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I Grilli 1988

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Norma
Fior di latte, pomodoro, melanzane, ciuffetti di ricotta, grana croccante, riduzione di basilico, olio EVO
12,00 €

Antipasti

Polpette di baccalà - 5pezzi
10,00 €
Primosale in pastella - 3 pezzi
8,00 €
Mangia e bevi
8,00 €
Arancinette miste - 6 pezzi
2 al burro 2 alla carne 2 al nero di seppia
8,00 €
Muffoletta palermitana
8,00 €
Nuvoletta - 4 pezzi
Mortadella favolosa e prosciutto cotto
8,00 €
Nuvoletta sfincione - 4 pezzi
8,00 €
Bruschetta miste - 4 pezzi
filetti di acciughe e limone
8,00 €
Patatine della nonna
6,00 €

Pizze

Friarielli
Fior di latte, friarielli, salsiccia pasqualora, provola affumicata Presidio, olio EVO
14,00 €
Margherita sbagliata
Mozzarella di bufala *, riduzione di basilico, datterino giallo croccante, ciuffi di ricotta, foglie di mandorle, olio EVO
14,00 €
Mortazza
Mozzarella di bufala *, pesto di pistacchio, mortadella Favolosa, granella di pistacchio, burratina, olio EVO
14,00 €
Siccagna
Mozzarella di bufala *, prosciutto cotto, pomodoro secco, burratina, olio EVO
14,00 €
Norma
Fior di latte, pomodoro, melanzane, ciuffetti di ricotta, grana croccante, riduzione di basilico, olio EVO
12,00 €
Diavola
Fior di latte, pomodoro, ventricina, cipolla rossa caramellata, olio EVO
12,00 €
Vegetariana
Fior di latte, pomodoro secco, vellutata di zucchine, chips di zucchine, olio EVO
12,00 €
Crudo
Fior di latte, pomodoro, crudo di Parma, grana croccante, olio EVO
12,00 €
Curtigghiu
Fior di latte, pomodoro, speck infornato, funghi freschi, scamorza affumicata Presidio, olio EVO
12,00 €
Ù capitano
Pomodoro, tonno del mediterraneo, cipolla caramellata, pomodoro secco, C crema di oliva, olio EVOC
12,00 €
Usticese
Fior di latte, caciocavallo fresco, capperi, pomodorino giallo confit, colatura di alici, cipolla caramellata, olio EVO
12,00 €
Fume
Fior di latte, scamorza affumicata Presidio, speck all'uscita, pepe verde, pepe rosa, olio EVO
12,00 €
Bufalina
Mozzarella di bufala *, pomodoro, basilico, olio EVO
10,00 €
Romana
Fior di latte, pomodoro, prosciutto di alta qualità, olio EVO
10,00 €
Napoli
Fior di latte, pomodoro, filetto di acciughe di Aspra, crema di olive taggiasche, basilico, olio EVO
10,00 €
Margherita
Fior di latte, pomodoro, basilico, olio EVO
8,00 €

Sfincioni

Sfilatino rustico
Fior di latte, pomodoro a fette, prosciutto cotto, caciocavallo fresco, ventricina, crema di olive taggiashe
12,00 €
Sfincione palermitano
Pomodoro, cipolla, acciughe, mollica atturrata, caciocavallo, origano, olio EVO
10,00 €
Sfincione bagherese
Filetti di acciughe, cipolla bianca giarlatana, ciuffetti di ricotta, mollica fresca, origano
10,00 €

Sfilatini

Sfilatino norma
Fior di latte, pomodoro, melanzana, ciuffi di ricotta, riduzione di basilico
12,00 €
Sfilatino romano
Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto
12,00 €

Bevande

Acqua naturale San Benedetto
3,00 €
Acqua frizzante San Benedetto
3,00 €
Chinotto
3,00 €
Gazzosa
3,00 €
Aranciata
3,00 €
Coca Cola
3,00 €
Birra forse kronen 33cl
3,00 €

Vini

merlot terre siciliane igt 2022
22,00 €
Syrah terre siciliane 2022
22,00 €
Insolia terre siciliane igt
22,00 €
Nero d avola Sicilia doc 2022
22,00 €

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