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Ebi flo '
-10%
Gambero e fiori di zucca in tempura, Philadelphia, salmone, salsa teryiaki e ikura
11,70 € 13,00 €
Vermicelli di riso
-10%
Spaghetti di riso con frutti di mare, verdure e uovo
10,80 € 12,00 €
Nido
-10%
Philadelphia, avocado, tartare di salmone e tonno, mayo e kataifi
12,60 € 14,00 €

Top sellers

Ebi flo '
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Coca-Cola Menù

Venus burger + Coca-Cola Vetro 330ml
-10%
16,20 € 18,00 €

Kobachi antipasti

Tayo
-10%
Millefoglie di tonno, Philadelphia, salsa al tartufo bianco e scaglie di tartufo nero
12,60 € 14,00 €
Salmon lounge
-10%
Involtini di salmone, fiori di zucca in tempura, Philadelphia e salsa sesamo
9,90 € 11,00 €
Ebi mino age
-10%
Gamberetti in tempura con panko serviti con salsa agropiccante e ananas
7,20 € 8,00 €
Mango wakame
-10%
Insalata di wakame, dadolata di salmone, avocado e mango in goma dressing
7,20 € 8,00 €
Edamame
-10%
Baccelli di soia, sale maldon
5,40 € 6,00 €
Samurai stick
-10%
Involtini fritti di gamberi e verdure
5,40 € 6,00 €
Wakame salad
-10%
Insalata di alghe miste giapponesi
5,40 € 6,00 €

Tartare e carpacci

Tris di tartare
-10%
Tartare di salmone con salsa al mango e passion fruit tartare di tonno con salsa ponzu e kizami wasabi; tartare di ricciola con salsa di rucola e granella di pistacchio
19,80 € 22,00 €
Maguro tartare
-10%
Tartare di salmone con ikura, salsa di pomodorini ciliegini freschi e salsa ponzu
17,10 € 19,00 €
Tartare di ricciola
-10%
Tartare di salmone con ikura, salsa di pomodorini ciliegini freschi e salsa ponzu
17,10 € 19,00 €
Tartare di amaebi
-10%
Tartare di gambero rosso di mazara servito con frutto della passione, mango, ikura, salsa ponzu
17,10 € 19,00 €
Tartare di scampi
-10%
Tartare di scampo, avocado, accompagnato da un'emulsione al mango
17,10 € 19,00 €
Sake tartare
-10%
Tartare di salmone con ikura, salsa di pomodorini ciliegini freschi e salsa ponzu
14,40 € 16,00 €
Venus burger
-10%
Tartare di salmone, riso venere, avocado, Philadelphia, kataifi, salsa mango e olio Evo
12,60 € 14,00 €

Nigiri pesce crudo con riso 1 pezzo

Amaebi gambero rosso
-10%
3,60 € 4,00 €
Hotete capasanta
-10%
3,60 € 4,00 €
Unagi anguilla
-10%
3,60 € 4,00 €
Maguro tonno
-10%
2,70 € 3,00 €
Ebiten gambero in tempura
-10%
2,70 € 3,00 €
Sake sin
-10%
Salmone scottato in tempura
2,70 € 3,00 €
Sake salmone
-10%
1,80 € 2,00 €
Suzuki branzino
-10%
1,80 € 2,00 €
Ebi gambero cotto
-10%
1,80 € 2,00 €
Tako polpo
-10%
1,80 € 2,00 €

Composizioni

Grande
-10%
14 Fette di pesce, 20 uramaki, 12 hosomaki, 18 nigiri, 4 futomaki
72,00 € 80,00 €
Media
-10%
13 Fette di pesce, 12 uramaki, 6 hosomaki, 9 nigiri, 2 futomaki
49,50 € 55,00 €
Piccola
-10%
6 Fette di pesce, 4 uramaki, 3 hosomaki, 6 nigiri
27,00 € 30,00 €

