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Insalata Caesar

Petto di pollo modicano panato, insalata, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pomodorini rossi e gialli, crostini di pane e salsa Caesar. Un piatto fresco e ricco, perfetto per un pranzo leggero e gustoso.

10,00 €

Petto di pollo modicano + contorno

Con contorno a scelta, grigliato con panure all'olio Giù Giù. Un piatto leggero ma ricco di sapore, con il pollo grigliato che si abbina perfettamente al contorno scelto.

10,00 €

Panino Bufalotto

Prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, pomodoro a fette, mozzarella di bufala di Battipaglia, origano, olio Giù Giù. Un classico con il gusto inconfondibile del prosciutto crudo e la freschezza della bufala.

8,50 €

Panini conditi

Panino Terra e mare

Salmone affumicato, robiola, rucola, pere a fette, olio Giù Giù. Un mix perfetto tra mare e terra, con il sapore delicato del salmone e la cremosità della robiola, arricchito dalla freschezza della rucola e della pera.

9,90 €

Panino Valtellina

Bresaola, robiola, melanzane grigliate, songino, olio Giù Giù. Un panino che combina la tradizione valtellinese con la freschezza delle melanzane grigliate e il gusto cremoso della robiola.

9,00 €

Panino Sardo

Pancetta cotta Giovanna, pecorino, Pastore Sardo, verdure saltate, pesto di pomodoro secco.

9,00 €

Panino Bufalotto

Prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi, pomodoro a fette, mozzarella di bufala di Battipaglia, origano, olio Giù Giù. Un classico con il gusto inconfondibile del prosciutto crudo e la freschezza della bufala.

8,50 €

Panino Giovanna

Pancetta cotta Giovanna, zucca in agrodolce Giù Giù, stracciatella pugliese, confettura di cipolle rosse di Tropea. Un panino dal sapore deciso e dolce, con la pancetta e la zucca in contrasto con la confettura di cipolle.

8,50 €

Panino Roastbeef

Roastbeef, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio Giù Giù, succo di limone. Un panino ricco e saporito, con il gusto affumicato del roastbeef esaltato dal formaggio stagionato e dalla freschezza della rucola.

8,50 €

Panino Tartufino

Mortadella al tartufo in budello naturale, Brigante Sardo, songino, olio Giù Giù, limone a fette. Un panino elegante con il profumo del tartufo e la cremosità del formaggio Brigante, arricchito dalla freschezza del limone.

8,00 €

Panino Beniamino

Prosciutto cotto, scamorza affumicata, melanzane grigliate, olio Giù Giù, origano. Un panino che unisce il dolce del prosciutto cotto e la fumosità della scamorza, con le melanzane grigliate che aggiungono un tocco di sapore.

7,50 €

Panino Marinaio

Sgombro sott'olio Giù Giù, melanzane grigliate, pomodorino giallo, songino, zeste limone.

7,50 €

Panino Apollo

Petto di pollo modicano panato, pomodoro a fette, insalata mista. Un panino semplice ma gustoso, con il pollo croccante e la freschezza dell’insalata e del pomodoro, ideale per un pasto leggero.

7,00 €

Da Sud A Nord

Mortadella al pistacchio in budello naturale, pomodorini secchi, stracciatella pugliese, pesto alla genovese, songino, olio Giù Giù. Un panino che unisce i sapori della tradizione con la freschezza dei pomodorini secchi e del pesto.

7,00 €

Panino Vegetariano

Melanzane grigliate, mozzarella di bufala di Battipaglia, songino, basilico, olio Giù Giù. Un panino vegetariano fresco e saporito, con melanzane grigliate, mozzarella di bufala e basilico aromatico.

7,00 €

Panino Giulietta

Pancetta coppata, fettina di limone, patate al forno, rucola, salsa Caesar.

7,00 €

Panino Fesa

Fesa di tacchino, scaglie di Gran P&V 18 mesi, rucola, olio Giù Giù, succo di limone. Un panino leggero e saporito, con la delicatezza del tacchino e il sapore deciso del formaggio stagionato, arricchito dalla freschezza della rucola.

6,50 €

Panino Contadino

Prosciutto cotto, ricotta fresca, carciofi grigliati.

6,50 €

Panino Classico

Prosciutto cotto, mozzarella di bufala di Battipaglia. Un panino semplice e autentico, che esalta il sapore delicato del prosciutto cotto e della mozzarella di bufala, ideale per un pasto veloce e gustoso.

6,00 €

Piadine condite

Piadina Terra e mare

Salmone affumicato, robiola, rucola, pere a fette, olio Giù Giù.

