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Uramaki Fortaleza

Salmone, Philadelphia senza lattosio, avocado e sesamo

12,00 €

Antipasti

Sashimi mix

Varietà di pesce crudo

25,00 €

Ceviche mix

Varietà di pesce con marinatura al lime, arancia, pomodorini, cipolla di Tropea e salsa di erbas

15,00 €

Carpaccio mix

Salmone, tonno e ricciola

15,00 €

Carpaccio classico

Salmone

11,00 €

Polpette di salmone 4 pezzi

Riso, Philadelphia senza lattosio, salmone fritto con farina panko e maionese al basilico

10,00 €

Pastel de camarào 4 pezzi

6,00 €

Coxinha di pollo 4 pezzi

6,00 €

Edamame

5,00 €

Pasta

Fettucina al tartufo

Con tartare di gamberi rossi

20,00 €

Sushi misto

Special Akiresu mix 20 pezzi

4 Nigiri, 8 uramaki, 4 joy e 4 hot roll

30,00 €

Nigiri

Nigiri ricciola

Ricciola, maionese al lime e patata dolce

6,00 €

Nigiri tonno

Tonno, maionese la tartufo e porro in tempura

5,00 €

Nigiri salmone

Salmone, spicy maionese, pasta kataifi

4,00 €

Uramaki cotti

Uramaki Parana

Gamberi in tempura, avocado, spicy maionese, salsa teriyaki e patata dolce

13,00 €

Uramaki Florianòpolis

Salmone scottato, salsa agrodolce, salsa teriyaki, salsa erbas e patata dolce

13,00 €

Uramaki crudi

Uramaki Bahia

Fantasia dello chef

16,00 €

Uramaki Paraiba

Gamberi in tempura, mango, tartare di salmone e maionese al tartufo

14,00 €

Uramaki Maranhao

Varietà di pesce crudo, insalata, avocado, spicy maionese e frutti rossi

13,00 €

Uramaki Fortaleza

Salmone, Philadelphia senza lattosio, avocado e sesamo

12,00 €

Uramaki Rio de Janeiro

Salmone, avocado, salsa teriyaki e pistacchio

12,00 €

Uramaki San Paolo

Tonno, mango, salsa sriracha, maionese al tartufo e porro in tempura

12,00 €

Uramaki Brasilia

Ricciola, cetriolo, tartare di gambero rosso, maionese al lime e tobiko

12,00 €

Uramaki Recife

Tartare di salmone sipcy, guacamole, teriyaki e crispy nachos

12,00 €

Hosomaki

Hosomaki di salmone

9,00 €

Hosomaki di tonno

9,00 €

Hosomaki di ricciola

9,00 €

Hosomaki di gambero rosso

9,00 €

Hosomaki di scampi

9,00 €

Temaki

Temaki gamberi in tempura

Gamberi, avocado, salsa spicy, salsa teriyaki e erba cipollina

6,00 €

Temaki salmone

Salmone, avocado, mandorla e salsa teriyaki

5,00 €

Temaki tonno

Tonno, insalata, mango e salsa ponzu

5,00 €

Gunkan

Gunkan gambero rosso

Gambero rosso, olio al tartufo e patata dolce

6,00 €

Gunkan polipo

Tartare di polipo, scampi, maionese al tartufo e pasta kataifi

6,00 €

Gunkan salmone

Salmone, funghi e erba cipollina

5,00 €

Gunkan tonno

Artare tonno, spicy maionese, wakame

5,00 €

Tartare

Tartare tropicale

Salmone, tonno, ricciola e avocado

16,00 €

Tartare di tonno

15,00 €

Tartare di gambero rosso

15,00 €

Tartare di scampi

15,00 €

Tartare di ricciola

15,00 €

Tartare di salmone

12,00 €

Tartare di gambero rosa

12,00 €

Tataki

Tataki tonno

Tonno in crosta di sesamo, spicy maionese, salsa teriyaki e patata dolce

12,00 €

Tataki salmone e polipo

Salmone in crosta di sesamo, maionese la lime e polipo in tempura

10,00 €

Tacos

Tacos salmone

Salmone, spicy maionese e guacamole

8,00 €

Tacos tonno

Tonno, olio al tartufo e burrata

8,00 €

Tacos gambero rosso

Gambero rosso, maionese la lime e wakame

8,00 €

Bao buns

Bao bun mix pesce

Salmone, tonno, ricciola e guacamole

7,00 €

Bao bun salmone

Salmone, avocado e salsa teriyaki

6,00 €

Bao bun gamberi in tempura

Gamberi in tempura, Philadelphia senza lattosio, avocado e spicy maionese

6,00 €

Manzo

Filetto di manzo brasiliano

28,00 €

Tagliata di carne brasiliana

22,00 €

Tempura

Gamberi in tempura

10,00 €

Gamberi in tempura con pasta kataifi

10,00 €

Mix di tempura

8,00 €

Verdure in tempura

7,00 €

Bevande

Coca-Cola

3,50 €

Tè al limone

3,50 €

Acqua naturale 75 cl

2,50 €

Acqua frizzante 75 cl

2,50 €

Akiresu Brazilian Sushi

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