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Guanciale, uova e formaggio

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Bolognese

Carne tritata, pomodoro e ortaggi

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Gnocchi alla sorrentina

Ragù di pomodoro, mozzarella e basilico

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Pizze

Pizzare

Fior di latte, carciofi arrostiti, lardo di Colonnata, scaglie di parmigiano, olio e basilico

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Sole di Napoli

Fior di latte, fiori di zucca, ricotta, pomodorini gialli, olio e basilico

10,00 €

Primavera

Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, olio e basilico

9,00 €

Pistacchio

Fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, granella di pistacchi, olio e basilico

9,00 €

Carrettiera

Fior di latte, salsiccia, friarielli, olio e basilico

9,00 €

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, salame, funghi, carciofini, olive nere, basilico, olio

8,00 €

4 Stagioni

Pomodoro, fior di latte, funghi, prociutto cotto, salume, carciofini, olio e basilico

8,00 €

Mimosa

Fior di latte, panna, mais, prosciutto cotto, olio e basilico

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Pesto al basilico, fior di latte, pomodorini gialli, olio e basilico

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Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano, olio e basilico

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Quattro formaggi

Fior di latte, gorgonzola, emmenthal, olio e basilico

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Ripieno con scarole

Fior di latte, scarole, olive nere, capperi, formaggio e olio

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Ortolana

Verdure di stagione (zucchine, melanzane e peperoni), fior di latte, olio e basilico

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Pizza nerano

Fior di latte, zucchine, provolone, noci, olio, basilico e formaggio

8,00 €

Cafuncella

Fior di latte, salsiccia, patate al forno, olio e basilico

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Pomodoro, provola, cicoli, ricotta, pepe

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Fior di latte, würstel, patatine, olio e basilico

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Ripieno al salame

Fior di latte, ricotta, salame, pepe, pomodoro, formaggio, olio e basilico

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Margherita D.O.C

Pomodorini del pienolo, mozzarella di bufala, olio e basilico

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Pomodoro, mozzarella di bufala, olio e basilico

7,00 €

Margherita

Pomodoro, fior di latte, olio, basilico e formaggio

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Marinara

Pomodoro, aglio, olio e origano

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Antipasti di terra

Tagliere di salumi e formaggio - per 2 persone

Prosciutto cotto prosciutto crudo salame formaggi mortadella

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Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala

Prosciutto di parma e mozzarella di bufala

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Bruschette al pomodoro - 4 pezzi

Pomodorini, origano, olio e basilico

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Tris di montanare

1 Al pomodoro, 1 al pesto di pistacchio e mortadella, 1 con genovese napoletana

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I nostri fritti

Zeppoline di alghe

Farina e alghe

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Arancino di riso - 1 pezzo

Riso pomodoro e piselli

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Crocchè di patate - 1 pezzo

Patate fresche e provola

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Frittatina classica di pasta - 1 pezzo

Timballo di pasta con carne macinata piselli

2,00 €

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Pomodoro o genovese o pistacchio e mortadella

2,00 €

Primi di terra

Pastare

Pomodorini gialli, tarallo sbriciolato, aglio e olio extravergine

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Bolognese

Carne tritata, pomodoro e ortaggi

8,00 €

Boscaiola

Panna, funghi, piselli e prosciutto cotto

8,00 €

Pasta e patate

Patate, guanciale, provola, cipolla e parmigiano

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Primo nerano

Zucchine, provolone, cipolla, olio extravergine

8,00 €

Scarpariello

Pomodorino, pecorino, parmigiano, basilico, peperoncino, olio

8,00 €

Carbonara

Guanciale, uova e formaggio

8,00 €

Gnocchi alla sorrentina

Ragù di pomodoro, mozzarella e basilico

7,00 €

Genovese

Cipolla e manzo

7,00 €

Pomodorino fresco

Pomodorini, basilico e olio extravergine

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Secondi di terra

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Fetta di carne con rucola e pomodori

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Tonnata con acciughe

Insalata mista, tonno, pomodoro, mais, alive verdi e acciughe

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Tiramisù

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Aperol spritz

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Acqua naturale 75 cl

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Coca-Cola 33 cl

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Aglianico bianco 75 cl

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Falanghina Chardonnay 75 cl

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