SanSui 山水 Japanese Garden Restaurant

SanSui 山水 Japanese Garden Restaurant

SanSui 山水 Japanese Garden Restaurant

SanSui 山水 Japanese Garden Restaurant

store rating --
service fee
€ 2,50
Schedule for: Friday
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Zensai - antipasti

Zensai sansui
Antipasto misto
€12,00
Onigiri salmone
Panino di riso con salmone e alga nori
€4,00
Onigiri tonno
Panino di riso con tonno e alga nori
€4,00
Onigiri yukari
Panino di riso con yukari e alga nori
€4,00
Ebi fry
4 pezzi di gamberi fritti con panko
€8,00
Edamame
Fagioli di soia
€3,00
Gomawakame
Alga leggermente piccante
€3,00
Hiyayakko
Tofu fresco in salsa di soia dolce
€4,00
Agedashi dofu
Tofu fritto con salsa
€6,00
Age gyoza
Ravioli fritti con salsa ponzu
€6,00
Ciotola di riso
€3,00

Crudi

Usuzukuri
Sashimi misto in salsa ponzu
€14,00
Tartare di salmone
Con avocado
€10,00
Tartare di tonno pinna gialla
Con avocado
€12,00
Tartare di salmone Sockeye
Con avocado
€15,00
Tartare di tonno rosso
Con avocado
€15,00
Akaebi
Sashimi di gamberi rossi di Sicilia
€13,00
Tris di crudi
Degustazione di crudi selezionati dallo chef
€20,00

Sushi & sashimi

Sushi 12
4 pezzi nigiri, 4 pezzi hosomaki e 4 pezzi uramaki
€15,00
Sushi 24
8 pezzi nigiri, 8 pezzi hosomaki e 8 pezzi uramaki
€28,00
Sashimi 6
6 pezzi si sashimi misto
€10,00
Sashimi 12
12 pezzi si sashimi misto
€16,00
Sushi & sashimi 30
30 pezzi di sushi e sashimi misto
€38,00
Sushi & sashimi 50
50 pezzi di sushi e sashimi misto
€60,00
Hosomaki mosaico 16
16 pezzi di hosomaki misto
€10,00
Uramaki mosaico 16
16 pezzi di uramaki misto
€16,00
Uramaki mosaico 16 chouri
16 pezzi di uramaki cotto misto
€16,00
Uramaki mosaico special
16 pezzi di uramaki a fantasia dello chef
€23,00

Chirashi

Chirashi
Sashimi misto su letto di riso
€12,00
Unagidon
Anguilla grigliata su letto di riso
€14,00

Nigiri

Nigiri 6
6 pezzi di nigiri misto
€12,00
Nigiri 12
12 pezzi di nigiri misto
€22,00
Nigiri vegetariano
6 pezzi di nigiri senza pesce
€10,00
Nigiri selezione
Tonno rosso, tono toro, anguilla, salmone sockeye, capasanta e gambero rosso - 6 pezzi
€18,00
Nigiri maguro
2 pezzi con tonno pinna gialla
€5,00
Nigiri maguro rosso
2 pezzi con tonno rosso - secondo reperibilità
€6,50
Nigiri toro
2 pezzi con ventresca di tonno rosso - secondo reperibilità
€7,00
Nigiri shake
2 pezzi con salmone
€4,00
Nigiri shake sockeye
2 pezzi con salmone selvaggio
€6,50
Nigiri suzuki
2 pezzi con branzino
€5,00
Nigiri buri
2 pezzi con ricciola
€5,00
Nigiri ebi
2 pezzi con gamberi cotti
€4,00
Nigiri ooamaebi
2 pezzi con gamberi rossi di Sicilia
€6,00
Nigiri saba
2 pezzi con sgombro in marinatura giapponese
€5,00
Nigiri hotate
2 pezzi con capesante
€6,00
Nigiri unagi
2 pezzi con anguilla cotta
€6,00
Nigiri tamago
2 pezzi con frittata giapponese
€4,00
Nigiri ika
2 pezzi con calamaro
€4,00
Nigiri tako
2 pezzi con polpo cotto
€4,00
Nigiri himeji
2 pezzi con triglia di scoglio - secondo reperibilità
€5,00
Nigiri aburì alla fiamma
2 pezzi con tonno, salmone e salsa aburì e maionese giapponese
€6,00