9,90 €

Piadina Estate

Prosciutto cotto, mozzarella di bufala di Battipaglia, pomodoro a fette, insalata mista, olio Giù Giù.

7,50 €

Piadina Pollo

Pollo panato, insalata mista, pomodoro a fette, olio Giù Giù, sale, origano.

7,50 €

Piadina Niclaus

Prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, stracciatella, rucola, olio Giù Giù.

7,00 €

Insalate condite

Insalata Caesar

Petto di pollo modicano panato, insalata, Parmigiano Reggiano 24 mesi, pomodorini rossi e gialli, crostini di pane e salsa Caesar. Un piatto fresco e ricco, perfetto per un pranzo leggero e gustoso.

10,00 €

Insalata Greca

Insalata con feta, tonno sott'olio Drago di Siracusa, olive verdi, origano, pomodorini rossi e crostini di pane. Un mix mediterraneo che porta freschezza e sapori autentici sulla tua tavola.

10,00 €

Insalata Siciliana

Insalata con pomodorini rossi e gialli, sgombro sott'olio Giù Giù, capperi, origano, scaglie di mandorle, melanzane a filetti e crostini di pane. Un piatto che racchiude i sapori tipici della Sicilia.

10,00 €

Al piatto

Piatto Bresaola

Bresaola, scaglie di Gran P&V 18 MESI, rucola, olio Giù Giù. La bresaola delicata si arricchisce delle scaglie di formaggio stagionato e della freschezza della rucola, con un filo di olio extravergine.

12,00 €

Piatto Roastbeef

Roastbeef, spinacino, scaglie di Gran P&V 18 MESI, olio Giù Giù, limone. Il roastbeef si sposa perfettamente con gli spinaci freschi e il formaggio stagionato, mentre il limone aggiunge freschezza.

11,00 €

Piatto Fesa

Fesa di tacchino senza sale, scaglie di Gran P&V 18 MESI, rucola, olio Giù Giù. Una scelta leggera ma saporita, con la fesa di tacchino che si unisce al gusto del formaggio stagionato e della rucola.

10,00 €

Piatti caldi

Piatto Involtino di melanzane

Melanzane, caciocavallo, mollica, grana, passolina, pinoli, salsa di pomodoro e scaglie di ricotta salata. Un involtino ricco e saporito, con un mix perfetto di formaggi e frutta secca, accompagnato dalla freschezza della salsa di pomodoro.

10,00 €

Piatti Unici

Involtini di pesce spada fresco alla siciliana arancia + contorno

Con uva passa, pinoli, mollica, scalogno e succo d'arancia. Un piatto ricco e aromatico, con il pesce spada fresco che si abbina ai sapori agrodolci della Sicilia, con arancia e uva passa.

18,00 €

Involtini di pesce spada fresco alla siciliana classico + contorno

Con mollica, capperi, scalogno, limone e menta. Un piatto che esalta il sapore del pesce spada con ingredienti freschi e saporiti, per una combinazione perfetta.

18,00 €

Involtini di carne Costanza + contorno

Con primo sale, uva passa, pinoli, mollica, succo e scorza d'arancia. Un piatto ricco di sapori contrastanti, con la carne che si unisce alla dolcezza dell’uva passa e dei pinoli.

14,00 €

Involtini di carne Giovanna + contorno

Con pancetta, carciofi, pesto di pomodoro secco e mollica. Un piatto che unisce i sapori ricchi della carne e della pancetta con il gusto aromatico dei carciofi e del pesto.

14,00 €

Costata di vitello panato + contorno

Grigliato con panure all'olio Giù Giù. L'arrosto di vitello panato è perfetto per chi cerca un piatto saporito e croccante, con il contorno che esalta il suo gusto delicato.

13,00 €

Involtini vegetariani + contorno

Con contorno a scelta, zucchine genovesi ripiene di spinaci, carote, zucchine, pesto di basilico, purea di patate e mollica. Un piatto vegetariano che unisce verdure fresche e saporite con una crema di pesto.

12,00 €

Petto di pollo modicano + contorno

Con contorno a scelta, grigliato con panure all'olio Giù Giù. Un piatto leggero ma ricco di sapore, con il pollo grigliato che si abbina perfettamente al contorno scelto.

10,00 €

Cucina

Baccalà a sfincione

Baccalà con cipolla, olio evo, acciughe, concentrato di pomodoro, zucchero, pangrattato, caciocavallo, origano e pepe. Un piatto tipico siciliano dal sapore intenso e deciso.

12,00 €

Involtino vegetariano

Un involtino saporito a base di verdure fresche e delicate, arricchito con aromi e spezie. Perfetto per chi cerca una soluzione leggera e gustosa, ricca di nutrienti naturali.

