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Antipasti

Tagliere salumi e formaggi

3 Tipologie di formaggi e 5 tipologie di salumi

18,00 €

Tris orto Grano Salis

3 Tipologie di verdure a scelta

10,00 €

Prosciutto e bocconcini

9,00 €

Pizze Cum Grano Salis

Saporita

Fior di latte, crema di noci, gorgonzola, speck, scaglie di grana, olio EVO

12,00 €

Filetto

Provola di bufala, filetto di pomodoro, salsa di basilico, pecorino grattugiato, basilico, olio EVO

11,00 €

Tonno e cipolle

Fior di latte, cipolla di Tropea caramellata, filetto di tonno, cipolla di Montoro croccante

10,00 €

Scarullella

Fior di latte, scarola riccia saltata, pomodorini semy dry, pancetta a tocchetti

9,00 €

La nostra pizza 3 cotture

Provola e pepe

Pomodoro cotto, provola di bufala, pecorino, pepe macinato, olio EVO e basilico

10,00 €

All'amatrice

Pomodoro cotto, guanciale flambè, pecorino, basilico e olio EVO

10,00 €

La nostra pizza a rot i carrett

Margherita a rot i carrett

Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico e olio EVO

8,00 €

Marinara a rot i carrett

Pomodoro San Marzano, origano, capperi, alici, basilico e olio EVO

8,00 €

Pizze rosse tradizionali

Margherita D.O.P

Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico olio EVO

9,00 €

Margherita provola e pepe

Pomodoro San Marzano, provola, pecorino grattugiato, basilico e olio EVO

9,00 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini, olive taggiasche e olio EVO

9,00 €

Carminuccio

Pomodoro San Marzano, pancetta a tocchetti, Grana Padano, basilico olio EVO

8,50 €

Siciliana

Pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane a funghetti, Grana Padano, basilico

8,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, basilico e olio EVO

8,00 €

Cosacca

Pomodoro San Marzano, Grana Padano, pecorino

8,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico e olio EVO

7,00 €

Marinara

Pomodoro San Marzano, origano, capperi, alici, olive taggiasche basilico olio EVO

7,00 €

Napoletana

Pomodoro San Marzano, origano, aglio fresco, basilico e olio EVO

5,00 €

Pizze bianche tradizionali

Zucca

Provola, fonduta ai formaggi, crema di zucca, salsiccia, scaglie di grana, olio EVO

10,00 €

Crema di pistacchio

Fior di latte, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio, olio EVO

10,00 €

Pestona

Fior di latte, pomodorini gialli, pancetta a fette, pesto di basilico, olio EVO

10,00 €

Ciambotta

Fior di latte, melanzane, zucchine, crema di zucchine, patate, peperoni, basilico, olio EVO

9,00 €

Patate e porcini

Fior di latte, patate, porcini, olio EVO

9,00 €

4 Formaggi

Fior di latte, provola, gorgonzola, Grana Padano, pecorino, olio EVO

9,00 €

Broccoli e salsiccia

Fior di latte, broccoli saltati, salsiccia, olio EVO

9,00 €

Italia

Fior di latte, pomodorini rossi, rucola, scaglie di grana, olio EVO

9,00 €

Biancaneve

Fior di latte, prosciutto cotto, panna, mais, olio EVO

9,00 €

Patate e salsiccia

Fior di latte, patate, salsiccia, olio EVO

8,00 €

Patate e salame

Fior di latte, patate, salame, olio EVO

8,00 €

Bianca al crudo

Fior di latte, prosciutto crudo, basilico, olio EVO

8,00 €

Prosciutto e funghi

Fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico olio EVO

8,00 €

Bianca al cotto

Fior di latte, prosciutto cotto, basilico olio EVO

8,00 €

Bianca al salame

Fior di latte, salame napoletano, basilico olio EVO

8,00 €

La riccia

Fior di latte, scarola cruda, olive taggiasche, capperi, alici, olio EVO

8,00 €

Americana

Fior di latte, patatine, würstel, olio EVO

7,00 €

Pizze in teglia

Grano Salis a scelta in teglia

19,00 €

Tradizionali a scelta in teglia

18,00 €

Margherita in teglia

Pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico e olio EVO

14,00 €

Fritti artigianali

Chips

4,00 €

Frittatina

4,00 €

Patatine

3,50 €

Arancino

2,50 €

Crocchè

2,00 €

Fritti d'autore

Chips con fonduta e pancetta

6,50 €

Crocchè al pistacchio

3,50 €

Bevande

Coca-cola

2,50 €

Fanta

2,50 €

Sprite

2,50 €

Birre

Birra Cordelia 50 cl

7,00 €

Birra Guglielmo Bionda 50 cl

6,00 €

Birra Kloster Dunkel 50 cl

5,00 €

Birra Kloster Hell 50 cl

5,00 €

Birra Theresianer Lager 33 cl

3,50 €

Birra senza glutine 33 cl

3,00 €

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