Gunkan bigné di riso avvolto dal pesce 1 pezzo

Gunkan capesante con wagyu
-10%
Capesante con wagyu a5 e foie gras scottato alla fiamma
8,10 € 9,00 €
Gunkan ricciola con scampo
-10%
Ricciola con scampo
6,30 € 7,00 €
Gunkan salmone con ikura
-10%
Salmone e ikura
5,40 € 6,00 €
Gunkan salmone con astice
-10%
Salmone con astice
5,40 € 6,00 €
Gunkan salmone con uova di quaglia
-10%
Salmone e uova di quaglia
4,95 € 5,50 €
Gunkan spicy tuna
-10%
Tonno con kizami wasabi
4,50 € 5,00 €
Gunkan branzino con gambero rosso
-10%
Branzino con gambero rosso
4,50 € 5,00 €
Gunkan salmone ebiten
-10%
Salmone con gambero fritto in tempura
4,05 € 4,50 €
Gunkan avocado con ebiten
-10%
Avocado con gambero fritto in tempura
4,05 € 4,50 €
Gunkan salmone scottato
-10%
Salmone scottato
4,05 € 4,50 €
Gunkan salmone con spicy salmon
-10%
Salmone con spicy salmon
3,60 € 4,00 €

Sushi, sashimi e cruditées composizioni di pesce crudo, con o senza riso

Royal cruditées
-10%
Gamberi rossi, scampi, capesante, tris tartare e caviale di beluga
67,50 € 75,00 €
Flambé
-10%
6 Nigiri, 4 uramaki scottati
16,20 € 18,00 €
Sashimi mix
-10%
9 Fette di pesce misto
16,20 € 18,00 €
Sushi classico
-10%
6 Nigiri, 4 uramaki
14,40 € 16,00 €
Sashimi salmone
-10%
9 Fette di salmone
13,50 € 15,00 €

Uramaki roll di riso, pesce ed altri condimenti 8 pezzi

Spicy salmon
-10%
Salmone, avocado, tobiko, salsa piccante e tempura
10,80 € 12,00 €
Spicy tuna
-10%
Tonno, avocado, tobiko, salsa piccante e tempura
10,80 € 12,00 €
Veggy
-10%
Papaya, cetriolo, carota, coperto da avocado, pistacchio e salsa ponzu
10,80 € 12,00 €
New vegetariano
-10%
Fiori di zucca e asparago in tempura, Philadelphia e kataifi in riso venere
9,00 € 10,00 €
Philadelphia
-10%
Salmone, Philadelphia, avocado in riso venere
9,00 € 10,00 €
Ebiten
-10%
Gambero in tempura, sesamo, salsa teryaki e kataifi
8,10 € 9,00 €
Vegetariano
-10%
Cetriolo, avocado, rapa marinata e alghe wakame
7,20 € 8,00 €
Futomaki fritto 4 pezzi
-10%
Salmone cotto, Philadelphia e salsa teriyaki
6,30 € 7,00 €
Hoso sake
-10%
Hosomaki con salmone
5,40 € 6,00 €
Hoso tekka
-10%
Hosomaki con tonno
5,40 € 6,00 €
Hoso kappa
-10%
Hosomaki con cetriolo
5,40 € 6,00 €
Hoso avocado
-10%
Hosomaki con avocado
5,40 € 6,00 €

