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Box 10 pezzi - il misto

Un viaggio nei sapori e nelle creazioni di smeat attraverso un percorso di roll da noi selezionato, 2 roll Parma; 2 roll Pisa; 2 roll Napoli; 2 roll Palermo; 1 tartare Roma; 1 tartare Tropea

12,00 €

Box 10 pezzi - le tartare

Un grande classico! La tartare di manzo toscano leggermente marinato con capperi e acciughe ed accompagnato da due salse diverse oppure da cipolline di Tropea in agrodolce, 3 tartare Roma; 4 tartare Firenze; 3 tartare Tropea

12,00 €

Box 10 pezzi - tutto cotto

Una scelta per chi non ama la carne cruda, 2 roll Rimini; 2 roll Viareggio; 2 roll Bologna; 2 roll Parma; 2 roll Trento

12,00 €

Componi il tuo box con 10 pezzi, tra rolls e tartare, anche tutti diversi

Tartare Tropea

Tartare di manzo su biscotto di pane con cipolline di Tropea in agrodolce, mousse allo yogurt e lampone

1,50 €

Tartare Firenze

Tartare di manzo scelto su biscotto di pane con salsa di peperoni freschi e bacon croccante

1,50 €

Tartare Roma

Tartare di manzo scelto marinato su biscotto di pane e salsa ai piselli fini e bacon croccante

1,50 €

Roll Bologna

Roll di riso con pollo pastellato agli aromi, con crema di formaggio in croccante lamatura e bacon

1,20 €

Roll Trento

Roll di riso con salsiccia toscana, salsa alla maionese piccantina e croccante panatura alla paprika

1,20 €

Roll Parma

Roll di riso con salsiccia toscana, crudo di Parma e delicata salsa ai piselli

1,20 €

Roll Napoli

Roll di riso con tartare di manzo scelto marinato con peperone croccante e salsa agrodolce

1,20 €

Roll Rimini

Roll di riso con pollo ruspante pastellato agli aromi e salsa allo zenzero

1,20 €

Roll Pisa

Roll di riso con salsiccia toscana, cremoso di formaggio light e mirtillo

1,20 €

Roll Milano

Roll di riso con tartare di manzo marinato e punte di asparago, a completarlo una salsa allo zenzero

1,20 €

Roll Viareggio

Roll di riso con salsiccia toscana in salsa di zenzero, avvolto in velo di salame piccante della sila e guarnito con crema agrodolce

1,20 €

Poke di carne

Poke light di pollo - formato regular

Base di riso con pollo ruspante alla piastra, ananas fresco, avocado e pesche dolci con top di salsa abbinata fatta in casa

11,00 €

Poke tutto gusto con salsiccia - formato regular

Base di riso con salsiccia toscana, basilico, ananas fresco, avocado e pesche dolci con top di salsa alla maionese e zenzero

11,00 €

Poke toscano con manzo scelto - formato regular

Base di riso con teneri stracotti di bistecca toscana cotta al pomodoro fresco, avocado, ananas fresco, pesche dolci con top di delicata salsa rossa

11,00 €

Poke emiliano con prosciutto cotto - formato regular

Base di riso con dadolata di prosciutto cotto emiliano, avocado, ananas fresco, pesche dolci con top di delicata salsa abbinata

11,00 €

Burrito smeat

Una soffice crepe di soia avvolge un ripieno di straccetti di carne cotta di manzo toscano, mais ed una salsa agrodolce e leggermente piccante fatta in casa,

12,00 €

Bevande analcoliche

Coca-Cola Bottiglia 450ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Bottiglia 450ml

3,00 €

Estathè alla pesca 45 cl

3,00 €

Estate al limone 45 cl

3,00 €

Acqua naturale Maniva 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante Maniva 50 cl

1,50 €

Carta dei vini

Rosso - Assiolo 75 cl - Bolgheri - Toscana

Un classico toscano dal colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei, all'olfatto risulta intenso ed elegante, Gusto generoso, sapido. In bocca risulta morbido ed asciutto

24,00 €

Rosso - San Felo 75 cl - Morellino di Scansano - Toscana

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino, il profumo è ampio e si esprime con note di viola, prugna, bacche scure e pepe. Il gusto è elegante, dalla trama tannica vellutata, di grande armonia ed equilibrio

20,00 €

Bianco fermo - le Stoppie Doc 75 cl - Vermentino - Toscana

Di colore giallo paglierino, risulta fine all'olfatto, si esprime con note dominanti di frutta matura. In bocca è di buon corpo e freschezza, equilibrato e armonico

16,00 €

Bianco fermo - Vigneti l delizia - Chardonnay - Friuli

Un vino classico, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso si fanno sentirete di mela, pera e fiori di campo al palato risulta ruttato, morbido, giustamente acido

13,00 €

Rosso - Coltiva 25 cl - nero d'Avola Igt - Sicilia

Un vino dal colore rosso intenso, tipico della Sicilia

5,00 €

Bianco fermo - Coltiva Igt 25 cl - Chardonnay - Veneto

Un formato interessante, 25 cl, per un classico bianco italiano da abbinare a qualsiasi piatto

5,00 €

Birre

Menabrea Ambrata 33 cl

4,50 €

Menabrea Chiara 33 cl

4,00 €

Ichnusa non filtrata 33 cl

4,00 €

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