Muffuletta di Piana, Porchetta artigianale, emmental,cipolla, olio di piana, sale e pepe
8,00 €
FRESCO
Muffuletta di Piana , Fesa di tacchino arrosto, rucola, limone, olio di piana , sale e pepe.
6,00 €
PRIMAVERA
Muffuletta di Piana, Pomodori, Mozzarella, prosciutto cotto, olio di piana, sale e pepe.
6,00 €
Panini
ESPLOSIVO
MUFFOLETTA DI PIANA, PORCHETTA ARTIGIANALE, SALAME PICCANTE, SCAMORZA AFFUMICATA, cipolla, SALSA PICCANTE, OLIO E SALE
10,00 €
BRIGATA
MUFFOLETTA DI PIANA, PORCHETTA ARTIGIANALE, PESTO DI PISTACCHIO, SCAMORZA AFFUMICATA, OLIO E SALE
10,00 €
BRESAOLA
Muffuletta di Piana, Pomodoro, mozzarella, bresaola, olio di piana, sale e pepe.
9,00 €
GRANA
Muffuletta di Piana, Bresaola, grana padano, olio di piana, sale e pepe.
9,00 €
PISTACCHIO E BUFALA
Muffoletta di Piana, Mortadella, Mozzarella di Bufala, Pesto di Pistacchio, Olio, Sale
9,00 €
PORCHETTA
Muffuletta di Piana, Porchetta artigianale, emmental,cipolla, olio di piana, sale e pepe
8,00 €
Gustoso
Muffoletta di Piana, Ricotta, Crudo, Granella di Pistacchio
8,00 €
MADONITA
Muffoletta di Piana, Salsiccia esiccata Madonita, Patè di pomodori secchi, Scamorza Affumicata.
8,00 €
NEBRODI
Muffoletta di Piana, Salame dei Nebrodi, Scamorza Affumicata, Paté di Olive Verdi, Granella di Noci, Olio, Sale
8,00 €
PICCANTELLO
MUFFOLETTA DI PIANA, CRUDO, SCAMORZA AFFUMICATA, POMODORI SECCHI, SALSA PICCANTE, OLIO E SALE
8,00 €
PARMA
Muffuletta di Piana, Pomodori, mozzarella, prosciutto crudo, olio di piana, sale e pepe.
7,00 €
SAN DANIELE
Muffuletta di Piana, Prosciutto crudo, Grana Padano, rucola, olio di piana, sale e pepe.
7,00 €
RUSTICO
Muffuletta di Piana, salame Napoli, pomodoro, mozzarella, olio, sale, pepe
7,00 €
RICOTTA E MIELE
MUFFOLETTA DI PIANA, MORTADELLA, RICOTTA ,MIELE, OLIO E SALE
7,00 €
FRESCO
Muffuletta di Piana , Fesa di tacchino arrosto, rucola, limone, olio di piana , sale e pepe.
6,00 €
CLASSICO
Muffuletta di Piana, Salame piccante, emmenthal, olio, sale e pepe.
6,00 €
MORTADELLA
Muffuletta di Piana, Mortadella, mozzarella, olio di piana, sale e pepe.
6,00 €
CUNZATO
Muffuletta di Piana, Pomodori, acciughe, Caciocavallo, olio di piana, sale e pepe.
6,00 €
SICILIANO
Muffuletta di Piana, Pomodori secchi, olive verdi, acciughe, Primo sale, olio di piana, sale, pepe e origano.
6,00 €
PRIMAVERA
Muffuletta di Piana, Pomodori, Mozzarella, prosciutto cotto, olio di piana, sale e pepe.
6,00 €
MEDITERRANEO
Muffoletta di Piana, Prosciutto Cotto, Primo Sale, Granella di Mandorla, Olio, Sale
6,00 €
RICOTTOSO
Muffoletta di Piana, Ricotta di Pecora, Pomodori Secchi, Olive Verdi, Olio, Sale.
6,00 €
VEGETARIANO
Muffoletta di Piana, Mozzarella di Bufala, Pomodoro Fresco, Pate di olive verdi, Olio, Sale.
6,00 €
TONNO
Muffulette di Piana ,Tonno, pomodoro, olio, sale, pepe
5,00 €
Dolci Tipici
Sfince
Sfincia artigianale (morbida e asciutta) riempita sia all'interno che all'esterno con ricotta di pecora poco zuccherata
5,00 €
Ravioli con Nutella
Raviolo caldo, artigianale con Nutella
4,00 €
Cannolo di Piana
Cialda artigianale di Piana degli Albanesi, con Ricotta di pecora poco zuccherata e gocce di cioccolato
4,00 €
Ravioli con ricotta e Nutella
Raviolo artigianale caldo, con ricotta di pecora e Nutella
4,00 €
Ravioli al pistacchio
Raviolo artigianale con Nutella al pistacchio
4,00 €
Bevande
Coca-Cola 33 cl VETRO
2,50 €
Sprite 33cl
2,50 €
Chinotto 33cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,00 €
Partannina 18cl
1,50 €
Acqua 50 cl
1,00 €
Birre
nabirrah biunna
Birra Artigianale bionda
6,00 €
nabirra rossa
Birra Artigianale Rossa
6,00 €
Ceres
4,00 €
Tennent's
Strong lager scozzese. Si presenta di colore giallo ramato e produce una schiuma scarsa e poco persistente. L'aroma è intenso e dominato dal profumo di malto e di mela.
