Yume Sushi
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Piatti speciali
181. Tenaga ebi roll
Scampi, avocado, amaebi e tobiko
15,00 €
183. Astice roll
Astice, avocado, pesce misto, maionese, mandorle ed erba cipollina
15,00 €
83. Yume poke
Salmone, tonno, branzino, mango, kataifi e riso
13,00 €
51. Carpaccio crostacei
Scampi, gamberi rossi, salmone, branzino e salsa dello chef
13,00 €
209. Ebi kataifi
Gamberoni avvolto con pasta kataifi
10,00 €
29. Capesante
10,00 €
87. Gamberi rossi
8,00 €
90. Scampi
7,00 €
258. Mille foglie sake
Philadelphia, salmone spicy, teriyaki, tartufo
7,00 €
259. Mille foglie tonno
Philadelphia, tonno spicy, teriyaki, tartufo
7,00 €
60. Chip out
Pane croccante guarnito con salmone affumicato con tartufo e Philadelphia
6,00 €
88. Ostrica
4,00 €
Antipasti fritti
2. Involtini giapponese - 2 pezzi
Gamberi e carne
5,00 €
3. Involtini gamberi - 3 pezzi
5,00 €
9. Chele di granchio fritte 2 pezzi
4,50 €
10. Toast di gamberi - 2 pezzi
4,50 €
6. Pane dolce - 2 pezzi
Pane cinese con crema di uova
3,50 €
7. Nuvolette di drago
3,50 €
8. Anelli di cipolla
3,50 €
11. Patatine fritte
3,50 €
4. Pane al vapore - 2 pezzi
3,00 €
5. Pane orientale fritto - 2 pezzi
3,00 €
23. Samosa curry
3,00 €
1. Harumaki - 2 pezzi
Involtini primavera solo verdure
1,50 €
Ravioli
16. Ravioli vitello - 3 pezzi
5,50 €
17. Ravioli merluzzo - 3 pezzi
5,50 €
18. Ravioli di calamaro - 3 pezzi
Sfoglia al nero di seppie con calamaro
5,50 €
20. Gyoza mix - 4 pezzi
5,50 €
15. Ebi crystal - 3 pezzi
Ravioli di gamberi in cristallo al vapore
5,00 €
13. Grilled gyoza - 3 pezzi
Ravioli di carne maiale alla griglia
4,50 €
14. Ebi shuamai - 3 pezzi
Ravioli di gamberi e carne al vapore
4,50 €
19. Ravioli vege - 3 pezzi
4,50 €
12. Gyoza - 3 pezzi
Ravioli di carne maiale al vapore
4,00 €
Insalata
28. Insalata ai frutti al mare misto
8,50 €
24. Insalata mix
Pomodori, mais, avocado e salsa yume
5,00 €
25. Insalata granchio
Surimi di granchio e salsa yume
5,00 €
26. Insalata ebi
Gamberi cotti e salsa yume
5,00 €
27. Insalata sashimi
Pesce misti e salsa yume
5,00 €
21. Edamame
Baccelli di soia
4,00 €
22. Goma wakame
Alghe giapponesi piccanti
4,00 €
Zuppa
35. Beef ramen
Ramen in brodo con manzo e verdure
7,00 €
37. Tempura ramen
Ramen in brodo con tempura
7,00 €
36. Ramen yasai
Ramen in brodo con verdure
6,00 €
33. Pekinsupu
Zuppa agropiccante con uova, pollo e verdure
4,00 €
34. Osu mashi
Zuppa ai frutti di mare
4,00 €
31. Miso shiru
Zuppa di soia con tofu, cipolline e alghe
3,50 €
32. Pollo mais
Zuppa di pollo con mais e uova
3,50 €
Tartare
43. Tartar tris
Salmone, tonno e branzino con salsa
9,00 €
44. Tartar black
Riso Venere con salmone, avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki
8,00 €
38. Tartar salmone
Cubetti di salmone, sesamo e salsa
7,00 €
40. Tartar branzino
Cubetti di branzino, sesamo e salsa
7,00 €
