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CRU•DO
-
Prime
453 - TIGER ROLL (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, cipolla fritta e salsa teriyaki
9,00 €
314 - BOX SMALL (21 PZ)
Nigiri Sake (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ) Nut Roll (4 PZ)
18,70 €
416 - SPICY SAKE ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, salsa spicy e erba cipollina
9,50 €
ANTIPASTI & TEMPURE
024 - BITES DI SALMONE
Bocconcini di salmone in tempura Panko con maionese al wasabi ed erba cipollina
6,00 €
023 - FRITTURA ORIENTALE
Frittura di cozze, gamberetti, calamaro, acquadelle e chips di alghe nori, pepe rosa aromatizzato al lime e spicchio di lime
5,80 €
013 - FRITTURA DI CALAMARO AL PEPE ROSA E LIME
Filetti di calamaro croccante, pepe rosa aromatizzato al lime e scorzette di lime
5,40 €
012 - FRITTURA DI CALAMARO
Filletti di calamaro croccanti guarniti con uno spicchio di lime
5,00 €
023 - FRITTURA DI COZZE
Croccanti cozze fritte, impreziosite da un olio profumato al finocchietto selvatico e pepe di Sichuan
4,40 €
015 - POLLO CRUNCY ALLA BBQ-YAKINIKU
Filettini di pollo in tempura Panko con salsa BBQ-yakiniku
4,40 €
020 - GAMBERONI IN TEMPURA SPICY (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa piccante
4,40 €
021 - GAMBERONI IN TEMPURA AL MANGO (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura panko con salsa al mango
4,40 €
022 - FRITTURA DI GAMBERETTI AL MANGO
Gamberetti croccanti con salsa al mango
4,40 €
014 - POLLO CRUNCY
Filettini di pollo in tempura Panko con fettina di lime
4,20 €
019 - GAMBERONI IN TEMPURA (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko
4,00 €
009 - INVOLTINO VEGGIE ALLA TERIYAKI
Involtino di verdura in pasta fillo croccante, guarnito con salsa teriyaki e sesamo
3,10 €
002 - EDAMAME SPICY & LIME
Fagiolini verdi di soia con lime e peperoncino
2,80 €
003 - WAKAME
Insalata di alghe giapponesi e semi di sesamo
2,80 €
005 - VEGGIE TEMPURA
Verdure croccanti in tempura Panko
2,80 €
006 - JALAPENO IN TEMPURA
Green jalapeno croccante con salsa teriyaki
2,80 €
007 - PEPERONE TEMPURA
Peperone croccante con salsa teriyaki
2,80 €
001 - EDAMAME
Fagiolini verdi di soia
2,20 €
004 - VERDURE SALTATA AL WOK
Verdure miste saltate nel wok con salsa di soia
2,20 €
PRIMI & RAVIOLI
063 - SOBA PESCE MISTO
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con soia, filang di verdure, pesce saltato e uova strapazzate
6,50 €
065 - SOBA AL RAGU' DI PESCE
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con soia, pak - choi (cavolo orientale), rag di pesce, olio piccante aromatizzato con semi di finocchio e pepe di sichuan
6,50 €
059 - UDON DI PESCE MISTO
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filang di verdure e pesce saltato
6,00 €
060 - UDON SPECIAL SPICY
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, rag di pesce, olio piccante aromatizzato con semi di finocchio e pepe di sichuan, peperoni e pak-choi (cavolo orientale).
