Crea poke

Poke riso bianco

14,00 €

Poke riso venere

14,00 €

Poke riso zafferano

14,00 €

Shrimp poke

14,00 €

Spicy tuna poke

14,00 €

Tropical salmon poke

14,00 €

Vegan poke

14,00 €

Sashimi chirashi

45. Chirashi misto - (m)

Riso bianco accompagnato da salmone, tonno, branzino e gambero con maionese allo zafferano

11,00 €

43c. Sashimi misto 5 pz - (m)

9,00 €

44. Chirashi salmone - (m)

Riso bianco accompagnato da fette di salmone con maionese allo zafferano

9,00 €

43a. Sashimi tonno 5 pz - (m)

8,00 €

43. Sashimi di salmone - (m)

Fettine di salmone crudo

7,00 €

Tartare e carpacci

B1. Cevice mediterranea - (m)

Cubetti di pesce misto alla mediterranea con ponzu

10,00 €

B3. Tartare maguro - (m)

Tartare di tonno in salsa ponzu al wasabi - presenza tobiko

10,00 €

B8. Ricciola tartufata - (m)

Carpaccio di ricciola in salsa miso e yuzu (pregiato agrume giapponese) con salsa funghi e tartufo nero

10,00 €

B2. Tartare sake - (m)

Tartare salmone con salsa alle carote - presenza tobiko

9,00 €

B4. Tartare amaebi - (m)

Tartare di gambero con alghe goma wakame in salsa ponzu al wasabi - presenza tobiko

9,00 €

B6. Carpaccio maguro - (m)

Carpaccio tonno con erba cipollina con salsa alla banana e salsa ponzu

9,00 €

B5. Carpaccio sake - (m)

Carpaccio di salmone con rucola e mela verde in salsa mango e granny smith

8,00 €

B7. Carpaccio suzuki - (m)

Carpaccio branzino in salsa ponzu - presenza tobiko

8,00 €

Nigiri

132. Nigiri maguro soft - (m)

Nigiri di tonno con avocado e formaggio cremoso

7,00 €

126. Nigiri amaebi - (m)

Bocconcino di riso con gambero crudo

6,00 €

127. Nigiri unagi - (m)

Bocconcino di riso con anguilla

6,00 €

131. Nigiri suzuki soft - (m)

Nigiri di branzino con avocado e formaggio cremoso

6,00 €

123. Nigiri maguro - (m)

Bocconcino di riso con tonno

5,00 €

124. Nigiri suzuki - (m)

Bocconcino di riso con branzino

5,00 €

129. Nigiri salmone flambe - (m)

Bocconcino di riso con salmone scottato e scaglie di mandorle

5,00 €

130. Nigiri sake soft - (m)

Nigiri di salmone con avocado e formaggio cremoso

5,00 €

122. Nigiri sake - (m)

Bocconcino di riso con salmone

4,00 €

125. Nigiri ebi - (m)

Bocconcino di riso con gambero cotto

4,00 €

128. Nigiri avocado - (m)

Bocconcino di riso con avocado

4,00 €

Temaki soia

75. Tema spicy tuna soia - (m)

Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, tartare di tonno leggermente piccante e insalata - presenza tobiko

7,00 €

71. Tema ebiten soia - (m)

Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, farcito con gambero in tempura, avocado, insalata, maionese e salsa teriyaki

6,00 €

72. Tema flower soia - (m)

Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, farcito con tartare di gambero cotto, fiori di zucca in tempura e insalata

6,00 €

73. Tema california soia - (m)

Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, surimi di granchio, salmone, avocado, maionese e insalata

6,00 €

74. Tema spicy salmon soia - (m)

Cono di riso avvolto con sfoglia di soia, tartare di salmone leggermente piccante e insalata - presenza tobiko

6,00 €

76. Tema black ebiten soia - (m)

Cono di riso venere avvolto con sfoglia di soia, farcito con gambero in tempura, insalata e maionese

6,00 €

Temaki nori

63. Temaki maguro - (m)

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tonno, avocado e insalata

6,00 €

66. Temaki spicy salmon - (m)

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone leggermente piccante e insalata - presenza tobiko

6,00 €

67. Temaki spicy tuna - (m)

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tonno leggermente piccante e insalata - Presenza Tobiko