45. Tartar white
Riso bianco con salmone, avocado
7,00 €
46. Tartar avocado
Salmone, avocado, Philadelphia e scaglie di mandorle
7,00 €
47. Tartar mango
Riso bianco con gamberi crudi, tobiko, mango e salsa mango
7,00 €
42. Tartar ebi
Gamberi cotti, avocado e salsa teriyaki
6,00 €
41. Tartar amaebi
Arancia, gamberi crutti, sesamo e salsa
4,50 €
39. Tartar maguro
Cubetti di tonno, sesamo e salsa
3,50 €
Tacos
48. Tacos sake
Tartar salmone, tobiko, maionese e salsa piccante
6,00 €
Tataki
50. Tataki maguro
Fette di tonno scottato con semi di sesamo e salsa
12,00 €
49. Tataki sake
Fette di salmone scottato con semi di sesamo e salsa
10,00 €
Carpaccio
53. Carpaccio maguro
Fettine di tonno con salsa e sesamo
13,00 €
55. Carpaccio mix
Fettine di salmone, tonno, branzino con salsa e sesamo
13,00 €
56. Carpaccio sake flambé
Fettine di salmone scottato con salsa e sesamo
13,00 €
57. Carpaccio mix flambé
Fettine di salmone, tonno, branzino scottato con salsa e sesamo
13,00 €
52. Carpaccio sake
Fettine di salmone con salsa e sesamo
12,00 €
54. Carpaccio branzino
Fettine di branzino con salsa e sesamo
12,00 €
59. Salmon roll flambe
Fior di zucca fritta, salmone, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
5,00 €
268. Tonno roll
Gamberi fritti, tonno, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
5,00 €
58. Salmon roll
Gamberi fritti, salmone, Philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
4,50 €
Nighiri 2 pezzi
62. Maguro
3,00 €
70. Black maguro
3,00 €
61. Sake
2,50 €
63. Suzuki
2,50 €
64. Ebi
2,50 €
69. Black sake
2,50 €
71. Black ebi
2,50 €
66. Avocado
2,00 €
67. Granchio
2,00 €
68. Anguilla
2,00 €
Nighiri speciale 4 pezzi
72. Sake fiamma
Salmone scottato, pasta kataifi, maionese e salsa teriyaki
10,00 €
73. Misto fiamma
Salmone, tonno, branzino scottato, pasta kataifi, maionese e salsa teriyaki
10,00 €
260. Nigiri sake fiamma pistacchio
Salmone scottato, teriyaki, maionese e pistacchio
10,00 €
262. Nigiri sake fiamma mandorle
Salmone scottato, teriyaki, maionese e mandorle
10,00 €
261. Nigiri misto fiama pistacchio
Salmone, tonno, branzino scottato, teriyaki, maionese e pistacchio
10,00 €
263. Nigiri misto fiama mandorle
Salmone, tonno, branzino scottato, teriyaki, maionese e mandorle
10,00 €
Sushi
78. Barca 2
12 Nighiri misti, 16 uramaki, 8 hosomaki, 10 sashimi e 2 scampi
44,00 €
77. Barca1
6 Nighiri misti, 8 uramaki, 4 hosomaki, 6 sashimi el scampo
22,00 €
76. Sushi speciale
6 Nighiri misti, 4 hosomaki, 4 uramaki, 4 sashimi salmone e 1 scampo
18,00 €
74. Sushi misto
5 Nighiri misti, 4 uramaki e 4 hosomaki
10,00 €
75. Sushi salmone
5 Nighiri salmone
10,00 €
Chiarashi
80. Chirashi misto
Pesce misto con riso
13,00 €
81. Chirashi anguilla
Anguilla con riso e salsa
13,00 €
79. Chirashi salmone
Salmone con riso
12,00 €
82. Salmon poke
Salmone, mais, wakame, avocado, pistacchi e riso
