Le speciali

Umami

Gambero rosso, polvere di pistacchio, radicchio bruciato, mozzarella di bufala e olio al sesamo

22,00 €

Tonno e burrata

Sashimi di tonno, stracciatella di burrata e rucola

18,00 €

Sake

Tartare di salmone, Philadelphia e salsa teriyaki

16,00 €

Profumata

Pomodoro, straccetti di bufala, veli di prosciutto crudo "fiocco", crema tartufata e lamelle di funghi porcini

16,00 €

Le classiche

Carbonara

Mozzarella, pancetta croccante, grana, carbocrema e pepe

12,00 €

Golosa

Pomodoro, mozzarella di bufala, mortadella e granella di pistacchio

12,00 €

Primavera

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini e grana

11,50 €

4 Formaggi

Mozzarella, brie, scamorza e zola

11,00 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e olive

11,00 €

4 stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi e olive

11,00 €

Burratina

Pomodoro, prosciutto crudo e burrata

10,50 €

Antica

Pomodoro, mozzarella, salsiccia e taleggio

10,50 €

Calabrese

Pomodoro, mozzarella, salame piccante e''nduja

10,00 €

Genovese

Mozzarella, pesto, pomodorini, grana e basilico

10,00 €

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

9,50 €

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

9,50 €

Vegetariana

Pomodoro mozzarella, peperoni, melanzane e zucchine

9,50 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa

9,00 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

8,50 €

Americana

Pomodoro, mozzarella, würstel e patatine

8,50 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

8,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella e basilico

6,50 €

Marinara

Pomodoro, olio all'aglio e origano

6,00 €

Bevande

Coca-Cola

3,00 €

Coca-Cola Zero

3,00 €

Fanta

3,00 €

Sprite

3,00 €

Estathè limone

3,00 €

Estathè pesca

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre in bottiglia classiche

Corona 4,5 % 33 cl

4,00 €

Ichnusa non filtrata 5 % 33 cl

4,00 €

Beck's 5 % 33 cl

3,50 €

Heineken 5 % 33 cl

3,50 €

Menabrea 4,8 % 33 cl

3,50 €

Birre in bottiglia artigianali

Ermitani Red Strong 7,2 % 33 cl

10,00 €

Antoniana IPA 6,7 % 33 cl

7,00 €

St. Bernardus Triple 8 % 33 cl

7,00 €

Umami ristorante pizzeria

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