6,00 €

70. Temaki spicy ebiten - (m)

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tartare di salmone, gambero in tempura, kataifi e maionese allo zafferano

6,00 €

62. Temaki sake - (m)

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone e avocado e insalata

5,00 €

64. Temaki ebiten - (m)

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con gambero in tempura, insalata, maionese e salsa teriyaki

5,00 €

65. Temaki miura - (m)

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone cotto, formaggio cremoso e insalata

5,00 €

68. Temaki california - (m)

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con surimi, salmone, avocado, maionese e insalata

5,00 €

69. Temaki mango - (m)

Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con mango, avocado, insalata e salsa mango

5,00 €

Sushi misto

10389. Sashimi di ricciola

14,00 €

41. Barca x1 persona - (m)

3 sashimi, 4 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki, 1 gunkan - Presenza Tobiko

13,00 €

10387. Sashimi branzino 10 pz

13,00 €

1004. Sushi misto - (m)

4 uramaki, 4 hosomaki e 6 nigiri - Presenza Tobiko

12,00 €

42. Sushi veggy - (m)

sushi misto alle verdure: 4 nigiri, 4 hosomaki, 1 gunkan

10,00 €

Hosomaki

46. Hoso ebiten - (m)

Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con gambero in tempura in salsa teriyaki

5,00 €

47. Hoso sake - (m)

Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con salmone

5,00 €

48. Hoso tekka - (m)

Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con tonno

5,00 €

49. Hoso suzuki - (m)

Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con branzino

5,00 €

53. Soy mango - (m)

Piccoli roll di riso avvolti con foglia di soia, farciti con mango

5,00 €

1005. Daikon - (m)

Piccoli roll di riso avvolti da foglia di soia farciti con rapa gialla

4,00 €

50. Hoso avocado - (m)

Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con avocado

4,00 €

51. Hoso cetriolo - (m)

Piccoli roll di riso avvolti con alga nori, farciti con cetriolo

4,00 €

52. Soy avocado - (m)

Piccoli roll di riso avvolti con foglia di soia, farciti con avocado

4,00 €

Hosomaki fritti

57. Hoso-fri misti (salmone- tonno- gamberi-branzino) - (m)

Hosomaki con avocado, fritto in tempura e guarnito con tartare di pesce misto - Presenza Tobiko

11,00 €

54. Hoso-fri mango - (m)

Hosomaki con avocado, fritto in tempura e guarnito con formaggio cremoso e mango

10,00 €

55. Hoso-fri fragola - (m)

Hosomaki con avocado, fritto in tempura e guarnito con formaggio cremoso e fragola

10,00 €

56. Hoso-fri salmone - (m)

Hosomaki con avocado, fritto in tempura e guarnito contattare di salmone leggermente piccante - Presenza Tobiko

10,00 €

Gunkan

1012. Gunkan salmone flambe' - (m)

6,00 €

136. Gun sake e tobiko - (m)

Bocconcino di riso avvolto con salmone, guarnito con tobiko

6,00 €

138. Gun maguro - (m)

Bocconcino di riso avvolto con tonno, guarnito con tartare di tonno

6,00 €

139. Gun spicy tuna - (m)

Bocconcino di riso avvolto con tonno, guarnito con tartare di tonno piccante

6,00 €

2011. Gunkan branzino soft - (m)

Bocconcino di riso avvolto da branzino con formaggio cremoso e tobiko - Presenza di Tobiko

5,00 €

134. Gun sake - (m)

Bocconcino di riso avvolto con salmone, guarnito con tartare di salmone

5,00 €

135. Gun spicy salmon - (m)

Bocconcino di riso avvolto con salmone, guarnito con tartare di salmone piccante e maionese.

