vellutata zucca fonduta di provolone del monaco e manzo

10,00 €

Nerano

Linguine di gragnano con doppia consistenza di zucchine e provolone del monaco

10,00 €

A lardiata

Mezzanelli spezzati di gragnano con lardo di colonnata, romano grattugiato, pomodorini e pepe

9,00 €

Secondi di mare

Grigliata mista di mare

Grigliata composta da 2 gamberoni, calamaro, tonno rosso e polpo

20,00 €

Frittura gamberi e calamari

Tondini di calamaretti fritti e mazzancolle

18,00 €

Bistecca di tonno

Bistecca di tonno rosso del Mediterraneo, scottato

16,00 €

Calamaro alla brace

Calamaro arrostito servito con contorno

15,00 €

Le pizze

Mortadella

Fior di latte di Agerola, crema di pistacchio, all'uscita mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio olio EVO e basilico

9,00 €

Fresca

Fior di latte di Agerola, filetto di pomodoro, all'uscita prosciutto crudo di Parma, doppia corona rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico

9,00 €

Zuccotta

Provola di Agerola, vellutata di zucca, salsiccia di maialino, pancetta, all'uscita scaglie di provolone del Monaco, olio EVO e basilico

9,00 €

Tronchetto

Ripieno con provola di Agerola, all'uscita prosciutto crudo di Parma, doppia corona rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi e olio EVO

9,00 €

La croccante

Pizza scrocchiarella, salsiccia, friarielli, provola di Agerola e olio EVO

9,00 €

Rustica

Salsiccia a punta di coltello, provola di Agerola, patate al forno aromatizzate, scaglie di Parmigiano Reggiano, olio EVO e basilico

8,50 €

Brigante

Metà bufalina e metà tronchetto

8,50 €

D.O.C

Filetto di pomodoro, mozzarella di bufala, Parmigiano Reggiano 24 mesi grattugiato, olio EVO e basilico

8,50 €

Come una caprese

Pomodoro di Sorrento, rucola, mozzarella di bufala Aversana D.O.P origano basilico tutto scottato

8,50 €

Ciummitiello

Provola di Agerola, peperoncini verdi di fiume, polpettine fatte in casa, pomodori cotti e olio EVO

8,50 €

La nocetta

Provola di Agerola, all'uscita pancetta, rucola, noci e scaglie di Parmigiano Reggiano e olio EVO

8,00 €

La ciurillo

Provola di Agerola, ricotta di bufala, salame napoletano stagionato, fior di zucca, olio EVO e basilico

8,00 €

Vesuviana

Pomodorini del piennolo, pomodorini gialli del Vesuvio, fior di latte Napoli, crema di basilico, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi e olio EVO

8,00 €

Polpetta di mamma

Pomodori pelati, provola di Agerola, polpettine fatte in casa, parmigiana di melanzane, scaglie di formaggio, pepe, olio EVO e basilico.

8,00 €

Crocchè

Crocchè fatto in casa, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, panna, olio EVO e basilico

8,00 €

Pizza Nerano

Fior di latte di Agerola, crema di zucchine, chips di zucchine, scaglie di provolone del Monaco D.O.P, olio EVO e basilico

8,00 €

Calzone

Ricotta di bufala, salame stagionato napoletano, fior di latte di Agerola, pomodori pelati D.O.P, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pepe, olio EVO e basilico

8,00 €

Ripieno fritto

Ricotta di bufala, ciccioli napoletani, provola di Agerola, pepe, grana e un cucchiaio di pomodoro

8,00 €

Diavola

Pomodori pelati, 'nduja calabrese, salame Napoli, provola, all'uscita olio EVO al peperoncino e basilico

8,00 €

La tricolore

Pomodorini datterini scottati, all'uscita basilico, stracciata di bufala e olio EVO

8,00 €

Carrettiera

Salsiccia a punta di coltello, provola di Agerola, friarielli napoletani, olio EVO e basilico

7,50 €

Margherita a ruota di carretta

Pomodori pelati, fior di latte di Napoli, grana, olio EVO e basilico

7,00 €

Margherita

Pomodori pelati, fior di latte di Napoli, grana, olio EVO e basilico

6,00 €

Marinara a ruota di carretta

Pomodoro pelati D.O.P pomodorini del Vesuvio, origano essiccato, aglio, olio EVO e basilico

6,00 €

Marinara

Pomodori pelati, pomodorini del Vesuvio, origano essiccato, aglio, olio EVO e basilico

