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Storica
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala e origano
9,00 €
Prato
Salame, mozzarella di bufala e pomodori secchi
9,60 €
Pistoia
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodori freschi e basilico
9,10 €

Le Farcite

Pistoia
Prosciutto crudo, mozzarella, pomodori freschi e basilico
9,10 €
Storica
Prosciutto cotto, mozzarella di bufala e origano
9,00 €
Follonica
Tonno, pomodori freschi e mozzarella
9,00 €
Caprese
Mozzarella di bufala, pomodori freschi, patè di olive nere e basilico
8,80 €
Cimabue
Mortadella, mozzarella e salsa verde
8,70 €
Botticelli
Mozzarella, pomodori freschi, rucola e crema di carciofi
8,50 €
Brunelleschi
Prosciutto crudo, zucchine grigliate e rucola
8,50 €
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Melanzane, zucchine e peperoni grigliati
8,10 €
Schiaccia Pizza
Passata di pomodoro, olio evo, sale, origano, con o senza mozzarella
7,90 €

I' Top

Schiaccia Burger Vegetariano
Burger di soia, lattuga, pomodori freschi, crema di pecorino e salsa a scelta
10,60 €
Lucca
Salamina, stracchino, crema di funghi porcini e melanzane grigliate
10,60 €
Firenze
Lampredotto e salsa verde
10,40 €
Siena
Finocchiona, crema di pecorino, rucola e crema di carciofi
10,30 €

Le Speciali

Punta Ala
Speck, stracciatella e crema di funghi porcini
10,40 €
Pisa
Mortadella, stracciatella, crema di verdure e zucchine grigliate
10,20 €
Grosseto
Bresaola, pomodori freschi, rucola e scaglie di grana
10,20 €
Schiaccia Cotoletta
Cotoletta di pollo, lattuga, pomodori freschi e salsa a scelta
10,10 €
Salamina
Salamina, cipolle caramellate e peperoni grigliati
10,10 €
Massa carrara
Lardo, pomodori freschi, rucola e crema di tartufo
9,90 €
Prato
Salame, mozzarella di bufala e pomodori secchi
9,60 €
Livorno
Capocollo, mozzarella e pomodori secchi
9,20 €
Mitica
Speck, scamorza affumicata e rucola
9,20 €
Viareggio
Prosciutto crudo, crema di radicchio e scamorza affumicata
9,20 €

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Le Gluten Free

Gluten Free Capocollo
Gluten Free Capocollo
10,10 €
Gluten Free Speck
Gluten Free Speck
10,00 €
Gluten Free Tonno
Gluten Free Tonno
9,90 €
Gluten Free Prosciutto Crudo
Gluten Free Prosciutto Crudo
9,90 €
Gluten Free Prosciutto Cotto
Gluten Free Prosciutto Cotto
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Gluten Free Salame
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9,80 €
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Bevande

Coca Cola 33cl
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3,00 €
Coca Cola Zero 33cl
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3,00 €
Fanta 33cl
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3,00 €
Sprite 33cl
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3,00 €
Chinotto 33cl
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3,00 €
Tè al limone 40cl
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3,00 €
Tè alla pesca 40cl
Tè alla pesca 40cl
3,00 €
Acqua naturale 50cl
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1,20 €
Acqua frizzante 50cl
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1,20 €

Vini

Vino rosso Chianti DOCG 75cl
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16,90 €
Vino Santo del Nonno 37.5cl
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15,90 €
Vino bianco Toscano IGT 75cl
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15,90 €
Vino rosso Toscano IGT 75cl
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15,90 €
Vino rosso Chianti DOCG 37.5cl
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10,90 €

Birre

Menabrea 33cl
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4,50 €
Heineken 33cl
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4,50 €

Dolci Tipici Toscani

Cantuccini alle mandorle - 300gr
Cantuccini alle mandorle - 300gr
8,50 €
Cantuccini al cioccolato - 300gr
Cantuccini al cioccolato - 300gr
8,50 €
Brigidini di Lamporecchio
Biscotti all'anice - 200gr
7,70 €
Schiacciata con nutella
Schiacciata con nutella
6,90 €

Specialità Toscane

Arista suino sott'olio *Tonno del chianti* in vasetto da 300 g
lonza di suino cotta a bassa temperatura
13,90 €
Spezzatino di cinghiale in vasetto da 300 g
Spezzatino di cinghiale
13,90 €
Pappa col pomodoro in vasetto da 340 g
Pane tostato, pomodoro e basilico
8,90 €
Ribollita in vasetto da 500 g
Zuppa di verdure e pane
8,90 €
Ragù di caccia in vasetto da 180 g
Sugo per pasta con capriolo, cinghiale e lepre
7,90 €
Patè di fegatini in vasetto da 180 g
Tipica salsa toscana per crostini
7,90 €
Cacio e pepe in vasetto da 180 g
Sugo per pasta con cacio e pepe
7,90 €
Ragù di Chianina in vasetto da 180 g
Sugo per pasta con carne bovina Chianina
7,90 €
Sugo all'Aglione della Valdichiana in vasetto da 180 g
Sugo per pasta
7,90 €
Ragù Toscano in vasetto da 180 g
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