5,00 €

137. Gun salmon soft - (m)

Bocconcino di riso avvolto con salmone, guarnito con formaggio cremoso

5,00 €

140. Gun ebi zucchina - (m)

Bocconcino di riso avvolto con zucchina, farcito con tartare di gambero cotto, maionese allo zafferano

5,00 €

1010. Gunkan ebi tempura - (m)

Bocconcino di riso avvolto da zucchine con gambero in tempura e salsa teriyaki

5,00 €

141. Gun zucchina soft - (m)

Bocconcino di riso avvolto con zucchina, guarnito con formaggio cremoso e croccante di mandorle

4,00 €

143. Gun soia spicy salmon - (m)

Bocconcini di riso avvolto con sfoglia di soia, guarniti con tartare di salmone piccante e scaglie di mandorle

3,50 €

144. Gun soia spicy tuna - (m)

Bocconcini di riso avvolti con sfoglia di soia, guarniti con tartare di tonno piccante e granella di pistacchio

3,50 €

145. Gun soy ebi - (m)

Bocconcini di riso avvolti con sfoglia di soia, guarniti con tartare di gambero cotto e maionese allo zafferano

3,50 €

146. Gun soy tobiko - (m)

Bocconcini di riso avvolti con sfoglia di soia, guarniti con uova di pesce - Presenza di tobiko

3,50 €

142. Gun soft - (m)

Bocconcini di riso con salmone, formaggio cremoso e mandorle

3,00 €

Uramaki

D4. Ura soft crab - (m)

Roll di riso farciti con granchio dal guscio morbido fritto, insalata e salsa d'uovo alle erbe aromatiche

9,00 €

D7. Ura mazara stracciatella - (m)

Roll di riso farciti con avocado e guarnito con gambero rosso, stracciatella, pepe nero e olio d'oliva - Presenza Tobiko

9,00 €

D1. Ura branzino pompelmo - (m)

Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarnito con branzino, avocado e polpa di pompelmo

8,00 €

D2. Ura tropea - (m)

Roll di riso farciti con salmone e avocado, guarnito con salmone scottato, cipolla di tropea e salsa d'uovo alle erbe aromatiche

8,00 €

Uramaki - 4 pezzi

87. Ura tataki - (m)

Roll di riso farciti con avocado e formaggio cremoso, guarniti con tonno scottato, mango, avocado e pomodorino in salsa di miso e lime

15,00 €

109. Ura pink ginger roll - (m)

Roll di riso rosa farciti con salmone, avocado, mango e zenzero, guarniti con tartare di salmone, granella di pistacchio e salsa al mango

14,00 €

116. Ura black crab - (m)

Roll di riso venere farciti con salmone cotto e formaggio cremoso, guarniti con salmone flambé, tartare di gambero e granchio con maionese spicy

14,00 €

85. Ura ebi flower - (m)

Roll di riso farciti con gambero in tempura, maionese e insalata, guarniti con tartare di salmone piccante, fiori di zucca in tempura e tobiko

14,00 €

86. Ura mango plus - (m)

Roll di riso farciti con salmone, mango e formaggio cremoso, guarniti con mango avocado e pomodorino

14,00 €

95. Ura dragon - (m)

Roll di riso farciti con anguilla, surimi e avocado, guarniti con anguilla, erba cipollina e sesamo conditi con salsa teriyaki

14,00 €

93. Ura rainbow - (m)

Roll di riso farciti con salmone, tonno, branzino e avocado, guarniti con salmone, tonno, tartare di gambero, maionese allo zafferano e maionese spicy

13,00 €

114. Urag ebiten salmon - (m)

Roll di riso allo zafferano farciti con gambero in tempura, maionese e insalata, guarniti con tartare di salmone piccante

12,00 €

119. Ura black mango - (m)

Roll di riso venere farciti con gambero in tempura, maionese e insalata, guarniti con mango e salsa teriyaki

12,00 €

96. Ura special - (m)

Roll di riso farciti con salmone e formaggio cremoso guarniti con avocado e croccante di tempura, conditi con salsa teriyaki

12,00 €

102. Ura tiger roll - (m)

Roll di riso farciti con gambero in tempura, maionese e insalata, guarniti con salmone, kataifi e salsa teriyaki

11,00 €

104. Ura salmon plus - (m)

Roll di riso farciti con tartare di salmone piccante e avocado, guarniti con salmone flambé, granella di pistacchio e maionese al miso

11,00 €

1006. Ura pink ceci - (m)

Roll di riso rosa farciti con avocado, insalata e maionese, guarniti con crema di ceci e salsa alla banana

10,00 €

1008. Ura gambero cotto - (m)

Roll con avocado, insalata e maionese, guarnito con maio nese, gambero cotto e semi di papavero

