Jamon bellota 100% razza iberica taglio a coltello
Allergeni: nessuno
22,00 €
4 Spiedini di iberico con composta di frutti rossi
4 pezzi - Spiedini di Abanico iberico arrostito e composta di frutti rossi
allergeni: senape, solfiti, latte da burro senza lattosio
12,00 €
4 Pimientos del piquillo ripieni al baccalà
Quattro peperoni dolci ripieni di cremoso baccalà,
ricetta tipica della Navarra
Allergeni: latte, pesce
11,50 €
Pulpo a la gallega
Polpo e patate cotti a bassa tempertaura
allergeni: molluschi
10,00 €
Gildas (6 spiedini di sottolio/sottaceto)
6 spiedini con olive, piparras (peperoncino sotto aceto) e acciuga
Allergeni: pesce, solfiti
8,70 €
4 Croquetas di astice
4 pezzi di Croquetas di astice, Croccanti fuori, morbide e saporite dentro
Allergeni: latte, glutine, pesce, crostacei
6,60 €
Tortilla de patatas (vegetariana) con salsa alioli
L’originale ricetta spagnola di uova cotte con patate e cipolle dal cuore morbido, servita con alioli
Allergeni: uova
5,90 €
2 Pinchos con burro (senza lattosio) e acciughe del cantabrico
2 pezzi - Pinchos con burro (senza lattosio) e acciughe del cantabrico
allergeni: glutine, pesce, latte dal burro senza lattosio
5,00 €
Set posate usa e getta + tovagliolo (biodegradabili)
Set posate usa e getta + tovagliolo (biodegradabili)
0,40 €
Arroz al horno
Set posate usa e getta + tovagliolo (biodegradabili)
Set posate usa e getta + tovagliolo (biodegradabili)
0,40 €
Bebidas
Cava Brut Nature "Via de la Plata" Bottiglia da 75cl
Un cava dell'Estremadura di straordinaria intensità floreale. È il fiore all'occhiello di Bodegas Vía de la Plata: il loro cava più venduto. Viene prodotto a partire da un blend di uve delle varietà Macabeo e Parellada.
Allergeni: solfiti
24,50 €
Ambar Especial Birra Senza Glutine cl 33
Birra senza glutine, dal colore ambrato. L’attento mix di malti, ottenuto dalle più selezionate varietà di orzo, conferisce al palato corpo, rotondità e un inconfondibile finezza e bouquet.
3,70 €
AMBAR 0,0 birra analcolica - senza glutine - senza zuccheri
Caratteristiche organolettiche:
Colore: giallo paglierino chiaro
Aroma: profumo di malto d’orzo
Sapore: piacevole, poco amaro e con un’evocazione di luppolo e orzo.
3,70 €
Ambar Especial 33cl.
La birra Ambar Especial è una lager spagnola che ha conquistato la medaglia d'oro al prestigioso World Beer Challenge 2024, ottenendo il massimo punteggio di 100/100. Questo la consacra come una delle migliori birre lager al mondo.
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