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Piatti Freddi

Bufala crudo e pomodori

16,00 €

Insalatona

lattuga, pomodoro, tonno, mozzarella, mais, semi di zucca

10,00 €

Carne

Purpuzza con pomodorini, rucola e grana

13,00 €

Contorni

Patate fritte

5,00 €

Fiori di zucca pastellati

5,00 €

Verdure pastellate

5,00 €

Piatti Caldi

Maccarrones chin bombas

malloreddos di grano duro Senatore Capelli, Condimento: sugo formaggio grattugiato e polpette

14,50 €

Casadina salata con capperi e acciughe

Impasto: semola di grano duro, strutto, lievito di birra, sale Condimento: formaggio fresco, capperi e acciughe

14,00 €

Filindeu

brodo di carne, formaggio fresco, filindeu

13,50 €

Minestra’e Merca

brodo vegetale, merca, spaghetti spezzettati

13,50 €

Lasagne

Sfoglia: semola di grano duro, acqua, uova, sale Ripieno: formaggio vaccino, sugo con ragù di carne macinata bovina, aglio, prezzemolo, carote Besciamella: latte, burro, sale, noce moscata

13,50 €

Melanzane alla Parmigiana

Melanzane fritte, sugo, formaggio, mozzarella, aglio, cipolle, sale, spezie

13,50 €

Casadina salata con pomodorini

Impasto: semola di grano duro, strutto, lievito di birra, sale Condimento: formaggio fresco e pomodorini

13,00 €

Casadina Salata

Impasto: semola di grano duro, strutto, lievito di birra, sale Condimento: formaggio fresco

12,00 €

Maccarrones

malloreddos di grano duro Senatore Capelli, Condimento: sugo e formaggio grattugiato

11,50 €

Ravioli di formaggio

Pasta: semola di grano duro, acqua, uova, sale Ripieno: formaggio vaccino e/o pecorino, spinaci, uova, sale Condimento: sugo e formaggio grattugiato

10,50 €

Ravioli di Ricotta

Pasta: semola di grano duro, acqua, uova, sale Ripieno: ricotta vaccina e/o pecorina spinaci, uova, sale Condimento: sugo e formaggio grattugiato

10,50 €

Panadas

ripieno: carciofi e patate porzione: 2 pezzi

8,50 €

Panadas

ripieno: suino e patate porzione: 2 pezzi

8,50 €

Bibite

Acqua naturale

1,00 €

Acqua frizzante

1,00 €

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