12,00 €
Sashimi
85. Sashimi maguro
14,00 €
89. Sashimi misto
Salmone, tonno e branzino
13,00 €
84. Sashimi salmone
12,00 €
86. Sashimi branzino
12,00 €
Gunkan 2 pezzi
98. Gunkan ikura out
Uova di salmone e salmone esterno max 1 porzione a persona
6,00 €
103. Gunkan quaglia out
Uova di quaglia, tobiko e salmone esterno max 1 porzione a persona
6,00 €
264. Gunkan sake fiama pistacchio
Salmone scottato, tartar salmone, pistacchio e maionese
6,00 €
265. Gunkan tonno fiama pistacchio
Tonno scottato, tartar tonno, pistacchio e maionese
6,00 €
266. Gunkan sake fiama mandorle
Salmone scottato, tartar salmone, mandorle e maionese
6,00 €
267. Gunkan tonno fiama mandorle
Tonno scottato, tartar tonno, mandorle e maionese
6,00 €
92. Gunkan maguro
Tartar tonno e alga esterno
5,00 €
94. Gunkan tobiko
Uova di pesce volante e alga esterno
5,00 €
95. Gunkan wakame
Insalata wakame e alga esterno
5,00 €
96. Gunkan salmon out
Tartar salmone ed esterno salmone, salsa ponzu
5,00 €
97. Gunkan maguro out
Tartar tonno ed esterno tonno, salsa ponzu
5,00 €
99. Gunkan spicy salmon out
Tartar salmone piccante e salmone esterno
5,00 €
100. Gunkan spicy maguro out
Tartar tonno piccante e tonno esterno
5,00 €
101. Gunkan Philadelphia out
Philadelphia e salmone esterno
5,00 €
102. Gunkan mango out
Philadelphia, mango, esterno salmone e salsa mango
5,00 €
91. Gunkan salmon
Tartar salmone e alga esterno
4,50 €
93. Gunkan tonno
Tonno cotto con maionese e alga esterno
4,50 €
104. Gunkan granchio
Surimi di granchio, maionese e zucchine esterno
4,50 €
105. Gunkan speciale
Philadelphia, mango e zucchine esterno
4,50 €
106. Gunkan yume
Mango, mela e alga di soia esterno
4,50 €
107. Gunkan snow
Philadelphia e alga di soia esterno
4,50 €
Onigiri 1pezzo
109. Onigiri maguro
Tonno cotto e salsa teriyaki
4,00 €
110. Onigiri wakame
Alga piccante, gamberi cotti, tempura, avocado e Philadelphia
4,00 €
111. Onigiri black
Riso Venere, surimi di granchio, avocado e maionese
4,00 €
108. Onigiri sake
Salmone
3,50 €
Temaki 1pezzo
125. Temaki black angel
Alga di soia, gambero fritto, avocado, maionese e salsa teriyaki
5,00 €
121. Temaki yume
Salmone fritto, tobiko, maionese, lattuga e salsa teriyaki
3,50 €
122. Temaki hot
Alga di soia, salmone fritto, maionese e salsa teriyaki
3,50 €
123. Temaki rosa angel
Alga di soia, gambero fritto, avocado, maionese e salsa teriyaki
3,50 €
124. Temaki black spicy salmon
Alga di soia, riso Venere, spicy salmone, salsa rucola e granelli di pistacchio
3,50 €
112. Temaki California
Granchio, avocado e maionese
3,00 €
114. Temaki tempura
Gambero fritto, avocado, maionese e salsa teriyaki
3,00 €
115. Temaki sake
Salmone e avocado
3,00 €
116. Temaki maguro
Tonno e avocado
3,00 €
117. Temaki spicy sake
Salmone piccante, tabasco e maionese
3,00 €
118. Temaki spicy maguro
Tonno piccante, tabasco e maionese
3,00 €
119. Temaki miura