6,00 €
054 - WOK DI RISO PESCE MISTO
Riso saltato nel wok con salsa di soia, filang di verdure, pesce saltato e uova strapazzate
5,50 €
058 - UDON VERDURE E CREMA DI BASILICO
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filang di verdure, crema di basilico e olio al dragoncello
5,00 €
056 - UDON DI POLLO
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, filang di verdure e straccetti di pollo
5,00 €
057 - UDON ALLA PANCETTA E PAK-CHOI
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia, pak-choi (cavolo orientale) e pancetta affumicata
5,00 €
062 - SOBA DI VERDURE
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con salsa di soia, filang di verdure e uova strapazzate
5,00 €
053 - WOK DI RISO CON POLLO
Riso saltato nel wok con salsa di soia, filang di verdure, straccetti di pollo e uova strapazzate
4,40 €
055 - UDON DI VERDURE
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con salsa di soia e filang di verdure
4,40 €
052 - WOK DI RISO CON VERDURE
Riso saltato nel wok con salsa di soia, filang di verdure e uova strapazzate
4,00 €
090 - RAVIOLI DI GAMBERI ALLA SOIA (3 PZ)
Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, salsa di soia ed erba cipollina
3,30 €
092 - RAVIOLI DI MAIALE ALLA TERIYAKI (3 PZ)
Ravioli croccanti con ripieno di maiale e verdure con salsa teriyaki ed erba cipollina
3,30 €
097 - RAVIOLI DI VERDURE AL GAZPACHO (3PZ)
Ravioli di verdure alla piastra con salsa al gazpacho ed erba cipollina
3,00 €
TEPPANIAKI TATAKI
113 - TUNA TATAKI CON CIPOLLA ROSSA CARAMELLATA
Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco e nero, guarnito con cipolla rossa caramellata e salsa teriyaki
5,00 €
116 - SAKE TATAKI
Tagliata di salmone alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero con salsa di ponzu e yuzu
4,90 €
117 - SAKE LIME
Tagliata di salmone alla piastra con salsa di ponzu e yuzu e scorzette di lime
4,90 €
111 - TUNA TATAKI
Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco e nero con salsa di ponzu e yuzu
4,60 €
112 - TUNA TATAKI CON SALSA TERIYAKI
Tataki di tonno in crosta di sesamo bianco e nero con salsa teriyaki
4,60 €
114 - ANGUS TATAKI CON SALSA TERIYAKI
Tagliata di angus alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki
4,40 €
103 - SPIEDINI DI POLLO BBQ
Spiedini di pollo alla piastra con salsa BBQ-yakiniku
3,90 €
102 - SPIEDINI DI POLLO
Spiedini di pollo alla piastra
3,30 €
BURGER
152 - SAKEXOTIC
Pane hamburger, salmone in tempura Panko, avocado, insalata e salsa la mango
6,50 €
153 - TUNACLASSIC
Pane hamburger, filetto di tonno scottato, pomodoro ramato, insalata e senape al miele
6,50 €
154 - TUNEXOTIC
Pane hamburger, filetto di tonno scottato, avocado, insalata e salsa la mango
6,50 €
151 - CRISPY SAKE
Pane hamburger, salmone in tempura Panko, pomodoro ramato, insalata, maionese al wasabi e senape al miele
6,00 €
150 - CHICKEN BBQ
Pane hamburger, pollo in tempura Panko, insalata e salsa BBQ
5,00 €
SASHIMI & CRUDI
230 - SAKE TARTARE
Salmone a cubetti con semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu
6,00 €
211 - EXOTIC SAKE TARTARE
Salmone a cubetti, avocado, mango, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu
6,00 €
210 - TUNA TARTARE & MANGO
Tonno a cubetti, mango, semi di sesamo e salsa di ponzu e yuzu
6,00 €
217 - SASHIMI SAKE
Sashimi di salmone