10,00 €

Lasagna con broccoli e scamorza affumicata

Strati di pasta fresca alternati a crema di broccoli e scamorza affumicata, per un gusto deciso ma delicato.

8,00 €

Gnocchetti alla siciliana

Gnocchi sardi con melanzane fritte, salsa di pomodoro, formaggio grana, mozzarella, besciamella. Un piatto tipico siciliano, ricco e saporito, che sa di tradizione e genuinità.

8,00 €

Tabulè mediterraneo

Cous cous con pesce spada, pomodorini, melanzane, menta, olio, sale, curry e curcuma. Un piatto fresco e profumato, che porta in tavola i sapori tipici della cucina mediterranea.

8,00 €

Barchetta di melanzane alla norma

Melanzana con salsa di pomodoro, gnocchi sardi e grana. Un piatto vegetariano che unisce il gusto della melanzana alla ricchezza della salsa e della pasta.

7,50 €

Cannelloni ricotta e spinaci

Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci, con grana, besciamella, olio evo e sale. Un piatto ricco e avvolgente, perfetto per chi ama la cucina italiana tradizionale.

7,00 €

Lasagne emiliane

Lasagna al ragù di carne, gran P&V, besciamella e pangrattato. Un piatto ricco di sapore, che porta sulla tavola il cuore della cucina emiliana, semplice ma gustoso.

7,00 €

Parmigiana di melanzane

Melanzane a fette fritte, salsa di pomodoro, parmigiano e basilico. Un piatto classico siciliano, che regala un'esperienza di gusto unica con ogni morso.

7,00 €

Tabulè di verdure

Cous cous con piselli, carote, porro, peperoni, zucchine, melanzane, olio extravergine di oliva, menta e curry. Un piatto leggero e saporito, ricco di nutrienti e sapori freschi.

7,00 €

Farro perlato con zucca in agrodolce

Un piatto rustico e leggero: farro al dente con zucca caramellata in agrodolce, perfetto per l'autunno.

6,50 €

Melanzane alla milanese

Fette di melanzane impanate e dorate, croccanti fuori e morbide dentro, ispirate alla celebre cotoletta milanese in chiave vegetariana.

5,00 €

Sfincione bagherese ricotta

Sfincione con ricotta, un piatto tradizionale siciliano, che combina il gusto della ricotta con la dolcezza del pomodoro e la croccantezza della base.

5,00 €

Sfincione bagherese tuma

Sfincione con tuma, una variante ricca di sapori tipici siciliani. La tuma dona un sapore cremoso e avvolgente a questo piatto rustico e sostanzioso.

5,00 €

Sfincione di piana

Un tipico sfincione siciliano, con pomodoro, cipolla e pangrattato, che rappresenta la tradizione culinaria di Piana degli Albanesi. Un piatto ricco e rustico.

4,50 €

Sfincione rosso

Sfincione rosso con pomodoro, cipolla e pangrattato. Un piatto che racconta la cucina siciliana, perfetto per essere servito come antipasto o piatto principale.

4,50 €

Fagiolini

Fagiolini freschi, semplicemente cotti al vapore o saltati in padella con olio e aromi. Un contorno leggero e salutare, ricco di vitamine e minerali.

4,00 €

Frittella alla palermitana

Frittella tipica palermitana, preparata con farina, acqua e ingredienti freschi. Croccante all'esterno e morbida all'interno, è perfetta come snack o antipasto.

4,00 €

Torta salata ricotta e spinaci

Torta salata con ricotta e spinaci, un piatto ricco e saporito, che unisce la delicatezza della ricotta con il sapore deciso degli spinaci. Perfetta per ogni occasione.

4,00 €

Verdure grigliate

Verdure grigliate assortite, un piatto sano e gustoso, ideale per accompagnare carne o come antipasto. Un concentrato di sapori freschi e naturali.

4,00 €

Verdure saltate

Verdure saltate in padella con olio extravergine di oliva e aromi freschi. Un piatto leggero e ricco di sapori, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto principale.

4,00 €

Insalata mista

Insalata mista fresca con pomodori, lattuga e altri ortaggi di stagione. Un contorno fresco e leggero, ricco di fibre e ideale per bilanciare piatti più ricchi.

3,50 €

Patate al forno

Patate cotte al forno con olio evo, aromi e sale. Croccanti all'esterno e morbide all'interno, un contorno perfetto per accompagnare carne o piatti vegetariani.

3,00 €

Gasate

Giù Giù Aranciata 27,5cl

Il gusto autentico delle arance siciliane in una bibita frizzante e dissetante. Perfetta da bere fredda per un'esplosione di freschezza.