Salmone grigliato condito con Philadelphia
3,00 €
120. Temaki ebi
Gambero cotto e avocado
3,00 €
113. Temaki yasai
Cetrioli, avocado, lattuga e maionese
2,50 €
Futomaki 5 pezzi
126. Futo California
Surimi di granchio, avocado e maionese
8,00 €
127. Futo tempura
Gambero fritto, avocado e maionese
8,00 €
128. Futo fritto
Salmone, Philadelphia e avocado
8,00 €
129. Futo sake
Salmone, avocado, Philadelphia e surimi di granchio
8,00 €
130. Futo maguro
Tonno, avocado e Philadelphia
8,00 €
Hosomaki 6 pezzi
140. Hoso spicy fritto
Avocado, spicy salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki
6,00 €
141. Hoso black sake
Riso Venere, salmone e Philadelphia
6,00 €
142. Hoso fruit
Sake fritto, Philadelphia e frutta della stagione
6,00 €
138. Hoso sake fritto
Salmone
4,50 €
139. Hoso avocado fritto
4,50 €
137. Hoso tempura
Gambero fritto e Philadelphia
4,00 €
132. Hoso California
Avocado e granchio
3,50 €
133. Hoso sake
Salmone
3,50 €
134. Hoso maguro
Tonno
3,50 €
136. Hoso ebi
Gamberi cotti
3,50 €
131. Hoso kappa
Cetrioli
3,00 €
135. Hoso avocado
Avocado
3,00 €
Uramaki classici 4 pezzi
270. Flow roll
Fior di zucca, gamberi fritti, avocado, maionese e teriyaki
10,00 €
271. Pumpkin roll
Salmone fritto, fior di zucca, Philadelphia, salmone scottato e teriyaki
10,00 €
272. Cheddar roll
Gamberi fritti, avocado, Philadelphia, salmone scottato e formaggio
10,00 €
146. Maguro
Tonno e avocado
9,00 €
149. Spicy maguro
Tonno, tabasco e maionese
9,00 €
144. Ura tonno
Tonno cotto, avocado e maionese
8,00 €
145. Sake
Salmone e avocado
8,00 €
147. Miura
Salmone grigliato, lattuga e Philadelphia
8,00 €
148. Spicy sake
Salmone, tabasco e maionese
8,00 €
150. Sake Philadelphia
Salmone, avocado e Philadelphia
8,00 €
151. Ura speciale
Salmone, tonno, surimi di granchio, avocado e maionese
8,00 €
152. Ura fritto
Salmone, avocado e Philadelphia
8,00 €
153. Ebiten
Gamberi fritti, avocado e salsa teriyaki
8,00 €
154. Ura pistacchio
Salmone, avocado, Philadelphia e pistacchio
8,00 €
155. Ura felicità
Salmone, avocado, Philadelphia, salmone esterno scottato, salsa teriyaki e salsa piccante
8,00 €
156. Ura torry
Pollo fritto, insalata, salsa teriyaki e salsa piccante
8,00 €
157. Tempura vege
Verdure miste fritte in tempura, Philadelphia e salsa teriyaki
8,00 €
269. Vege roll
Avocado, cetriolo e Philadelphia
8,00 €
143. California
Surimi di granchio, avocado e maionese
6,00 €
Uramaki speciali 4 pezzi
170. Queen roll
Branzino fritto, avocado, anguilla, tobiko, Philadelphia, maionese e salsa teriyaki
13,00 €
171. Affumicato roll
Salmone fritto, Philadelphia, rucola, tartufo e salmone affumicato
13,00 €
160. Wakame roll
Gamberi cotti, tempura, avocado, Philadelphia, alghe piccanti e salmone
10,00 €
162. Rainbow roll
Pesce misto e avocado
10,00 €
163. Dragon roll
Gamberi fritti, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
