Trattoria Scugnizzi

Sections

Pizze classiche

Pizza caprese

Pomodorini, mozzarella di bufala e basilico tutto a crudo

9,50 €

Pizza filetto Doc

Pomodorini, mozzarella di bufala Dop e basilico

8,00 €

Pizza ripieno al salame

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, ricotta e salame

8,00 €

Pizza ripieno al prosciutto cotto

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, ricotta e prosciutto cotto

8,00 €

Pizza ripieno fritto

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, ricotta, cicoli e pepe

8,00 €

Pizza tricolore

Bianca con rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana

8,00 €

Pizza capricciosa

Prosciutto cotto, funghi, carciofini, salame e olive nere

7,50 €

Pizza quattro formaggi

Bianca con mix di formaggi e gorgonzola

7,50 €

Pizza quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi, carciofini e salame

7,50 €

Pizza salsiccia e friarielli

Bianca con salsicce e friarielli

7,50 €

Pizza parmigiana

Margherita con parmigiana di melanzane

7,50 €

Pizza Margherita con prosciutto cotto e funghi

Margherita con prosciutto cotto e funghi

7,00 €

Pizza bufalina

Margherita con mozzarella di bufala Dop

7,00 €

Pizza fior di patate

Bianca con prosciutto cotto e crocchè di patate

7,00 €

Pizza mimosa

Bianca con panna, prosciutto cotto e mais

7,00 €

Pizza ortolana

Bianca con mix di verdure di stagione

7,00 €

Pizza ripieno alle scarole

Ripieno bianco con provola di Agerola e scarole

7,00 €

Pizza Margherita con provola

Pomodoro, provola di Agerola, olio e basilico

6,50 €

Pizza Giorgia

Margherita bianca con wurstel e patatine

6,50 €

Pizza filetto

Pomodorini, mozzarella fiordilatte di Agerola e basilico

6,50 €

Pizza diavola

Margherita con salame dolce e peperoncino

6,00 €

Pizza siciliana

Margherita con melanzane a funghetto

6,00 €

Pizza Margherita con fiordilatte di Agerola

Pomodoro, fiordilatte di Agerola, olio extravergine d'oliva e basilico

6,00 €

Pizza olio e pomodoro

Pomodoro e olio extravergine d'oliva

5,00 €

Pizze speciali

Pizza lardiatella

Provola di Agerola, pomodorini gialli Dop, pomodorini pacchetelle Dop, lardo di Patanegra casertano, scaglie di romano e pepe

10,00 €

Pizza cetarina

Mozzarella di bufala campana, pomodorini gialli Dop, olive nere di Gaeta e filetti di alici di Cetara

10,00 €

Pizza nerano sbagliata

Bianca con provola di Agerola, crema di zucchine e scaglie di provolone del monaco

9,50 €

Pizza Scugnizzi

Ripieno ai formaggi, mozzarella fiordilatte, provola di Agerola, condito all'uscita con pancetta, pomodorini, rucola e scaglie di Parmigiano

9,00 €

Pizza genovesa

Bianca con la nostra genovese e provola di Agerola

9,00 €

Pizza mortazza

Bianca con provola di Agerola, crema di pistacchio di Bronte, mortadella Igp, granella di pistacchio e ciuffi di ricotta

9,00 €

Pizza purpettella

Margherita al ragù di Napoli con provola, polpettine fritte e fiocchi di ricotta di Agerola

9,00 €

Pizzettata

Degustazione di 5 gusti speciali a scelta del nostro pizzaiolo

8,50 €

Pizza ciurilla

Bianca con fiori di zucca, ricotta, salame e provola

8,50 €

Pizza porcina

Bianca con porcini, salsiccia a punta di coltello e provola

8,50 €

Pizza Ma.Gi.Ca.