3,00 €

Giù Giù Aranciata rossa 27,5cl

Un soft drink frizzante con il gusto intenso delle arance rosse siciliane. Perfetto per accompagnare ogni momento della giornata con un tocco di freschezza.

3,00 €

Giù Giù Chinotto 27,5cl

Una bevanda analcolica dal sapore unico, con note amare e rinfrescanti. Perfetta per un aperitivo dal gusto deciso o per una pausa dissetante. Da provare ben fredda!

3,00 €

Giù Giù Cola 27,5cl

Il gusto autentico della cola, con un aroma intenso e rinfrescante. Perfetta da bere ghiacciata per una pausa di puro piacere, ideale in ogni momento della giornata.

3,00 €

Giù Giù Ginger Beer 27,5cl

Una bibita analcolica dal gusto speziato e deciso, con l'intensa freschezza dello zenzero. Ottima da bere da sola o per creare cocktail come il Moscow Mule.

3,00 €

Giù Giù Limonata e Zenzero 27,5cl

Un mix perfetto tra la freschezza del limone e il tocco speziato dello zenzero. Dissetante e frizzante, ideale per le calde giornate estive o per un aperitivo originale.

3,00 €

Giù Giù Mandarinata 27,5cl

Il gusto intenso dei mandarini in una bibita frizzante e dissetante. Leggermente amara e rinfrescante, perfetta per l’estate o per creare cocktail dal sapore agrumato.

3,00 €

Giù Giù Mandarinata e Lime 27,5cl

Una combinazione irresistibile di mandarino e lime per un drink fresco e profumato. Da gustare ghiacciato per un'esplosione di sapore in ogni sorso!

3,00 €

Giù Giù Tonica 27,5cl

Un’acqua tonica dal gusto equilibrato e rinfrescante. Ottima da gustare da sola o per esaltare i tuoi cocktail preferiti, come il classico gin tonic.

3,00 €

Coca Cola 25cl

L'intramontabile gusto della Coca Cola nel pratico formato da 25cl. Perfetta da gustare fresca in qualsiasi momento della giornata per una pausa dissetante e frizzante.

2,00 €

Coca Cola Zero 25cl

Tutto il gusto autentico della Coca Cola, ma senza zuccheri. Coca Cola Zero da 25cl è l'alleata perfetta per chi vuole concedersi un piacere frizzante senza compromessi.

2,00 €

San Pellegrino Acqua frizzante 50cl

L'acqua frizzante San Pellegrino è sinonimo di eleganza e freschezza. Con il suo perlage fine e persistente, è perfetta per accompagnare i tuoi pasti o rinfrescare le tue giornate.

1,50 €

Non gasate

Tomarchio The Limone e Mandarino Bio 275ml

Un infuso biologico dal sapore autentico: il gusto intenso del tè si unisce alla freschezza del limone e al profumo agrumato del mandarino siciliano. Perfetto da gustare freddo per un momento di puro piacere.

3,00 €

Tomarchio The Pesca e Melone Bio 275ml

Un'accoppiata sorprendente: la dolcezza della pesca si fonde con la freschezza del melone in un infuso biologico dissetante e naturale. Ideale per una pausa leggera e rigenerante.

3,00 €

Tomarchio The Verde Zagara e Menta Bio 275ml

Un infuso di tè verde con zagara e menta, per un sapore fresco e aromatico. Perfetto con ghiaccio per un momento di puro relax.

3,00 €

Acqua Panna 50cl

L’acqua naturale Acqua Panna nasce nelle colline toscane ed è famosa per la sua purezza e il suo gusto morbido e bilanciato. Perfetta per ogni occasione.

1,50 €

Birre Artigianali

Birra Giù Giù bionda 75cl

Una Golden Ale artigianale prodotta con ingredienti siciliani di alta qualità. Fresca, equilibrata e ideale per accompagnare ogni occasione.

7,50 €

Birra Giù Giù rossa 75cl

Birra siciliana rossa dal carattere deciso, con sentori di malto tostato e caramello. Perfetta per accompagnare carni e formaggi stagionati.

7,50 €

Birra Giù Giù bionda 33cl

Una birra artigianale siciliana prodotta con ingredienti di alta qualità. La nostra Golden Ale è leggera, rinfrescante e perfetta per ogni momento di convivialità.

4,00 €

Birra Giù Giù rossa 33cl

Birra rossa artigianale dal sapore avvolgente e leggermente dolce, grazie alla caramellizzazione del malto. Perfetta da abbinare a piatti di carne o formaggi stagionati.

4,00 €

Retrobottega di Prezzemolo & Vitale

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