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Bibite

Acqua naturale 0,5l

1,20 €

Acqua Frizzante 0,5L

1,20 €

Antipasti

Parmigiana di melenzane

Antica ricetta della signora Maria, composta da melanzane indorate e fritte al FORNO, pomodoro dolce del Vesuvio, Provola di Agerola e basilico e parmigiano in quantità

9,00 €

Provola affumicata di Agerola

Con insalatina croccante

8,00 €

Provola di Agerola a zuppetella

Con filetto di pomodorini dolce del Vesuvio

8,00 €

Tris di bruschette di pane cafone

Bruschette tostate con olio evo pugliese e rosmarino e farcite con pomodorino del piennolo, scaglie di grana e basilico fresco

8,00 €

Primi Piatti

Speghettone alla carbonara con guanciale di Norcia

Ricetta dalla signora Maria, con guanciale di Norcia, Pecorino romano tutto mantecato e reso cremoso. English description: Recipe perfected by Mrs. Maria, with bacon from Norcia, Pecorino Romano all creamed and made creamy.

10,00 €

linguine alla buonadonna

Con pomodorino fresco, fondo di olive capperi e acciuga sottolio, peperoncino per dare una nota verace e basilico English description: With fresh cherry tomatoes, a base of caper olives and anchovies in oil, of chilli to give a true note and basil

10,00 €

Spaghettne quadrato al pomodorino fresco

Spaghettoni quadrati ai 3 pomodori datterino, del Vesuvio e San Marzano e basilico fresco

10,00 €

Pennette allo scarpariello

con pomodorino datterino saltati con parmigiano e pecorino e tanto basilico fresco

9,00 €

rigatoni all'amatriciana

9,00 €

Rigatoni alla norma

Con melanzane, pomodorino, mozzarella e ricotta salata

9,00 €

ziti al ragù

9,00 €

Pennette al pomodorino fresco

Pasta di grano duro, con salsa al pomodorino fresco del Vesuvio e Datterino con basilico fresco profumato

8,50 €

Pennette all’arrabbiata

Penne con pomodorino datterino, peperoncino calabrese basilico e prezzemolo a volontà

8,50 €

Secondi terra

Petto di pollo alla griglia

9,00 €

Petto di pollo scaloppato al limone

9,00 €

Polpette di melezane alla Cavallino Bianco

con cuore di provola di Agerola filante

8,50 €

secondi mare

Orata all’acqua pazza

Filetto di orata fresca sfilettato e spinato a crudo cotto lentamente in salsa di pomodorini dolci del Vesuvio

15,00 €

Spigola al cartoccio

Servita con pomodorini dolci del Vesuvio e verdure dell’orto senza glutine

15,00 €

Spigola alla griglia

Servita con cupoletta di verdura saltata alla napoletana

15,00 €

Insalatone

Vegetariana con verdure di stagione

L'insalatona vegetariana è composta da verdure miste di stagione cotte al vapore, verdure grigliare pomodori ed insalata senza glutine

9,00 €

Contorni

Patate al forno alle 5 erbe

Patate fresche, condite con mix delle spezie profumate

5,00 €

Melanzane a funghetti al forno

5,00 €

Verdure grigliate miste

5,00 €

Insalata mista

5,00 €

Insalata di pomodori

5,00 €

Verdure lesse

5,00 €

Zucchine al forno

con cipollina dolce

5,00 €

Carote all’insalata

Carote cotte a vapore o scaldate condite con origano, olio extravergine d'oliva e lieve profumo di aceto bianco senza glutine

5,00 €

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