Trattoria del Buontempone

Sections

Primo

Lasagne al ragù'della tradizione

Carne bovi, carne suina, pomodoro, pasta fresca all uovo, besciamella parmigiano reggiano, spezie

14,00 €

Secondi

Gratinato misto

Filetto di branzino, coda di rospo, scampo, gambero, seppiolina, panatura, spezie

25,00 €

Filetto di branzino alla piastra con verdura di stagione

Filetto di branzino, verdure scottate secondo disponibilità

22,00 €

Gran fritto di mare

Calamari, gamberi, pesce si paranza, verdure pastellate

20,00 €

Spiedino di calamari e gamberi

Calamari, gamberi, panatura, spezie

18,00 €

Parmigiana di melanzane

Pomodoro, melanzane, provola affumicata, farina, basilico

14,00 €

Piatti

Crudita di pesce

Scampo, gambero, ostrica, carpaccio di pescato secondo disponibilità, tartare secondo disponibilità

28,00 €

Tapas di baccala

Baccalà, pastella con farina di mais, miele, mandorle

15,00 €

Insalata di mare

Seppia, gambero, vongole, cozze, alici marinate, polipo, sgombro marinato

14,00 €

Le classiche

Crudo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

10,00 €

Quattro formaggi

Pomodoro, mozzarella, emmental, gorgonzola e scamorza

9,00 €

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

9,00 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto

8,50 €

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto, salsiccia

8,50 €

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi

8,00 €

Romana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano

8,00 €

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano

8,00 €

Salame piccante

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

8,00 €

Stracchio e rucola

Pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola

8,00 €

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

7,50 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

7,00 €

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

7,00 €

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, cipolla, origano

7,00 €

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella, salsiccia

7,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella

6,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

5,00 €

Le sfiziose

Tartare tonno

Base bianca, insalata, tartare, mozzarella

14,00 €

Pizza con baccalà sfogliato

Insalata gentile, baccalà sfogliato, pupaccella

14,00 €

Nord e Sud

Pomodoro, mozzarella, culaccia, burrata

12,00 €

Tirolese

Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, taleggio, speck

12,00 €

Reggiana

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, grana, aceto balsamico

12,00 €

Francesco's pizza

Pomodoro, mozzarella, mortadella, pistacchio, fiocchi di ricotta

12,00 €

Frutti di mare

Pomodoro, mozzarella, frutti di mare

11,00 €

Pizza d'autunno

Mozzarella, crema di zucca (solo in stagione), noci, gorgonzola

10,00 €

Scarpariello

Filetto di pomodoro speziato, mozzarella di bufala

10,00 €

Verace

Bocconcini fior di latte e pomodoro S. Marzano spezzettati a mano, basilico, olio evo

9,00 €

Vernaiola

Mozzarella, scarola vernaiola cotta, capperi di pantelleria, acciughe del mediterraneo

9,00 €

Greca

Pomodoro, mozzarella, olive, feta, origano

9,00 €

Speciale

Pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella di bufala

9,00 €

Caprese

Pomodoro, basilico, pomodoro cuor di bue (fuori forno), mozzarella di bufala

9,00 €

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure

8,00 €

Ruspante

Pomodoro, mozzarella, cipolla, pancetta

8,00 €

Saporita

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia

8,00 €

Messicana

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta

8,00 €

Friarielli e salsiccia

Mozzarella, friarielli, salsiccia

8,00 €

Calzoni

Calzone farcito

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi

9,00 €

Calzone normale

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

8,00 €

Dolci

Tiramisù

7,00 €

Pastiera napoletana

7,00 €

Bevande

Birra Artigianale Oppale

Birra Artigianale (chiara) Oppale - Birrificio 32 - 0,75 cl.

14,00 €

Birra Artigianale Audace

Birra Artigianale (bionda) Audace - Birrificio 32 - 0,75 cl.

14,00 €

Birra Artigianale Nebra

Birra Artigianale (ambrata doppio malto) Nebra - Birrificio 32 - 0,75 cl.

14,00 €

Birra Artigianale Amleto Rossa

Birra Artigianale Rossa - ZEROCINQUANTA - 0,50 cl

10,00 €

Coca-Cola

Coca Cola da 0,33 cl.

3,00 €

Sprite

Sprite da 0,33 cl.

3,00 €

Fanta

Fanta da 0,33 cl

3,00 €

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