4,00 €
Beck's 33 cl
Birra tedesca. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito
3,00 €
Heineken
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
3,00 €
Stretto
3,00 €
Liquori e Amari
Fernet
FERNET 20 si distingue per i suoi sentori decisi e aromatici.
35,00 €
Vermouth
Vermouth dei Venti è perfetto in purezza come aperitivo e si esalta nel dare il meglio se in mixology per drink memorabili.
35,00 €
Scirocco
Amaro dolce, suadente e speziato. Al naso trionfano inebrianti le note della carruba tostata, arrotondata al sorso dalle note agrumate dell’arancia e del pompelmo rosa.
33,00 €
Levante
Naturalmente aromatico grazie alla lenta infusione di finocchietto selvatico siciliano
33,00 €
Maestrale
Amaro dal sapore deciso ma piacevole, accompagna il dopo pasto per chi vuole attardarsi in una chiacchierata prima
di un commiato o di un secondo bicchiere.
33,00 €
Zefiro
Dalle bucce di arance siciliane lavorate secondo tradizione artigianale, nasce questa infusione alcolica in purezza.
33,00 €
Libeccio
Vincitore del primo premio “Ampolla d’Oro”, Spirito Autoctono by Touring Club Italia. Perfetto per il fine pasto, in accompagnamento a un dessert o per essere utilizzato in mixology.
33,00 €
Crema Mandorla
Ecco una crema delicata e gustosa che convive con il sapore unico delle migliori mandorle siciliane. Crema di Liquore alla Mandorla è una deliziosa crema dal gusto soffice e delicato.
22,00 €
Crema al Cioccolato
Con i suoi 17 gradi è un liquore delizioso, facile da bere ed è l’ideale per chiudere in bellezza una serata piacevole tra amici. Nella nostra Crema di Cioccolato, cacao e scorza di arancia si uniscono armoniosamente.
22,00 €
Crema Cantalupo
Dal gusto soffice e delicato, questa crema nasce dall’incontro tra il sapore tenue del melone e il candore della migliore panna, ottenuta da latte fresco siciliano.
22,00 €
Crema Pistacchio
La Crema di Liquore al Pistacchio è una crema apprezzata per il suo sapore e profumo puri e genuini, intensi e avvolgenti.
22,00 €
Crema al Limone
La versione cremosa del limoncello racchiude tutti gli aromi più intensi dell’isola siciliana. La Crema di Liquore al Limone vanta parecchi seguaci in tutto il mondo. Cremosa e avvolgente, fresca e intensa.
22,00 €
Liquore Fichi D'India
Di un colore rosso porpora carico alla vista.
Sorso gradevole, dolce e polposo, ben bilanciato con richiami tipici del frutto.
22,00 €
Limoncello
Di un colore giallo brillante.
Sorso di media dolcezza e piacevole persistenza sulle note agrumate dei limoni di Sicilia.
È caratterizzato da un gradevole e intenso sentore di scorza di limone.
22,00 €
Amaro all'Arancia
L’Infuso di Scorze di Arancia è un delizioso liquore, gradevole e dal profumo aromatico e intenso.
22,00 €
Arancello
È la novità dei liquori siciliani, prodotto in maniera artigianale e ottenuto dall’infusione delle scorze che donano un gusto agrodolce.
22,00 €
Amaro Futtitinni
Liquore amaro a base di erbe selvatiche con tonalità di testa di mentolo.
22,00 €
vini
Etna Bianco 'Cuore di Marchesa'
L’Etna Bianco DOC “Cuore di Marchesa” dei Produttori Etna Nord, prende il nome dalla Contrada Marchesa, dove sorgono i vigneti dell’Azienda Agricola Papa Maria.
33,00 €
Etna Rosso 'Cuore di Marchesa'
Ottenuto da uve Nerello Mascalese in purezza, questo rosso siciliano offre un sorso equilibrato e avvolgente, dal naso di frutti rossi e confettura, con cenni di sottobosco sullo sfondo.
33,00 €
Cuore di Marchesa Etna Rosato
Profumo delicatamente fruttato.
Sorso deciso, accompagnato da eleganza e mineralità dove la presenza del legno è minima.
33,00 €
Murriali
È un vino che non si prende troppo sul serio, ma capace di esaltare le note fresche e vivaci dell’uva di montagna
20,00 €
Frappato
La freschezza e i tannini setosi rendono il Frappato elegante e capace di evolvere nel tempo.
19,00 €
Nero D'avola
Un Nero D’Avola giovane, espressione di un frutto generoso ed elegante, dal leggero bouquet esotico. L’armonia olfattiva racconta il suo terroir.
19,00 €
Babbiu
Babbìo è un vino brioso, fresco e profumato, pensato per gli amanti della convivialità, magari davanti al tramonto di una bella sera d'estate.
19,00 €
Viognier
Un’interpretazione unica del Viognier, profonda, fresca e aromatica: un racconto dell’impronta mediterranea.
18,00 €
Catarratto
Espressione autentica del vitigno autoctono, la vivacità del Cataratto ne preannuncia la ricca complessità.
18,00 €
Syrah
Con un’anima elegantemente equilibrata, la struttura di questo Syrah abbraccia il palato senza sopraffarlo.
18,00 €
Insolia
Elegante e dagli aromi agrumati, l’equilibrio armonico dell’Insolia deriva dall’unicità del suo terroir d’altura.
18,00 €
Grillo
Una mineralità vitale genera la freschezza vivace del Grillo, tropicale e vibrante, esaltazione del suo vigneto d’altura.