10,00 €

103. Ura angel roll - (m)

Roll di riso farciti con gambero in tempura, maionese e insalata, guarniti con avocado e salsa teriyaki

10,00 €

105. Ura salmon fresh - (m)

Roll di riso farciti con tartare di salmone piccante e guarniti con salmone e kataifi

10,00 €

106. Ura mango fresh - (m)

Roll di riso farciti con tartare di salmone piccante e guarniti con mango, formaggio cremoso e salsa al mango

10,00 €

108. Ura pink miura roll - (m)

Roll di riso rosa farciti con salmone cotto, formaggio cremoso e avocado, guarniti con formaggio cremoso e granella di pistacchio

10,00 €

110. Ura spicy salmon - (m)

Roll di riso allo zafferano farciti con tartare di salmone piccante, avocado e maionese, guarniti con tartare di salmone piccante

10,00 €

89. Ura tonno avocado - (m)

Roll di riso farciti con tonno e avocado

10,00 €

90. Ura spicy tuna - (m)

Roll di riso farciti con tartare di tonno piccante e avocado, guarniti con tartare di tonno piccante

10,00 €

91. Ura ebiten - (m)

Roll di riso farciti con gambero in tempura, maionese e insalata, guarniti con croccante di patate e salsa teriyaki

10,00 €

1007. Ura california onion - (m)

Roll con con surimi fritto in tempura, avocado, guarnito con formaggio cremoso, cipolla croccante e teriyaki

9,00 €

1009. Ura black pure - (m)

Roll di riso venere farciti con avocado, insalata e maionese, guarniti con puré di patate

9,00 €

1111. Ura vegetariano crunch - (m)

Riso con tempura di verdure, avocado e maionese guarniti con crunch di amaretti

9,00 €

101. Ura mandorle roll - (m)

Roll di riso farciti con salmone cotto, formaggio cremoso e avocado, guarniti con mandorle in scaglie e salsa teriyaki

9,00 €

115. Ura black ebiten - (m)

Roll di riso venere farciti con gambero in tempura, insalata e maionese, guarniti con salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki

9,00 €

117. Ura black salmon - (m)

Roll di riso venere farciti con salmone, avocado e formaggio cremoso

9,00 €

118. Ura black veggy - (m)

Roll di riso venere farciti con verdure in tempura, avocado e maionese, guarniti con salsa teriyaki

9,00 €

120. Ura black miura - (m)

Roll di riso venere farciti con salmone cotto, formaggio cremoso e avocado

9,00 €

92. Ura california - (m)

Roll di riso farciti con surimi di granchio, salmone, formaggio cremoso e avocado

9,00 €

94. Ura miura - (m)

Roll di riso farciti con salmone cotto, formaggio cremoso, avocado e guarniti con croccante di tempura e salsa teriyaki

9,00 €

98. Ura onion roll - (m)

Roll di riso farciti con salmone, avocado e formaggio cremoso, guarniti con croccante di cipolla

9,00 €

88. Ura salmone avocado - (m)

Roll di riso farciti con salmone e avocado

8,00 €

97. Ura salmon soft - (m)

Roll di riso farciti con salmone, avocado e formaggio cremoso

8,00 €

Futomaki

58. Futomaki fritto - (m)

Grande roll di riso farcito con salmone, avocado, surimi, formaggio cremoso, erba cipollina e tobiko condito con salsa teriyaki - Presenza Tobiko

8,00 €

59. Futo primavera - (m)

Grande roll di riso farcito con salmone piccante, zucchina, mandorle e asparagi fritti, avvolti con sfoglia di soia - Presenza Tobiko

8,00 €

60. Futo misto - (m)

Grande roll di riso farcito con surimi, salmone, gambero cotto, avocado, cetrioli e rapa gialla, avvolti con alga nori

8,00 €

61. Futo ebiten - (m)

Grande roll di riso farcito con gambero in tempura, insalata, maionese e salsa teriyaki, avvolti con alga nori

8,00 €

Oshizushi e roll

82. Black saudade - (m)

Riso pressato con formaggio cremoso, tartare di salmone flambé, pasta kataifi e salsa teriyaki - Presenza Tobiko