10,00 €
164. Tiger roll
Gamberi fritti, avocado, Philadelphia, salmone crudo e salsa teriyaki
10,00 €
165. Yume plus
Salmone fritto, Philadelphia, spicy salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki
10,00 €
167. Spicy salmon roll
Salmone, avocado e salsa piccante
10,00 €
168. Yume roll
Alga di soia, salmone, avocado, insalata, tempura, gamberi cotti e maionese
10,00 €
169. Fruit roll Philadelphia
Alga di soia, mela, mango, avocado e
10,00 €
158. Tramezzini salmon
Salmone, avocado, tempura, Philadelphia e salsa teriyaki
8,00 €
159. Flash roll
Salmone, avocado e Philadelphia, senza alga
8,00 €
161. Crispy roll
Surimi di granchio, avocado, maionese piccante e cipolla secca
8,00 €
166. Mango roll
Salmone, mango, Philadelphia e salsa mango
8,00 €
Uramaki Venus 4 pezzi
175. Black suzuki
Branzino fritto, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
10,00 €
176. King roll
Salmone grigliato, Philadelphia, rucola, salmone crudo e teriyaki
10,00 €
172. Black ebi
Gamberi fritti e Philadelphia
8,00 €
174. Black salmon
Salmone e avocado
8,00 €
173. Black vege
Avocado, cetriolo e Philadelphia
6,00 €
Uramaki zafferano 4 pezzi
177. Fashion salmon
Riso zafferano, mango, salmone, granelli di pistacchio e Philadelphia
10,00 €
179. Smok rucola
Salmone fritto, Philadelphia, salmone affumicato, rucola e salsa rucola
10,00 €
178. Fashion ebiten
Riso zafferano, gamberi fritti, insalata e Philadelphia
8,00 €
Uramaki super 4 pezzi
180. Dragon plus
Gamberoni fritti, Philadelphia, avocado, tobiko e salsa teriyaki
13,00 €
182. Cheese roll
Salmone fritto, mozzarella, avocado, e salsa teriyaki
13,00 €
Pasta
184. Tagliatelle ebi
Tagliatelle di riso saltato con uova, verdure e gamberi
6,00 €
204. Tagliatelle tori
Tagliatelle di riso saltato con uova, verdure e pollo
6,00 €
185. Yaki ramen ebi
Spaghetti di noodle saltato con uova, verdure e gamberi
6,00 €
186. Spaghetti di riso
Spaghetti di riso saltato con uova, verdure e gamberi
6,00 €
187. Spaghetti di riso ai frutti di mare alla piastra
Spaghetti di riso saltato con uova, verdure e frutti di mare
6,00 €
188. Spaghetti di soia
Spaghetti di soia saltato con verdure e gamberi
6,00 €
189. Spaghetti di soia con carne piccante
Spaghetti di soia saltato con carne di suino, peperoni e cipolla
6,00 €
190. Spaghetti di soia ai frutti di mare alla piastra
Spaghetti di soia saltato con verdure e frutti di mare
6,00 €
191. Yaki udon ebi
Pasta di riso giapponese saltato con uova, verdure e gamberi
6,00 €
192. Yaki udon tori
Pasta di riso giapponese saltato con uova, verdure e pollo
6,00 €
193. Yaki soba
Pasta grano saraceno saltati con uova, verdure e gamberi
6,00 €
195. Gnocchi di riso con
Verdure e gamberi
6,00 €
194. Gnocchi di riso con
Verdure
5,00 €
Riso
201. Riso frutti di mare
Uova, verdure e frutti di mare
8,00 €
197. Ebi yaki meshi
Uova, piselli e gamberi
6,00 €