5,00 €
216 - SASHIMI TUNA
Sashimi di tonno
5,00 €
214 - SASHIMI MIX
Sashimi di salmone, tonno, branzino e gamberone crudo
5,00 €
215 - SASHIMI SUZUKI
Sashimi di branzino
4,40 €
NIGIRI E CHIRASHI
262 - CHIRI MIX
Riso bianco con filetti di salmone, tonno e branzino
5,00 €
247 - NIGIRI AMA EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero crudo
4,40 €
260 - CHIRI SAKE
Riso bianco e filetti di salmone crudo
4,40 €
261 - CHIRI TUNA
Riso bianco e filetti di tonno crudo
4,40 €
263 - CHIRI EBI
Riso bianco e gamberi cotti al vapore
4,40 €
243 - NIGIRI DELICIUS (2 PZ)
Nigiri di branzino
4,00 €
252 - NIGIRI YUZU (2 PZ)
Nigiri di salmone scottato, zenzero e salsa allo yuzu
4,00 €
246 - NIGIRI ZUMI NO (2 PZ)
Nigiri di tonno scottato, salsa teryiaki e rondelle di jalapeno
4,00 €
250 - NIGIRI SAKE (2 PZ)
Nigiri di salmone
3,30 €
241 - NIGIRI SUZUKI
Nigiri di branzino
3,30 €
242 - NIGIRI DRAGONFLY
Nigiri di branzino, olio al dragoncello e ikura
3,30 €
248 - NIGIRI EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero cotto al vapore
2,80 €
240 - NIGIRI AVOCADO (2 PZ)
Nigiri di avocado
2,80 €
HOSOMAKI & TEMAKI
303 - HOSOMAKI SAKE (6 PZ)
Hosomaki al salmone
4,00 €
302 - HOSOMAKI TUNA (6 PZ)
Hosomaki al tonno
4,00 €
312 - TEMA AMA EBI (1 PZ)
Temaki di gamberone crudo e avocado
4,00 €
316 - TEMA SAKE SPICY (1 PZ)
Temaki con salmone, insalata e salsa piccante
4,00 €
301 - HOSOMAKI AVOCADO (6 PZ)
Hosomaki all'avocado
3,80 €
315 - TEMA SAKE (1 PZ)
Temaki di salmone e avocado
3,30 €
314 - TEMA TUNA (1 PZ)
Temaki di tonno e mango
3,30 €
311 - TEMA VEGGIE (1 PZ)
Temaki di avocado, ananas e mango
3,30 €
313 - TEMA EBITEN (1 PZ)
Temaki di gamberone in tempura e salsa al mango
3,30 €
GUNKAN & OSHIZUSHI
274 - SESUDA TROPICAL (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, cubetti di mango, salsa di ponzu e yuzu, mandorle e scorzette di lime
5,00 €
273 - SESUDA PACIFIC (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, olio al dragoncello, scorzette di lime e ikura
5,00 €
275 -TERIZ (3 PZ)
Riso, tartare di salmone scottata, rondelle di jalapeno e salsa teriyaki
5,00 €
276 - SESUDA UFU (3 PZ)
Riso, tartare di salmone e salsa al tartufo nero
5,00 €
283 - GU SAKE EVOLUTION
Gunkan avvolto da alga yakinori, rifinito con tartare di salmone, olio al dragoncello, ikura e gocce di tempura
4,40 €
286 - GU SAKE OUT
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone con tartare di salmone
4,40 €
288 - GU CREAM CHEESE
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone rifinito con cream cheese
4,40 €
287 - GU SAKE IKURA
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone rifinito con ikura
4,40 €
284 - GU SUZUKI SAKE
Gunkan avvolto da carpaccio di branzino, rifinito con tartare di salmone, scorzette di lime e olio al dragoncello
4,40 €
289 - GU MIX
Gunkan avvolto da carpaccio di tonno, con tartare di salmone e scorzette di lime
4,40 €
272 - SESUDA (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, zerst di lime e scorzette
4,40 €
278 - GU SAKE
Gunkan avvolto da alga yakinori rifinito con tartare di salmone
4,20 €
280 - GU IKURA
Gunkan avvolto da alga yakinori con ikura
4,00 €
282 - GU SPICY SAKE
Gunkan avvolto da alga yakitori, con tartare di salmone e rondelle di jalapeno
4,00 €
URAMAKI ROLL
423 - RAINBOW (8 PZ)