9,00 €

81. Salmone saudade - (m)

Riso pressato con tartare di salmone piccante, avocado, croccante di patate e salsa teriyaki - Presenza Tobiko

7,00 €

83. Soy roll - (m)

Roll di riso avvolto con foglia di soia con salmone grigliato, avocado, formaggio cremoso e tobiko - Presenza Tobiko

7,00 €

Bevande

Coca-Cola

3,00 €

Coca-Cola Zero

3,00 €

Fanta

3,00 €

Sprite

3,00 €

The limone

3,00 €

The pesca

3,00 €

Schweppes lattina

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Kozel Lager

5,00 €

Gran riserva bianca Peroni 50 cl

5,00 €

Birra Asahi

5,00 €

Birra Kirin

5,00 €

Birra Moretti

5,00 €

Birra Sapporo 50 cl

5,00 €

Vino frizzante

Dom Perignon 2010 - (b)

200,00 €

Champagne belle epoque Perrier Jouet - (b)

180,00 €

Franciacorta alma grande Cuvee Brut mgm

Vol. 12,5% Colore: Giallo paglierino Profumo: Al naso ampio con note di frutta dolce Sapore: Al palato sapido e lungo

115,00 €

Metodo classico Brut barricaia noir villa Rinaldi - (b)

110,00 €

Champagne brut nature ultra brut laurent perrier - (b)

100,00 €

Champagne Brut grand brut Perrier Jouet - (b)

90,00 €

Franciacorta vintage collection saten 2016 ca del bosco - (b)

70,00 €

Da cancellare champagne la Cuvee laurent perrier - (b)

65,00 €

Alta langa pas dose riserva zero e. Serafino - (b)

60,00 €

Champagne BRUT origine olivier pere e fils - (b)

60,00 €

Franciacorta Extra Brut Cuvee prestige ca del bosco - (b)

55,00 €

Franciacorta alma grand Cuvee brut bellavista - (b)

55,00 €

Franciacorta brut blanc de blancs antinori - (b)

50,00 €

Franciacorta brut cuvee royale antinori - (b)

38,00 €

Franciacorta saten brut camossi - (b)

32,00 €

Prosecco DOC rose rosalia giusti - (b)

32,00 €

Champagne grand siecle Laurent Perrier - (b)

32,00 €

Alta langa brut oudeis e. Serafino - (b)

30,00 €

Metodo classico Brut Cuvee dei frati ca dei frati - (b)

28,00 €

Prosecco Extra DRY rosalia giusti - (b)

28,00 €

Metodo classico tm Brut montemagno - (b)

26,00 €

Prosecco superiore Extra DRY dirupo - (b)

26,00 €

Prosecco asolo BIO presa n.3 sacchetto - (b)

25,00 €

Col de l utia valdobbiadene prosecco Prapian - (b)

24,00 €

Bianco millesimato Extra Dry etichetta nera sacchetto - (b)

20,00 €

Metodo classico Brut Cuvee dei frati 37.5 cl ca dei frati

Vol. 12,5% Colore: Giallo paglierino Profumo: Al naso profumi di frutta e pan grattato Sapore: Al palato spiccata acidità con un finale lungo

15,00 €

Prosecco superiore Extra DRY dirupo 37.5 cl

Vol 11,5% Colore: Giallo paglierino Profumo: Al naso sentori di crosta di pane e fiori bianchi Sapore: Al palato morbido e fragrante

14,00 €

Vino bianco fermo

Petit chablis Sebastien Dampta - (b)

45,00 €

Pouilly fume' prelude domaine Jonathan Pabiot - (b)

45,00 €

Colline teatine IGT marina cvetic masciarelli - (b)

45,00 €

Corte del lupo bianco ca del bosco - (b)

45,00 €

San Giovanni della sala antinori - (b)

44,00 €

Sauvignon b de b bishop leap saint clair - (b)

42,00 €

Riesling mosel DRY trocken dr. Loosen - (b)

40,00 €

Terre siciliane quater vitis firriato - (b)

34,00 €

Alto adige DOC leiten gewuztraminer nals margreid - (b)

34,00 €

Sicilia bianco DOC vigna di gabri donnafugata - (b)