Uramaki special rolls 8 pezzi

Wagyu Roll
-10%
Tempura di asparagi fragranti, avocado, avvolto da carte di wagyu a5, foie gras scottato al flambé, cubetti di pomodoro e salsa niwa
31,50 € 35,00 €
Lobster
-10%
Astice al vapore, avocado e maionese guarniti con tobiko e tempura
20,70 € 23,00 €
Kin roll
-10%
Spicy tuna, avocado, ricoperto con tonno, Philadelphia, kizami wasabi, caviale di storione e foglia d'oro
20,70 € 23,00 €
Red motion
-10%
Zucchine con avocado ricoperto da gambero di mazara del vallo, capesante e tartufo
19,80 € 22,00 €
King crab
-10%
Gambero in tempura avvolto da avocado, granchio reale, maionese piccante e tobiko
18,00 € 20,00 €
Yumé
-10%
Scampo, mela verde, zenzero marinato, avocado, tobiko e salsa al basilico
16,20 € 18,00 €
Mazara
-10%
Asparago con avocado ricoperto da gambero di mazara del vallo, capesante e tartufo nero
16,20 € 18,00 €
Truffle tuna
-10%
Gambero e asparago in tempura, Philadelphia, tonno, salsa e carpaccio al tartufo nero
14,40 € 16,00 €
Truffle salmon
-10%
Gambero in tempura, salmone, salsa al tartufo e carpaccio di tartufo nero
13,50 € 15,00 €
Hana
-10%
Fiori di zucca e asparagi in tempura, Philadelphia, tartare di salmone e tonno in riso venere
12,60 € 14,00 €
Nido
-10%
Philadelphia, avocado, tartare di salmone e tonno, mayo e kataifi
12,60 € 14,00 €
Tiger
-10%
Gamberi in tempura, salmone, ikura e salsa teryiaki
12,60 € 14,00 €
Dragon
-10%
Anguilla, avocado, Philadelphia, sesamo e alghe wakame
12,60 € 14,00 €
Softshell
-10%
Moleca in tempura, avocado, tobiko e salsa teryiaki
12,60 € 14,00 €
Pistacchio
-10%
Salmone, cetriolo, sashimi di salmone e salsa zafferano flambé, granella di pistacchio
11,70 € 13,00 €
Mandorle
-10%
Tartare di salmone e avocado, sashimi di salmone, scaglie di mandorle e salsa teryiaki
11,70 € 13,00 €
Ebi flo '
-10%
Gambero e fiori di zucca in tempura, Philadelphia, salmone, salsa teryiaki e ikura
11,70 € 13,00 €
Rainbow plus
-10%
Gambero in tempura, sashimi misto scottato, cipolla fritta e salsa ponzu
11,70 € 13,00 €
Imperial ebiten
-10%
Gambero in tempura, Philadelphia, tobiko, salsa piccante e granella di tempura
10,80 € 12,00 €
Esotic
-10%
Salmone, avocado, carpaccio di mango, sesamo ed emulsione al mango
10,80 € 12,00 €

Zuppa e riso

Kaizen meshi
-10%
Riso saltato ai frutti di mare, verdure, cocco, uovo e salsa xo
10,80 € 12,00 €
Tom yun kung
-10%
Zuppa piccante al cocco e frutti di mare
8,10 € 9,00 €
Chicken me shi
-10%
Riso saltato con pollo, verdure, uovo e salsa teriyaki
8,10 € 9,00 €
Sake meshi
-10%
Riso saltato con salmone, verdure, uovo e salsa teriyaki
8,10 € 9,00 €
Ebi meshi
-10%
Riso saltato con gamberi, verdure, uovo e salsa teriyaki
8,10 € 9,00 €
Ya sai me shi
-10%
Riso saltato con verdure, coperto dall'uovo, 2 salsa teriyaki
8,10 € 9,00 €
Miso
-10%
Zuppa di miso con alghe e tofu
5,40 € 6,00 €
Osumashi
-10%
Zuppa di mare, asparagi e stracciatella d'uovo
5,40 € 6,00 €
Gohan
-10%
Riso bianco al vapore
2,70 € 3,00 €