Roll di salmone e avocado, ricoperto di sesamo, carpaccio di branzino, tonno, avocado e salmone
12,00 €
417 - TWIST ROLL (8 PZ)
Roll di salmone e avocado, guarnito con sesamo, gazpacho, crema di basilico, olio al dragoncello e gocce di tempura
11,00 €
418 - MEDITERRANEAN ROLL (8 PZ)
Roll con tonno e avocado, guarnito con sesamo, crema di basilico, gazpacho e gocce di tempura
11,00 €
422 - NUT ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, cream cheese e insalata, guarnito con sesamo, granella di nocciole e salsa teriyaki
10,50 €
421 - MIURA ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, cream cheese e insalata, guarnito con sesamo e salsa teriyaki
10,50 €
420 - MEXICAN ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e mango, cipolla fritta, salsa guacamole e sesamo
10,50 €
424 - SUPER SPICY ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, pomodorini soleggiati, olio al dragoncello, salsa spicy e gocce di tempura
10,50 €
419 - EXOTIC ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e mango, pasta kataifi croccante, salsa al mango e sesamo
10,50 €
412 - SAKE ROLL (8 PZ)
Roll di salmone e avocado con semi di sesamo
9,50 €
411 - TUNA ROLL (8 PZ)
Roll di tonno e avocado con semi di sesamo
9,50 €
413 - SAKE PHILADELPHIA ROLL (8 PZ)
Roll di salmone, avocado e cream cheese con semi di sesamo
9,50 €
416 - SPICY SAKE ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e cream cheese, guarnito con sesamo, salsa spicy e erba cipollina
9,50 €
415 - SPICY TUNA ROLL (8 PZ)
Roll con tonno e avocado, guarnito con sesamo, salsa spicy ed erba cipollina
9,50 €
404 - KATASPICY (8 PZ)
Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, salsa spicy e pasta kataifi croccante
8,50 €
402 - SPICY LOVE (8 PZ)
Roll con hummus di ceci, insalata e avocado, guarnito con sesamo, guacamole e gocce di tempura
8,50 €
403 - GREEN DREAM (8 PZ)
Roll con avocado e hummus di ceci, guarnito con sesamo, gazpacho, crema di basilico, pomodorini soleggiati, olio al dragoncello e gocce di tempura
8,50 €
TEMPURA ROLL
453 - TIGER ROLL (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, cipolla fritta e salsa teriyaki
9,00 €
458 - TIGER ROLL MANGO (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, pasta kataifi croccante e salsa al mango
9,00 €
455 - TIGER ROLL GUACAMOLE (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, cipolla fritta e guacamole
9,00 €
456 - TIGER ROLL SPICY (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e cream cheese, guarnito con sesamo, salsa spicy ed erba cipollina
9,00 €
WOK ROLL
480 - WOK TERIYAKI (8 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa teriyaki e granella di nocciole
9,50 €
481 - WOK SPICY (8 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa spicy ed erba cipollina
9,50 €
482 - WOK GUACAMOLE (8 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, salsa guacamole e gocce di tempura
9,50 €
483 - WOK MANGO (8 PZ)
Roll con pesce misto saltato nel wok, insalata, semi di sesamo, cubetti di mango e salsa teriyaki
9,50 €
DEGUSTAZIONI
313 - BOX FAMILY DELUX (76 PZ)
Hosomaki Sake (6 PZ) Wok Sake (8 PZ) Wok Mango (4 PZ) Nigiri Spada (2 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Tiger Roll Guacamole (4 PZ) Nut Roll (8 PZ) Wok Spicy (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Tiger Roll (4 PZ) Nigiri Ama Ebi (2 PZ) ...
