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Provola

180 g, trita di vitello siciliano, iceberg, pomodoro, provola affumicata delle Madonie, servito con patate fritte

11,00 €

Iddu è

180 g trita di vitello di Monte San Calogero, caciocavallo fritto, pesto di pistacchi e maionese, servito con patate fritte

14,50 €

Maialino nero

180 g trita di suino nero dei Nebrodi, pomodoro essiccato, cipolla in agrodolce, salsa al miele, servito con patate fritte

14,00 €

Tante belle cose

T'arricrii

Tagliere con ali e bocconcini di pollo Modicano, panissa di panelle, tris di patate (spicchi di patate - super spicchi di patate - sfoglie di patate)

18,00 €

Bocconcini di pollo

Straccetti di pollo Modicano impanati e fritti

9,00 €

Super spicchi di patate

Spicchi di patate fritti con buccia, provola delle madonie, guanciale di maialino nero dei Nebrodi e salsa ppp

7,50 €

Ali di pollo

Ali di pollo modicano impanate e fritte

6,00 €

Caciocavallo impanato

Cubetti di caciocavallo impanati e fritti

5,00 €

Panissa di panelle

Farina di ceci bio fritta e semi di finocchio

5,00 €

Spicchi di patate

Servite con salsa bbq

5,00 €

Sfoglie di patate

Servite con salsa BBQ

4,00 €

PINSE

ROMA

Guanciale, pomodoro a fette, caciocavallo, origano, scorza lime

14,00 €

MONTESANCALOGERO

Salsiccia pasqualora, ricotta di pecora, Pangrattato, olio evo al rosmarino

13,00 €

BUFALINA

Guanciale croccante, pomodoro a fette, rucola, mozzarella di bufala, olio evo

13,00 €

VERDURELLA

Ricotta, zucchine grigliate, melanzane grigliate, provola, salsa PPP

12,00 €

MARGHERITA CON BUFALA

Mozzarella di bufala, salsa di pomodorino, origano, olio evo al basilico

10,00 €

ACCIUGHINA

Salsa di pomodorino datterino con acciughe, olio evo e origano

7,50 €

SEMPLICE

Olio evo al rosmarino e sale grosso

5,00 €

Burgers Maialino nero

Maialino bufala

180 g trita di suino nero dei Nebrodi, rucola, mozzarella di bufala siciliana, miele, salsa greca e olio evo, servito con patate fritte

15,80 €

Maialino bagherese

180 g trita di suino nero dei Nebrodi, pomodoro, cipolla infornata con pangrattato e origano, ricotta fresca, caciocavallo, patè di capperi, olio evo, servito con patate fritte

15,00 €

Maialino nero

180 g trita di suino nero dei Nebrodi, pomodoro essiccato, cipolla in agrodolce, salsa al miele, servito con patate fritte

14,00 €

Burgers Vitello

Vastaso

180 g trita di vitello di Monte San Calogero, salsiccia pasquarola di caccamo, iceberg, pomodoro, cipolla in agrodolce e salsa bbq, servito con patate fritte

15,00 €

Iddu è

180 g trita di vitello di Monte San Calogero, caciocavallo fritto, pesto di pistacchi e maionese, servito con patate fritte

14,50 €

Arrinisciuto

180 g trita di vitello di Monte San Calogero, cipolla grigliata, pomodoro e primo sale al tartufo, servito con patate fritte

14,00 €

Isolana

180g trita di vitello di Monte San Calogero, ricotta, cipolla rossa cruda, patè di olive, salsa al miele, servito con patate fritte

13,80 €

QQ ti unci

180g trita di vitello di Monte San Calogero, melanzane fritte, caciocavallo battuto di pomodoro secco, pomodoro fresco e caciocavallo, servito con patate fritte

13,50 €

Coccodè

180 g trita di vitello siciliano, iceberg, pomodoro, uovo, guanciale e olio evo, servito con patate fritte

12,50 €

Quaquaraqua

180 g trita di vitello di Monte San Calogero, pomodoro, mozzarella di bufala e olio evo al basilico, servito con patate fritte

12,00 €

Provola

180 g, trita di vitello siciliano, iceberg, pomodoro, provola affumicata delle Madonie, servito con patate fritte

11,00 €

A dieta

180 g trita di vitello siciliano, iceberg, pomodoro e olio evo, servito con patate fritte

10,00 €

Burgers Pollo

Polletto extra

180 g petto di pollo modicano panato e fritto, cipolla rossa in agrodolce e salsa bbq, servito con patate fritte

13,00 €

Matapollo

180 g petto di pollo modicano, pomodoro, caciocavallo, guanciale, patè di olive, senape, servito con patate fritte

12,80 €

Polletto alle zucchine

180 g petto di pollo modicano, rucola, zucchine grigliate, maionese al curry e olio evo, servito con patate fritte

12,00 €

Burgers Salsiccia

Nanna

180g salsiccia pasquarola di Monte San Calogero battuto di pomodoro secco, pomodoro fresco e caciocavallo, melenzane fritte, salmoriglio, servito con patate fritte

12,00 €

Nonno

180 g salsiccia pasquarola di Monte San Calogero, iceberg, pomodoro, cipolla in agrodolce, maionese al curry e olio evo, servito con patate fritte

12,00 €

Burgers vegetariani

Milinciana

100 g di melanzane a cotoletta, pomodoro, provola affumicata, servito con patate fritte

12,50 €

Ciciri

180 g farina di ceci Bio, iceberg, pomodoro, cipolla piastrata e, salsa greca, servito con patate fritte

12,00 €

Scruscio con ricotta

Frittata (uova - ricotta di pecora - pangrattato) - rucola - patè di capperi - melanzane fritte - olio evo al basilico, servito con patate fritte

12,00 €

Insalate

Salsiccia

180g salsiccia pasqualora di cacamo, iceberg, pomodoro, cipolla grigliata, olive nocellara del belice

12,00 €

Grigliata

Iceberg, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodoro, petto di pollo modicano grigliato e crostini della suocera

12,00 €

Bufalina

Iceberg, pomodoro, bocconcini di bufala siciliana, olive Nocellara del Belice e crostini della suocera

11,00 €

Monte Califano

Iceberg, pomodoro, tonno sott'olio di Aspra, arancia di sicilia, olive nocellara del Belice, salsa ppp e crostini della suocera

10,00 €

Monti Iblei

Iceberg, pomodoro, mais, petto di pollo modicano grigliato, salsa ppp e crostini della suocera

9,80 €

Eoliana

Guanciale croccante, cipolla rossa cruda, iceberg, pomodoro, olive nocellara del belice, spicchi di patate, salsa greca, crostini della suocera

9,00 €

Salse

BBQ

0,60 €

Salsa al miele

0,60 €

Maionese curry

0,60 €

Maionese

0,40 €

Ketchup

0,40 €

Senape

0,40 €

Salsa greca

0,40 €

Bevande

Chinotto tomarchio BIO

3,50 €

Aranciata tomarchio BIO

3,50 €

Gassosa tomarchio BIO

3,50 €

Mandarino Tomarchio BIO

3,50 €

Aranciata rossa Tomarchio BIO

3,50 €

Coca cola 0

3,50 €

Coca cola

2,50 €

Acqua minerale 0.50

1,00 €

Acqua frizzante 0.50

1,00 €

Birra

Birra Ghisa

Birra Rossa prodotta con metodo artigianale

5,00 €

Birra Lamiera

Birra Lager prodotta con metodo artigianale

5,00 €

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