Curtigghiu

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Patatine Fritte

6,70 €

Mezze maniche al pistacchio

Stracciata di bufala a crudo

13,30 €

Gnocchi alla Sorrentina

Salsa di pomodoro, mozzarella filante e parmigiano

11,70 €

Antipasti

Misto fritto

Panelle, crocchè, mini siciliane, macco fritto

10,90 €

Polpette di Melanzane alla norma

Salsa di pomodoro, ricotta salata e pesto di basilico

8,50 €

Prosciutto crudo Siciliano e gnocco fritto

Al piatto

8,50 €

Crocchette di patate e menta e salsa 'nduja

7,20 €

Il barattolo di caponata

Con crostini di pane

6,90 €

Caprese Palermitana

Con panelle, stracciata di bufala, pomodori secchi, pistacchio

6,90 €

Patatine Fritte

6,70 €

Crocchette di patate e menta

6,20 €

Primi

SPAGHETTI CON LE SARDE

SARDE,ACCIUGHE,FINOCCHIETTO,UVA PASSA,PINOLI,CIPOLLA,OLIO EVO

13,90 €

Lasagna con pesce spada, melanzane e menta

Pasta fresca

13,30 €

Carbonara e fiori di zucca

Guanciale di maiale croccante,pecorino romano, uovo e fiori di zucca

13,30 €

Amatriciana e ricotta di bufala

Guanciale di maiale croccante,pecorino romano e salsa di pomodoro e ricotta di bufala

13,30 €

Mezze maniche al pistacchio

Stracciata di bufala a crudo

13,30 €

Tagliatelle con ragù rosso di calamari

Pasta fresca, con mollica tostata e finocchietto

13,30 €

Gricia e carciofi

Spaghetti con pecorino romano, guanciale croccante, carciofi e pepe nero

13,20 €

Mezze maniche alla norma

Salsa di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata

12,50 €

Cacio, pepe e patate

Pecorino romano, pepe nero e crema di patate

11,90 €

Gnocchi alla Sorrentina

Salsa di pomodoro, mozzarella filante e parmigiano

11,70 €

Secondi

Filetto di manzo ai porcini

Alla griglia con funghi porcini

17,90 €

Tagliata di entrecote

Con purea di patate, guanciale croccante e rucola

15,90 €

Polpette della nonna

con salsa di pomodoro e piselli

14,90 €

CALAMARO RIPIENO

calamaro,pan grattato,limone,arancia,pomodori secchi,menta,pinoli,uva passa,salsa di pomodoro,capperi,olive e olio evo.Con guazzetto di pomodoro,capperi e olive

14,90 €

Trancio di salmone

Con patatine, crema di piselli e timo

14,90 €

Involtini di pesce spada agli agrumi

Serviti con finocchio e arance

13,90 €

Calamari Fritti

Con 'nduja Calabra

13,50 €

Arrostincini abruzzesi

Con insalatina di pomodoro fresco, cipolla e ricotta salata

12,90 €

Millefoglie Vegetariana

con provola affumicata fondente, miele e noci

12,00 €

Varie ed eventuali

Insalata al salmone

Spinaci freschi, salmone fresco, feta, avocado, noci tritate

12,90 €

Insalata Caesar

Iceberg, straccetti di pollo croccante, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, salsa yogurt, crostini di pane

11,20 €

INSALATA VASTASA

CON POMODORO,PATATE,CIPOLLA ROSSA,OLIVE E ORIGANO

10,00 €

Panini e "cucciddati"

Cucciddatu cò Pisci

Salmone fresco, mozzarella di bufala, iceberg, avocado

12,90 €

Hamburger Gricia

Hamburger di manzo, guanciale, pecorino, pomodoro e lattuga,servito

12,90 €

Panino cà cutuletta

Straccetti di pollo croccante, iceberg, pomodoro fresco e cheddar

11,20 €

Cucciddatu catanese

Con parmigiana di melanzane

11,20 €

Cucciddatu al crudo

Prosciutto Crudo, pomodoro fresco, rucola, scaglie di Grana

11,20 €

Cucciddatu palermitano

Panelle, mortadella, pistacchio,scorza di limone,

11,20 €

Le pinse anche gluten free

SFINCIONE PALEMITANO

salsa di pomodoro,cipolla,acciughe,caciocavallo,pan grattato,origano e olio evo

10,90 €

Pinsa bufalina

Pomodoro Ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e scaglie (tutto a crudo)

10,90 €

Pinsa porcini e guanciale

Bocconcini di mozzarella, funghi porcini e guanciale croccante

10,90 €

Pinsa mortadella

Mortadella di bufala, stracciata di mozzarella e pistacchio (tutto a crudo

10,90 €

Pinsa fiori di zucca

Mozzarella di bufala, fiori di zucca, acciuga e mandorle tostate (tutto a crudo

10,90 €

Pinsa 'nduja

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, salame piccante, 'nduja calabra

10,90 €

Pinsa norma

Salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, melanzane fritte, pesto di basilico, ricotta salata

10,90 €

Dolce / Gelato / Frutta

Angioletti alla nutella

Bastoncini di pasta fritta connutella e zucchero a velo

6,00 €

Salame turco

6,00 €

Tiramisù DOC

6,00 €

Tortino al cioccolato con cuore caldo

6,00 €

Creme brulè tutta sbuciacciacchiata

6,00 €

Bevande

Chinotto POLARA

2,50 €

Acqua Frizzante FONTALBA-1 Lt.

2,50 €

Acqua Naturale FONTALBA 1 LT

2,50 €

Coca Cola

2,50 €

Coca cola zero

2,50 €

ARANCIATA POLARA

2,50 €

GASSOSA POLARA

2,50 €

Thè Freddo

2,50 €

Chinotto

2,50 €

Tonica

2,50 €

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