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Poké

14. Poke sake

Riso bianco ricoperto di tartare di salmone, avocado, sesamo, mandorle, pistacchio, salsa unagi

10,00 €

31. Poké salmone

Tartare di salmone, avocado, mandorle, surimi, edamame, riso

7,00 €

32. Poké salmone plus

Tartare salmone alla griglia, Avocado, surimi, mais, edamame, riso

7,00 €

33. Poké speciale

Mandorle, edamame, tofu, avocado, salsa sesamo, riso

6,00 €

15. Poke vegetariano

Riso venere ricoperto di sesamo, avocado, edamame, mandorle, tofu, salsa di sesamo

5,00 €

Tartare spigola passion

7. Suzuki yuzu - 2 pezzi

Riso awolto con spigola, Philadelphia, salsa di mango e arancia

5,00 €

8. Sake fragola - 2 pezzi

Riso awolto con salmone, ricoperto Philadelphia fruta di fragola, salsa teriyaki

5,00 €

Gunkan

13. Gunkan banana - 2 pezzi

Riso avvolto con salmone, crema di zafferano, banana

5,00 €

12. Gunkan pistacchio - 2 pezzi

Riso awolto con salmone, Philadelphia, pistacchio

5,00 €

11. Gunkan ikura - 2 pezzi

Riso awolto con salmone, Philadelphia e uova di salmone

5,00 €

13. Gunkan banana - 2 pezzi

Riso awolto con salmone, crema di zafferano, banana

5,00 €

12. Gunkan pistacchio - 2 pezzi

Riso avvolto con salmone, Philadelphia, pistacchio

5,00 €

11. Gunkan ikura - 2 pezzi

Riso awolto con salmone, Philadelphia e uova di salmone

5,00 €

Tartare

Tartare spigola passion

Un'abbinamento diverso dal solito: tutta la freschezza della spigola con una squisita salsa ponzu in compagnia dello inaspettato ed esotico frutto della passione. Assolutamente da provare !

12,00 €

Tartare di salmone

La salsa ponzu e l'olio di prezzemolo sono i segreti dello chef. Il salmone aromatizzato all'arancia e la tartare di avocado portano freschezza al palato.

11,00 €

Tartare tuna al tartufo

Tartare di tonno aromatizzato al tartufo con un tocco di lime, gli ingredienti sono perfettamente abbinati

10,00 €

Zuppe

105. Zuppa asparagi e surimine

Asparagi surimi, uova, gamberi

3,50 €

108. Zuppa con pollo, mais, uova

Pollo, mais, uova

3,50 €

106. Zuppa agropiccante

Zucchine, carote, bambu, uova, funghi, aceto, salsa piccante

3,00 €

107. Zuppa miso

Alghe nere, tofu

3,00 €

Sushi

Crispi fusion

Una sfoglia deliziosamente croccante con sopra dei cubetti di salmone, salsa allo zafferano, aroma di olive verdi e pomodori secchi. Una vera fusione di sapori da stupire il palato.

11,00 €

7. Suzuki yuzu - 2 pezzi

Riso awolto con spigola, Philadelphia, salsa di mango e arancia 1

5,00 €

8. Sake fragola - 2 pezzi

Riso awolto con salmone, ricoperto Philadelphia fruta di fragola, salsa riyaki

5,00 €

9. Sake amaebi - 2 pezzi

Riso awolto con salmone ricoperto amaebi e uova di salmone

5,00 €

10. Sake spicy gio - 2 pezzi

Riso avvolto con salmone piccante e salsa teriyaki

5,00 €

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