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Ciroma
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Prime
Gli hamburger di chianina
Hamburger Rockerduck
Burrata, lardo di colonnata igp, tartufo, pomodorini gialli
14,00 €
Hamburger Lola
Patate fritte, nduja, radicchio, rucola
13,00 €
Hamburger carole
Arancia a fette con olio e sale, olive nere, cipolla rossa, basilico
12,00 €
Hamburger Bol
Mortadella bologna igp, pistacchi, soncino, pomodorini confit
12,00 €
Hamburger simple
Patate fritte pomodori a fette, soncino
11,00 €
Le classiche e rosse
Carpacciu
Pomodoro, fiordilatte, bresaola, scaglie di grana, rucola, basilico
12,00 €
Sipala
Pomodoro, fiordilatte, ventricina di suino, basilico
9,00 €
4 stagioni
Pomodoro, fiordilatte, praga, olive taggiasche, funghi porcini, carciofini, basilico
9,00 €
Napoletana
Pomodoro, fiordilatte, alici, capperi, basilico
8,00 €
Figghiolazzo
Pomodoro, fiordilatte, patate fritte, wurstel
8,00 €
Margherita
Pomodoro, fiordilatte, basilico
6,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano, olio evo
5,00 €
Le bianche
Putia
Fiordilatte, mortadella bologna igp, granella di pistacchi
11,00 €
4 formaggi
Fiordilatte, gorgonzola Dop, scaglie di grana, pecoritaly
10,00 €
A nonna
Fiordilatte, friarielli, olive taggiasche, capocollo di suino
10,00 €
Bedda
Fiordilatte, ricotta, pachino confit, mortadella bologna igp
10,00 €
Commare
Fiordilatte, pecoritaly, patate al forno, semi di papavero
9,00 €
Patronale
Fiordilatte, salsiccia, peperonata
9,00 €
Fuitina
Fiordilatte, crema ai 4 formaggi, patate al forno, speck
9,00 €
Maritata
Fiordilatte, funghi porcini, ventricina di suino
9,00 €
Caprese solare
Fiordilatte, pomodorini pachino confit, pomodorini gialli
9,00 €
Vardulu
Fiordilatte, canestrato, pachino confit, pomodorini gialli
9,00 €
Cucuzza
Fiordilatte, pachino igp, zucchine grigliate, melanzane grigliate, origano
8,00 €
I panuozzi
Grande gioe
Bufala Dop, lardo di colonnata igp, tartufo
10,00 €
Carmelo
Patatine fritte, salsiccia, tabasco
8,00 €
Bon
Tonno, pomodoro a fette, fiordilatte, capperi
8,00 €
Settembre
Salsiccia, scamorza, peperonata
8,00 €
Petron
Salsiccia, patate al forno, pomodoro a fette, fiordilatte
8,00 €
Bambino
Wurstel e patate
6,00 €
I fritti
Gran fritto misto
Polpette, panzerotti, crespelline imbottite, patate casarecce
6,50 €
Anelli di cipolla
5,00 €
Polpette di melenzane
5,00 €
Crespelline imbottite ai salumi pregiati ciroma
5,00 €
Panzerottini
5,00 €
Le bruschettone
Burrata
Pomodorini confit, burrata, patate al forno
7,00 €
Marenostro
Pomodoro, capperi, tonno
6,50 €
Norma
Fiordilatte, melanzane grigliate, olio evo
6,00 €
Spilinga
Ricotta, pomodorini confit, ‘nduja
5,50 €
Semplice
Pomodoro, sale, olio evo, origano
5,00 €
Patate della casa
Patate della casa al pepe nero e funghi porcini trifolati
6,00 €
Patate della casa con lardo di colonnata
6,00 €
Patate della casa ai 4 formaggi
6,00 €
Patate della casa con burrata
6,00 €
Patate della casa con wurstel
5,00 €
Patate della casa con peperoni
5,00 €
Patate della casa semplici
4,00 €
Patate della casa al rosmarino e peperoncino
4,00 €
Salumeria
Gran tagliere salumi e formaggi con tigelle
Pecoritaly, canestrato della piana, caciocavallo di ciminà, g…
18,00 €
Tagliere salumi con tigelle
Lardo di colonnata, capocollo di suino, mortadella bologna igp, san daniele Dop, ventricina di suin…
10,00 €
Prendiamo una bufala? Da ciroma e’ Dop!!
Dop e Dop
San daniele Dop e bufala Dop
15,00 €
Bufala Dop
Mozzarella di bufala da 250 g servita insieme a del pane focaccia cotto nel forno a legna
9,00 €
Quelle col tartufo umbro, quello vero
Trevi
Bufala Dop, burrata, tartufo
15,00 €
Tartufa
Fiordilatte, semi di papavero, tartufo
12,00 €
Quelle con la burrata
A’ zia
Fiordilatte, salsiccia, friarielli, burrata
12,00 €
Ciroma
Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini, basilico, burrata
11,00 €
U’ nonnu
Fiordilatte, alici, olive taggiasche, burrata
11,00 €
Rricriata
Fiordilatte, pomodorini gialli, burrata, granella di pistacchi
10,00 €
Le bufale- al ciroma sono Dop!
Sciaurata
Bufala Dop, funghi porcini, speck
12,00 €
Fina
Pomodoro, bufala Dop, san daniele Dop, scaglie di grana, basilico
12,00 €
Broccia
Bufala Dop, pomodorini confit, olive taggiasche, basilico, bresaola
12,00 €
Finezza
Bufala Dop, pachino confit, praga, scaglie di grana, basilico
11,00 €
Trappitara
Bufala Dop, pecoritaly, olive taggiasche, semi di papavero
10,00 €
U ziu
Bufala Dop, ricotta, pomodorini gialli, granella di pistacchio
10,00 €
Bufalina
Pomodoro, bufala Dop, basilico
10,00 €
Foramalocchio
Bufala Dop, semi di papavero, lardo di colonnata
10,00 €
La focaccia
Faccia vecchia
Origano, olio, sale, peperoncino fresco
4,00 €
Vegeburger di melanzane
Vegeburger hello
Pomodoro a fette, patate fritte, zucchine grigliate, melanzane grigliate
8,00 €
Le scamorze imbottite
Niris
Fiordilatte, lardo di colonnata igp, olive taggiasche, scaglie di grana
8,00 €
Della
Fiordilatte, mortadella bologna igp, pistacchi
7,50 €
Dolci
Angioletti alla Nutella
7,00 €
Pizza alla Nutella
7,00 €
Bevande
Acqua naturale 75 cl
2,50 €
Acqua frizzante 75 cl
2,50 €
Coca-Cola 33 cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
2,50 €
Fanta 33 cl
2,50 €
Sprite 33 cl
2,50 €
Chinotto 33 cl
2,50 €
Birre
Birra Amarcord gradisca Lager 50 cl
6,50 €
Birra American Ipa Canediguerra
6,00 €
Birra agricola Lager 33 cl
5,00 €
Birra dello stretto Lager 33 cl
5,00 €
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