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Cortile Sollima
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Cortile del secco
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Pesto di pistacchio di Brönte, fiordilatte caseificio Mozzasicula, prosciutto crudo 30 mesi, datterino confit, burrata pugliese, basilico fresco
13,50 €
15,00 €
Cortile Sambuca
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Mozzarella di bufala Barlotti, funghi porcini, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, prosciutto crudo 30 mesi, olio Evo
12,60 €
14,00 €
Cortile olivella
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Crema di zucca rossa, mozzarella. di bufala Barlotti, fette di melanzane fritte, basilico fresco salsiccia sfumata con vino rosso, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
11,70 €
13,00 €
La piccante
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Pomodoro pelato 100 % italiano bio, fiordilatte caseificio Mozzasicula, salame piccante, olive nere, fili di peperoncino, olio Evo
10,80 €
12,00 €
La regina Margherita
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Pomodoro pelato San Marzano D.O.P, mozzarella di bufala Barlotti, basilico fresco, olio Evo
9,00 €
10,00 €
La parmigiana
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Pomodoro pelato 100 % italiano bio, fiordilatte caseificio Mozzasicula, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, melanzane fritte, basilico fresco
8,10 €
9,00 €