74,00 €
316 - BOX LARGE (44 PZ)
Sashimi Sake (8 PZ) Nigiri Sake (4 PZ) Nigiri Spada (2 PZ) Nigiri Ama Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Crudo Teriz Remix (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Nut Roll (8 PZ)
46,50 €
315 - BOX MEDIUM (32 PZ)
Nigiri Sake (2 PZ) Nigiri Spada (2 PZ) Nigiri Ama Ebi (2 PZ) Crudo Sesuda (2 PZ) Crudo Teriz Remix (2 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (8 PZ) Miura Roll (8 PZ)
32,00 €
317 - BOX SAKE ROLL MIX (16 PZ)
Spicy Sake Roll (4 PZ) Miura Roll Remix (4 PZ) Nut Roll (4 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ)
18,70 €
314 - BOX SMALL (21 PZ)
Nigiri Sake (4 PZ) Crudo Sesuda (3 PZ) Hosomaki Sake (6 PZ) Sake Philadelphia Roll (4 PZ) Nut Roll (4 PZ)
18,70 €
502 - DEGUSTAZIONE WOK ROLL (16 PZ)
Wok teriyaki (4 pz), Wok guacamole (4 pz), Wok spicy (4 pz), Wok mango (4 pz)
18,00 €
501 - DEGUSTAZIONE TIGER ROLL (16 PZ)
Tiger roll (4 pz), Tiger roll guacamole (4 pz), Tiger roll spicy (4 pz), Tiger roll mango (4 pz)
18,00 €
291 - SASHIMI BOX
Sashimi sake 6pz, Sashimi tuna 2pz, Sashimi spada 2pz, Sashimi gambero crudo 2pz
15,00 €
504 - DEGUSTAZIONE SUSHI (12 PZ)
Mix di nigiri (6 pz) e hosomaki (6 pz) a scelta del sushi-man
12,00 €
503 - DEGUSTAZIONE NIGIRI (8 PZ)
Mix di nigiri (8 pz) a scelta del sushi-man
12,00 €
BEVANDE ANALCOLICHE
COCA COLA ZERO Bott. 33 Cl vetro
3,50 €
COCA COLA Bott. 33 Cl vetro
3,50 €
ARANCIATA ROSSA LURISIA 33 Cl vetro
3,50 €
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THE LIMONE FUZE TEA 33 Cl
3,50 €
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TONICA FEVER-TREE INDIAN 20 Cl vetro
3,50 €
SPRITE 33 Cl LATTINA
3,50 €
11.jfif)
ACQUA NATURALE 50 Cl
1,80 €
12.jfif)
ACQUA NATURALE 50 Cl - fuori frigo
1,80 €
VINI FERMI & SAKE
LOVE BY LÃOUBE BLANC CÃTES DE PROVENCE A.O.C. BIO 2023 LÃOUBE
Rolle, Ugni Blanc, Clairette.Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.Al naso esprime note di frutta a polpa bianca, mela verde e ananas.Bocca di media grassezza e buona mordacit, croccante di frutti bianchi e succo dagrume. Lattacco vivo vi s...
36,00 €
BIRRE ARTIGIANALI ALLA SPINA & BOTTIGLIA
BAD GIRL 75 CL
I.P.A. - 5.9% VOL.Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo. Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo!
8,50 €
GIUSTOSPIRITO 75 CL
PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.
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NIPPON P. ALE - 4.9% VOL.Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili!
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WEIZEN - 5.4% VOL Tipica birra di frumento dal colore giallo opalescente, caratterizzata da aromi di frutta bianca matura, chiodi di garofano e banana
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DORA 75 CL
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7,70 €
GIUSTOSPIRITO 33 CL
PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.
5,80 €
FEI MI 33 CL
NIPPON P. ALE - 4.9% VOL.Corpo leggero dal gusto singolare dato da note di riso e luppoli giapponesi. Amaro lieve e sensazioni indimenticabili!
5,80 €
BAD GIRL 33 CL
I.P.A. - 5.9% VOL.Birra dallamaro intenso e forte bouquet olfattivo.Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo!
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