Bianca con patate al forno, mozzarella fiordilatte e pancetta

7,50 €

Pizza la mano de dios

Ripieno con soffritto e provola

6,50 €

Saltimbocca

Saltimbocca prosciutto crudo di Parma

Mozzarella fiordilatte di Agerola

8,50 €

Saltimbocca prosciutto crudo, rucola, pomodorini

Mozzarella fiordilatte di Agerola

8,50 €

Saltimbocca mortadella Igp, provola di Agerola e salsa di pistacchio

8,50 €

Saltimbocca parmigiana di melanzane e provola di Agerola

7,50 €

Saltimbocca salsiccia, friarielli e provola di Agerola

7,00 €

Saltimbocca wurstel, patatine fritte e provola di Agerola

7,00 €

Saltimbocca salsiccia, funghi e provola di Agerola

7,00 €

Saltimbocca prosciutto cotto

Mozzarella fiordilatte di Agerola

7,00 €

Saltimbocca cicoli napoletani, ricotta, provola di Agerola e pepe

6,50 €

Saltimbocca pancetta arrotolata

Melanzane arrostite e provola di Agerola

6,00 €

Antipasti

Prosciutto crudo di Parma e bufala Ponte a mare250g

15,00 €

Sauté di frutti di mare

14,00 €

Impepata di cozze

10,00 €

Alici fritte con sale e pepe

10,00 €

Mozzarella di bufala Ponte a mare 250g

9,00 €

Parmigiana di Melanzane

6,00 €

Bruschette al pomodorino del Vesuvio - 3 pezzi

4,50 €

Primi piatti di terra

Spaghettoni alla nerano

Con zucchine e provolone del monaco

14,00 €

Zitoni di Gragnano alla genovese

Con pasta di Gragnano, trafilata al bronzo e cipolla di Montoro

14,00 €

Zitoni al ragù napoletano

-20%

Pasta di Gragnano trafilata al bronzo, ricetta con 8 ore di cottura

9,60 € 12,00 €

Mezzanelli alla lardiata

Con pasta di Gragnano trafilata al bronzo e lardo di Patanegra

12,00 €

Mezzanelli alla siciliana

Pasta di Gragnano trafilata al bronzo e melanzane a funghetto

12,00 €

Zitoni di Gragnano allo scarpariello

Con pasta di Gragnano trafilata al bronzo, pomodorino e peperoncino

12,00 €

Pasta e patate con provola

Pasta mista e provola di Agerola

12,00 €

Spaghetti al pomodoro fresco

Spaghetti con pomodorini del Vesuvio

10,00 €

Pennette al sugo di pomodoro

Pennette con passata di pomodoro

10,00 €

Spaghettoni aglio, olio, prezzemolo e peperoncino

Spaghettoni con aglio e olio extravergine d'oliva

10,00 €

Linguine alla puttanesca

Con olive e capperi

9,00 €

Gnocchi alla sorrentina

-20%

Gnocchi di pasta fresca con provola di Agerola

6,40 € 8,00 €

Primi piatti di mare

Risotto alla pescatora

Risotto con frutti di mare e polpo

16,00 €

Linguine agli scampi

Linguine con scampi freschi

16,00 €

Linguine al baccalà

Linguine con sugo del baccalà in cassuola

15,00 €

Linguine ai gamberoni

Linguine con gamberoni imperiali

15,00 €

Spaghetti con le vongole

Spaghettoni con vongole nostrane

14,00 €

Spaghetti con le cozze

Spaghettoni con cozze in bianco

12,00 €

Secondi piatti di terra

Filetto di manzo ai funghi porcini

Filetto con funghi porcini

20,00 €

Filetto di manzo al pepe verde

Filetto di manzo con crema al pepe verde

20,00 €

Filetto all'aglianico del vulture

Filetto di manzo con riduzione all'aglianico

20,00 €

Tagliata di manzo con funghi porcini

20,00 €

Filetto di manzo ai ferri 300g

Filetto cotto alla brace

18,00 €

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e parmigiano 30 mesi

18,00 €

La tiana di ragù - cotto 8 ore

1 polpetta, 1 salsiccia, 1 tracchia e 1 braciola ragù

15,00 €

Scaloppina al burro

Scaloppina cotta al burro

12,00 €

Polpette della nonna al ragù di Napoli

Porzione da 3 polpette con pinoli e uvetta

10,50 €

Salsiccia ai ferri - 2 pezzi

10,00 €

Cotoletta di carne

Cotoletta di manzo

10,00 €

Cotoletta di pollo

Cotoletta di petto di pollo

10,00 €

Scaloppina al vino bianco

Scaloppina di manzo al vino

10,00 €

Scaloppina al limone

10,00 €

Petto di pollo ai ferri

Porzione di petto di pollo alla piastra

10,00 €

Braciola al ragù di Napoli

Porzione da 3 salsicce piccole cotte nel ragù

7,50 €

Salsicce al ragù di Napoli

Porzione da 3 salsicce piccole cotte nel ragù

6,00 €

Secondi piatti di mare

Frittura di gamberi e calamari

Gamberi e calamari infarinati e fritti

16,00 €

Baccalà in cassuola

Filetto di baccalà senza spine, con pomodoro, olive e capperi

16,00 €

Baccalà alla siciliana

Filetto di baccalà senza spine, prima fritto e poi cotto nel sugo

16,00 €

Baccalà fritto

Filetto di baccalà infarinato e fritto alla napoletana

16,00 €

Contorni

Misto verdure grigliate

6,00 €

Parmigiana di melanzane

6,00 €

Peperoni in padella

5,00 €

Friarielli napoletani

5,00 €

Scarole saltate

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

Melanzane a funghetto

5,00 €

Funghi trifolati

3,00 €

Fritti

Frittura completa - 4 pezzi e zeppoline

8,00 €

Patatine fritte

4,00 €

Fiore di zucca ripieno di ricotta di Agerola

3,50 €

Spiedino di provola e baccalà pastellato

3,50 €

Frittatina di pasta

3,00 €

Arancino di carne e piselli

3,00 €

Zeppoline

10 pezzi

3,00 €

Crocchè di patate

-20%

2,00 € 2,50 €

Dolci

Ripieno al forno alla nutella

6,50 €

Cannolo scomposto

Crema di ricotta di Catania e cialda palermitana

6,00 €

Scugnizzielli fritti con nutella

6,00 €

Tartufo bianco cuore di caffè

4,50 €

Tartufo nero al cioccolato fondente

4,50 €

Bevande

Coca Cola Zero

33cl

3,00 €

Fanta

33cl

3,00 €

Coca Cola

33cl

3,00 €

Acqua naturale Natia

50cl

2,00 €

Acqua frizzante Ferrarelle

50cl

2,00 €

Birre

Heineken

66cl

4,50 €

Peroni 66 cl

4,00 €

Nastro Azzurro 66 cl

4,00 €

Heineken

33cl

3,00 €

Peroni senza glutine 33 cl

3,00 €

Nastro Azzurro 33 cl

2,50 €

Peroni 33 cl

2,50 €

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