32,00 €

Sauvignon DOP sturm - (b)

32,00 €

Bramito della sala antinori - (b)

32,00 €

Curtefranca bianco alma terra Bellavista - (b)

32,00 €

Verdicchio del castello di jesi Andrea felici - (b)

30,00 €

Ribolla gialla Zorzetting - (b)

28,00 €

Monferrato bianco solis vis montemagno - (b)

28,00 €

Lugana i frati ca dei frati - (b)

28,00 €

Vermentino di Sardegna karagnanj tondini - (b)

28,00 €

Caeles catarratto BIO firriato - (b)

28,00 €

Bianco Veneto masi possessioni serego alghieri - (b)

28,00 €

Langhe Arneis blange' ceretto - (b)

28,00 €

Critone Librandi - (b)

28,00 €

Vermentino di Sardegna costamolino argiolas - (b)

26,00 €

Nm nals margreid - (b)

24,00 €

Terre del barolo Roero arneis arnero - (b)

24,00 €

Sharis falluga - (b)

24,00 €

Chardonnay tormaresca - (b)

24,00 €

Falanghina del Sannio janare la guardiense - (b)

24,00 €

Marche passerina amarelam garofoli - (b)

22,00 €

T bianco tramin - (b)

22,00 €

Lugana i frati 37.5 cl ca dei frati

16,00 €

Lugana prestige ca' maiol 37.5 cl

Trebbiano 13% vol. Colore: Giallo dorato Profumo: Al naso presenta note di frutta matura accompagnate da sentori floreali Sapore: Al palato rotondo e minerale

14,00 €

Vino rosso

Amarone della valpolicella DOCG tedeschi - (b)

58,00 €

Barolo DOCG rivera a Rivera - (b)

48,00 €

Corte del lupo rosso ca del bosco - (b)

44,00 €

Monferrato rosso DOC Mompertone prunotto - (b)

32,00 €

Etna rosso le sabbie dell'Etna firriato - (b)

32,00 €

Chianti classico Peppoli Antinori - (b)

32,00 €

Rosso delle Venezie vertigo Livio Felluga - (b)

32,00 €

Pinot nero tramin - (b)

30,00 €

Franconia IGT Venezia Giulia zorzetting - (b)

28,00 €

Montepulciano d'Abbruzzo casal Thaolero - (b)

18,00 €

Chianti classico peppoli 37.5 cl Antinori

Vol. 13,5% Colore: Rosso rubino Profumo: Al naso fruttato con note speziate Sapore: Al palato morbido con tannini eleganti

14,00 €

Vino dolce

Muffato della sala Antinori - (b)

60,00 €

Passito l'Ecru firriato - (b)

38,00 €

Malvasia di Casorzo dulcem Montemagno - (b)

24,00 €

Vino rosato

Champagne Cuvee rose Laurent Perrier - (b)

120,00 €

Champagne Gourmandise rose' cantina Olivier pere e fils - (b)

80,00 €

Marchese Antinori rose' tenuta Montenisa2020 - (b)

40,00 €

Franciacorta Extra Brut rose' Camossi - (b)

32,00 €

Rose' rosa dei frati ca dei frati - (b)

26,00 €

Bottiglie sake

Hiyashibori

Al palato si presenta profondo e morbido, con il tipico gusto del Daiginjo che viene ancora più esaltato dall'aggiunta di una piccola percentuale di alcol. Si adatta molto bene sia alla cucina giapponese che a quella europea.

35,00 €

Densho

Densho è caratterizzato da un gusto rotondo e corposo e, a differenza di un Kimoto Junmai che risulta più secco, alla bocca presenta una leggera acidità ben bilanciata da una dolcezza che lo rende rotondo e raffinato al palato. Rispetto a un normale ...

30,00 €

Movat

Sake frizzante, rifermentato in bottiglia. Nasce dalla fusione della tradizione giapponese dell’uso del koji, da quella italiana dello spumante metodo classico e da quella brassicola per l’utilizzo dei lieviti. La gradazione alcolica di circa 11° lo...

18,00 €

Masumi karakuchi

Sake dal corpo leggero, secco e delicato con aroma bilanciato. Si può gustare sia caldo che freddo.

10,00 €

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