Ale's Pizza e Food
Ale's Pizza e Food
2,99 €
Schedule for Tuesday
Antipasti
Cuoppo
Crocché di patate, frittatina di pasta, 5 frittelle con lattuga di mare e mozzarella in carrozza.
10,50 €
Montanara Bronte
Stracciatella di fiordilatte DOP, mortadella Bologna IGP e pesto di pistacchio di Bronte.
5,00 €
Crocchè Bronte - 1 pezzo - produzione propria
Croc1hè di patate ripieno di fiordilatte 100 % latte del Matese, pesto di pistacchio di Bronte, mortadella e scaglie pecorino romano.
4,50 €
Frittatina nduja - 1 pezzo - produzione propria
Meda1lioni di pasta di Gragnano con sugo di pomodorino corbarino e ''nduja.
4,00 €
Frittelle di mare - 10 pezzi
Frittelle con lattuga di mare
4,00 €
Crocchè di melanzane - 1 pezzo - produzione propria
Crocchè di patate ripieno di fiordilatte 100 % latte del Matese, formaggio, melanzana a funghetto e scagliette di pecorino romano.
4,00 €
Montanara classica
Pizzette fritte con pomodoro San Marzano DOP, bufala, parmigiano reggiano 30 mesi e basilico.
4,00 €
Patatine fritte
4,00 €
Frittatina - 1 pezzo - produzione propria
Medaglioni di pasta di Gragnano con besciamella, prosciutto e piselli.
3,50 €
Frittatina napoletana - 1 pezzo - produzione propria
Pasta e patate alla napoletana.
3,50 €
Crocchè - 1 pezzo - produzione propria
Crocchè di patate ripiene di fiordilatte 100 % latte del Matese e formaggio.
3,00 €
Pizze della tradizione
Valtellina
Fiordilatte 100% latte del matese, stracciatella , bresaola ,datterino giallo confit , datterino rosso confit , rucola
12,00 €
Rustica
Provola DOP di fior di latte affumicato in paglia, porchetta artigianale az. d'Alterio, patate al forno e olio EVO.
10,00 €
Scarulella
Provola DOP di fior di latte affumicata in paglia DOP, salsiccia punta di coltello aromatizzata al finocchietto, scarola cotta alla napoletana, pinoli tostati e olio EVO.
10,00 €
Parma
Pomodoro DOP, fior di latte 100 % latte del Matese, crudo di Parma 24 mesi, scaglie di parmigiano, rucola e olio EVO.
10,00 €
Partenope
Ricotta di fusciella, provola affumicata in paglia, salame Napoli, pepe e olio EVO.
9,50 €
Corbarina
pomodoro , Fiordilatte 100% latte del matese, bresaola ,funghi , rucola e scaglie di parmigiano .
9,50 €
Speciale
Pomodoro DOP, mozzarella di bufala, datterino confit e olio EVO.
9,00 €
Tonno e cipolla
Pomodoro DOP, fior di latte 100 % latte del Matese, filetti di tonno, cipolla di Tropea IGP e olio EVO.
9,00 €
Capricciosa
Pomodoro DOP, fior di latte 100 % latte del Matese, carciofi, prosciutto cotto, funghi champignon trifolati e olio EVO.
8,50 €
4 Formaggi
Fior di latte 100 % latte del Matese, stracchino, gorgonzola, scaglie di parmigiano reggiano e olio EVO.
8,50 €
Mimosa
Fior di latte 100 % latte del Matese, panna, mais, prosciutto cotto e olio EVO.
8,50 €
Siciliana
Pomodoro DOP, fior di latte 100 % latte del Matese, filetti di alici di Cetara IGP, capperi di Pantelleria, olive taggiasche, origano di Pantelleria e olio EVO.
8,00 €
Wurstel e patatine
Pomodoro DOP, fior di latte 100 % latte del Matese, wurstel, patatine fritte e olio EVO.
8,00 €
Bufalina
Pomodoro DOP, mozzarella di bufala, olio EVO e basilico.
8,00 €
Vegetariana
Pomodoro, fior di latte 100 % latte del Matese, peperoni, melanzane, zucchine alla griglia e olio EVO.
8,00 €
San Marzano
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola DOP, parmigiano reggiano 30 mesi DOP, olio EVO e basilico.
7,50 €
Provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola DOP di fior di latte affumicato in paglia, olio EVO, pepe e basilico.
7,50 €
Napoli
Pomodoro DOP, fior di latte 100 % latte del Matese, filetti di alici di Cetara IGP e olio EVO.
7,50 €
Diavola
Pomodoro, fior di latte 100 % latte del Matese, spianata calabrese e olio EVO.
7,50 €
Margherita
Pomodoro DOP, fior di latte 100 % latte del Matese, olio EVO e basilico.
6,00 €
Marinara
Pomodoro, aglio, origano di Pantelleria e olio EVO.
5,00 €
La tradizione in cammino
Bronte
Fior di latte 100 % latte del Matese, stracciatella di fior di latte, pesto di pistacchio siciliano, mortadella Bologna, granella di pistacchio e olio EVO.
12,00 €
Sud
Fior di latte 100 % latte del Matese, salsa di pomodorino giallo, filetti di alici di Cetara, stracciatella di fior di latte, datterino giallo confit, origano di Pantelleria e olio EVO.
11,00 €
Calabrese
Provola DOP di fior di latte affumicata in paglia, cipolla di Tropea IGP, 'nudja calabrese, polvere di liquirizia e olio EVO.
10,00 €
Stracciatella
Fior di latte 100 % latte del Matese, stracciatella fior di latte, crudo di Parma 24 mesi, olio EVO.
10,00 €
Ale's
Provola DOP di fior di latte affumicata in paglia, melanzane a funghetto, pancetta di maialino nero casertano e olio EVO.
10,00 €
Parmigiana
Salsa di pomodoro alla napoletana, provola di fior di latte affumicata in paglia DOP, parmigiana di melanzane, scaglie di parmigiano, basilico e olio EVO.
9,50 €
Krokko
Provola DOP di fior di latte affumicata in paglia, salsiccia a punta di coltello, crocchè artigianali, olio EVO.
9,50 €
Pieni d'amore
Calzone farcito
Pomodoro DOP, fior di latte 100 % latte del Matese, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olio EVO.
8,00 €
Calzone
Pomodoro DOP, fior di latte 100 % latte del Matese, prosciutto cotto e olio EVO.
7,00 €
Fritti
Ripieno Partenope
Ricotta di fuscella, salame Napoli, provola DOP di fior di latte affumicata in paglia, pepe, pomodoro e olio EVO.
9,00 €
Ripieno bianco
Ricotta di fuscella, ciccioli, pepe, provola DOP di fior di latte affumicata in paglia e olio EVO.
8,00 €
Ripieno diavolotto
Ricotta di fuscella, spianata calabrese, fior di latte, pomodoro e olio EVO.
8,00 €
Dessert
Cheesecake ai mirtilli
4,50 €
Tiramisù
4,50 €
Profitterol al cioccolato
4,50 €
Bevande
Coca-Cola in lattina
3,00 €
Coca-Cola Zero in lattina
3,00 €
Fanta in lattina
3,00 €
Estathé alla pesca in lattina
3,00 €
Estathé al limone in lattina
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre artigianali
Landbier Zwick'l
6,50 €
Weltenbulger Kloster
6,00 €
Vini
Prosecco extra dry Duplavis
15,00 €
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