5,00 €

Gli hamburger

Fresco 300 g

Hamburger di scottona con rucola, pomodorini e scaglie di Parmigiano Reggiano

13,00 €

Hamburger la fiumara

Hamburger di scottona con peperoncini verdi di fiume e fonduta di grana

13,00 €

Il banco di Agerola

Hamburger di scottona con patate rustiche e colatura di provola di Agerola

13,00 €

Il classico 300 g

Hamburger di scottona con contorno

13,00 €

Le carni

Tomahawk

Selezionata dal nostro chef

60,00 €

T-Bone selezione il Brigante

T-Bone di manzo selezionata dal nostro chef

55,00 €

Costata selezione il Brigante

Costata di manzo selezionata dal nostro chef

55,00 €

Entrecôte classica 300 g

Al piatto con contorno

22,00 €

Le tagliate

La fiumara

Tagliate di carne con peperoncini verdi di fiume e dressing di grana

22,00 €

Frescal

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini, scaglie di Parmigiano Reggiano

22,00 €

La carciofotta

Tagliata di manzo con lamelle di carciofi dorate, salsa di pecorino e guanciale croccante

22,00 €

La colatura di Agerola

Tagliata di manzo con patate novelle al rosmarino e colatura di provola di Agerola

22,00 €

Tagliata di pollo

Tagliata di sovracoscia li pollo con rucola, pomodorini e scaglie

14,00 €

Le insalate

Caesar salad

Insalata verde, misticanza, crostini di pane scaglie di grana, sovracoscia di pollo, uovo e salsa Caesar

9,00 €

Tonnata

Insalata verde, misticanza, pomodoro ramato, tonno rosso del Mediterraneo scottato con scagliette di mandorle, crostini di pane e salsa teriyaki

9,00 €

La norvegese

Insalata verde con salmone affumicato, mozzarella di bufala, crostini di pane e zest di limone

9,00 €

Caprese

Pomodoro ramato, mozzarella di bufala, origano, olio D.O.P e dressing al basilico

8,00 €

Dolci

Dolce caprese 2.0

Caprese napoletana servita con gelato alla stracciatella, scaglie di mandorle e salsa alla nocciola

6,00 €

Millefoglie classica

Classica millefoglie disponibile con crema pasticciera e frutti di bosco, pistacchio o Nutella

6,00 €

Salame al cioccolato

Base salame al cioccolato con sfera di gelato alla vaniglia e glassa di caramello salato

6,00 €

Tiramisù

Tiramisù classico con savoiardi, crema al mascarpone e crumble al cacao

6,00 €

Ovetto

Ovetto al gusto di cioccolato bianco e nero servito con colatura di cioccolato alla nocciola

6,00 €

Cheesecake

Cheesecake classica disponibile ai frutti di bosco, pistacchio e Nutella

6,00 €

Babà alla mela Annurca

Babà con bagna rivisitata alla mela Annurca

6,00 €

Tortino dal cuore caldo

Tortino al cioccolato dal cuore caldo servito in tazza e accompagnato da lingue di gatto

6,00 €

Duetto

Stratificazione di Pan di Spagna al cacao e cioccolato bianco caldo servito con gelato alla nocciola

6,00 €

Bevande

Coca-Cola 1 l

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

3,50 €

Acqua naturale 1 l

2,50 €

Acqua frizzante 1 l

2,50 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

2,50 €

Fanta Lattina 330 ml

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

2,50 €

Sprite Lattina 330 ml

Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.

2,50 €

Birre

Fisher 66 cl

7,50 €

N'Artigiana Rossa 66 cl

Tipologia: Lagher non filtrata. Gradazione: 5 % Alc

6,00 €

N'Artigiana Doppio Malto 66 cl

Tipologia: Ale. Gradazione 7 % Alc.

6,00 €

N'Artigiana Ambrata 66 cl

Tipologia: Pale Ale. Gradazione: 5,8 % Alc

6,00 €

N'Artigiana Oro 66 cl

Tipologia: Lagher non filtrata. Gradazione: 4,8 % Alc

5,00 €

Tennent's Gluten Free 33 cl

5,00 €

N'Artigiana Oro 33 cl

Tipologia: Lagher non filtrata. Gradazione: 4.8 % Alc

4,00 €

N'Artigiana Rossa 33 cl

Tipologia: Lagher non filtrata Gradazione 5 % Alc

4,00 €

N'Artigiana Doppio Malto 33 cl

Tipologia: Ale. Gradazione 7 % Alc

4,00 €

N'Artigiana Ambrata 33 cl

Tipologia: Pale Ale. Gradazione: 5.8 % Alc.

4,00 €

Tennent's 33 cl

Strong lager scozzese. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela.

4,00 €

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