Pasta e gyoza

Ravioli di wagyu 4 pezzi
-10%
Ravioli ripieni di wagyu e tartufo
14,40 € 16,00 €
Ravioli di black cod 4 pezzi
-10%
Ravioli ripieni di merluzzo nero dell'alaska e foie gras, serviti con salsa di miso
14,40 € 16,00 €
Ramen
-10%
Spaghetti in brodo di manzo, verdure e uovo
13,50 € 15,00 €
Pad thai
-10%
Tagliatelle di riso con frutti di mare, verdure, uovo, arachidi e salsa squid
10,80 € 12,00 €
Vermicelli di soia
-10%
Spaghetti di soia con frutti di mare e verdure
10,80 € 12,00 €
Vermicelli di riso
-10%
Spaghetti di riso con frutti di mare, verdure e uovo
10,80 € 12,00 €
Udon curry
-10%
Spaghettone con misto mare, verdure e katsuobushi
10,80 € 12,00 €
Soba ebi
-10%
Pasta di grano saraceno con gamberi, verdure e uovo
8,10 € 9,00 €
Udon niku
-10%
Spaghettone con manzo, verdure e uovo
8,10 € 9,00 €
Udon ebi
-10%
Spaghettone con gamberi, verdure e uovo
8,10 € 9,00 €
Niko gyoza 4 pezzi
-10%
Ravioli di manzo e verdure serviti con aceto di soia
7,20 € 8,00 €
Shao mai 4 pezzi
-10%
Ravioli di gamberi e maiale serviti con aceto di soia
7,20 € 8,00 €

Tempura pesce e verdure in pastella e fritto

Ebi tempura
-10%
Gamberoni argentini
13,50 € 15,00 €
Ebi fry
-10%
Gamberoni in pasta kataifi
13,50 € 15,00 €
Shiromi
-10%
Fiori di zucca ripieno di branzino in tempura con salsa gazpacho
13,50 € 15,00 €
Yasai Tempura
-10%
Verdure di stagione
9,00 € 10,00 €

Sakana e niku ryori pietanze di pesce o carne cotti

Wagyu miyabi beef a5
-10%
Manzo nobile giaponese 100g
52,20 € 58,00 €
Black cod
-10%
Merluzzo nero dell'alaska con salsa miso
30,60 € 34,00 €
Maguro tataki
-10%
Tonno fresco scottato flambé servito con salsa yuzu, foie gras e kizami wasami
19,80 € 22,00 €
Tuna mediterranee
-10%
Trancio di tonno in salsa al pepe verde e pak choi
16,20 € 18,00 €
Tataki sake
-10%
Tagliata di salmone in crosta di sacha e salsa miso
16,20 € 18,00 €
Sake teppanyaki
-10%
Trancio di salmone servito con verdure e salsa teryiaki
13,50 € 15,00 €
Niku black pepper
-10%
Bocconcini di manzo in salsa al pepe nero e asparagi
10,80 € 12,00 €
Ebi sjinju
-10%
Gamberi fritti in sale e pepe
10,80 € 12,00 €
Gong bao
-10%
Bocconcini di pollo in salsa gongbao, peperoncino, arachidi ed erba cipollina
9,00 € 10,00 €
Ya sai itame
-10%
Verdure di stagione al salto
9,00 € 10,00 €

Bevande

Asahi 50 cl
-10%
6,30 € 7,00 €
Sapporo 50 cl
-10%
6,30 € 7,00 €
Singha 63 cl
-10%
6,30 € 7,00 €
Asahi 33 cl
-10%
4,50 € 5,00 €
Ichnusa non filtrata 33 cl
-10%
4,50 € 5,00 €
Heineken 33 cl
-10%
4,50 € 5,00 €
Peroni senza glutine 33 cl
-10%
4,50 € 5,00 €
Coca-Cola 330 ml in vetro
-10%
3,60 € 4,00 €
Fanta 330 ml in vetro
-10%
3,60 € 4,00 €
Sprite 330 ml in vetro
-10%
3,60 € 4,00 €
Lipton pesca in vetro
-10%
3,60 € 4,00 €
Lipton limone in vetro
-10%
3,60 € 4,00 €

Vini Bianchi Sardegna

Ruinas-Depperu
-10%
Bianco Colli del Limbara I.G.T
36,00 € 40,00 €

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