199. Yaki meshi
Uova, verdure e salmone
6,00 €
196. Riso cantonese
Piselli, uova e prosciutto
5,00 €
198. Tori yaki meshi
Uova, verdure e pollo
5,00 €
202. Riso curry
Uova, verdure, pollo e curry
5,00 €
200. Riso verdure
Uova e verdure
4,00 €
203. Gohan
Riso bianco
2,00 €
Fritto
212. Tempura mista
10,00 €
211. Ebi tempura
9,00 €
213. Verdure miste fritte
7,00 €
210. Fior di zucca
Tempura con fior di zucca ripieno con gamberi e granchio
7,00 €
208. Anelli di calamari fritti
6,00 €
205. Alette di pollo fritto
5,00 €
206. Pollo fritto
5,00 €
207. Cotoletta di pollo
5,00 €
Griglia
220. Gamberoni alla griglia
8,00 €
219. Salmone alla griglia con salsa teriyaki
7,00 €
214. Spiedini di pollo con salsa teriyaki
6,00 €
215. Spiedini di gamberi
6,00 €
216. Branzino alla griglia
6,00 €
217. Seppie alla griglia
6,00 €
221. Cozze alla griglia
6,00 €
222. Verdure miste alla griglia
5,00 €
Gamberi
224. Gamberi con sale e pepe
8,00 €
231. Gamberi alla piastra
8,00 €
234. Calamari alla piastra
8,00 €
232. Calamari in salsa piccante
7,00 €
233. Calamari con verdure miste
7,00 €
223. Gamberi al limone
6,00 €
225. Gamberi in salsa piccante
6,00 €
226. Gamberi con verdure miste
6,00 €
227. Gamberi con funghi e bambù
6,00 €
228. Gamberi in salsa agrodolce
6,00 €
229. Gamberi fritti
6,00 €
230. Gamberi curry
6,00 €
Maiale
235. Maiale in salsa agrodolce
5,00 €
236. Cotoletta di maiale
5,00 €
Vitello
237. Vitello con verdure miste
6,00 €
238. Vitello curry
6,00 €
239. Vitello con funghi e bambù
6,00 €
240. Vitello in salsa piccante
6,00 €
241. Vitello con cipolla
6,00 €
242. Vitello alla piastra
6,00 €
Pollo
250. Pollo alla piastra
6,00 €
243. Pollo con mandorle
5,00 €
244. Pollo con funghi bambu
5,00 €
245. Pollo in salsa piccante
5,00 €
246. Pollo al limone
5,00 €
247. Pollo in salsa agrodolce
5,00 €
248. Pollo curry
5,00 €
249. Pollo con verdure miste
5,00 €
Tofu e verdure
251. Tofu con verdure saltate
5,00 €
252. Verdure miste saltate
5,00 €
253. Germogli di soia saltati
5,00 €
Onabe
254. Onabe con calamari
6,00 €
255. Onabe con gamberi
6,00 €
256. Onabe con manzo
6,00 €
257. Onabe con verdure
6,00 €
Dolce
Mochi
5,50 €
Cocco ripieno
5,50 €
Tartufo bianco
5,50 €
Tartufo classico
5,50 €
Limone ripieno
5,50 €
Crema catalana in coccio
5,50 €
Lamponi e passion fruit alta
5,50 €
Croccante amarena
5,50 €
Meringa al cioccolato bassa
5,50 €
Crostata frutti di bosco mascarpone
5,50 €
Rondò cocco cioccolato
5,50 €
Rondò vanig frag
5,50 €
Coppa crema pistacchio
5,50 €
Coppa caffè
5,50 €
Panpan
5,50 €
Nutella fritta
5,00 €
Gelato fritto
5,00 €
Sorbetto al limone
4,00 €
Bevande
Coca-Cola Vetro 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Vetro 330 ml
3,00 €
Tè al limone
3,00 €
Tè alla pesca
3,00 €
Fanta
3,00 €
Sprite
3,00 €
Tè verde cinese caldo
3,00 €
Tè jasmine caldo
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