Hosomaki

Hosomaki tekka
8 pezzi con tonno
€6,00
Hosomaki shake
8 pezzi con salmone
€6,00
Hosomaki ebi
8 pezzi con gamberi
€5,00
Hosomaki kappa
8 pezzi con cetriolo
€5,00
Hosomaki tamago
8 pezzi con frittata
€5,00

Futomaki

Futomaki classico
4 pezzi con gambero, frittata, funghi shitake e cetriolo
€8,00
Futomaki tekka fry
4 pezzi con tonno fritto, philadelphia e avocado
€8,00

Uramaki

Uramaki spicy tekka
8 pezzi con tonno, salsa piccante e cetriolo
€11,00
Uramaki spicy shake
8 pezzi con salmone, salsa piccante e cetriolo
€10,00
Uramaki ebiten
8 pezzi con gamberi in tempura con salsa teriyaki
€12,00
Uramaki rainbow
8 pezzi con tonno, gambero, salmone, branzino e avocado
€14,00
Uramaki unagi
8 pezzi con anguilla grigliata, salsa unagi e avocado
€14,00
Uramaki poss
8 pezzi con salmone affumicato, philadelphia, cipollotto e avocado
€12,00
Uramaki jigoku
8 pezzi super piccanti a fantasia
€13,00
Uramaki hokkaido
8 pezzi con salmone, capesante, avocado e salsa teriyaki
€14,00
Uramaki ebitama
8 pezzi con gamberi, frittata giapponese e salsa teriyaki
€11,00
Uramaki teriyaki
8 pezzi con salmone cotto, salsa teriyaki e cetriolo
€11,00
Uramaki vegetariano
8 pezzi con verdure, a fantasia dello chef
€10,00

Temaki

Temaki maguro
Con tonno e avocado
€5,00
Temaki shake
Con salmone e avocado
€5,00
Temaki ebiten
Con gambero in tempura, teriyaki e maionese giapponese
€6,00

Gunkan

Gunkan ikura
2 pezzi con uova di salmone
€5,00
Gunkan shake
2 pezzi con tartare di salmone
€5,00
Gunkan tekka
2 pezzi con tartare di tonno pinna gialla
€5,00
Gunkan akaebi
2 pezzi con gamberi rossi di Sicilia
€7,00

Pasta e riso

Zaru udon
Spaghetti freddi con salsa a base di soia e mini tempura
€10,00
Zaru soba
Spaghetti freddi con salsa a base di soia e mini tempura
€10,00
Yaki udon
Spaghettoni con pesce e verdure
€10,00
Shirataki
Spaghetti di konjac con pesce e verdure
€10,00
Yaki meshi
Riso saltato con pesce, uovo e verdure
€10,00

Secondi

Tataki maguro
Tonno scottato alla piastra
€12,00
Shake no teriyaki
Salmone in salsa teriyaki
€12,00
Suzuki no saikyo miso yaki
Branzino in salsa miso
€14,00
Curry rice
Verdure miste con salsa curry e riso
€8,00
Tonkatsu
Cotoletta giapponese di maiale
€10,00
Katsu curry
Cotoletta giapponese di maiale con curry rice
€14,00
Tori komiyaki
Pollo marinato in salsa yuan, cipollotto e aonori
€12,00

Tempura

Tempura mista
Con gamberi e verdure
€12,00
Tempura di verdure
€8,00
Tempura di gamberi
4 pezzi
€8,00

Birre giapponesi

Sapporo silver 65 cl
Birra leggera e dal sapore fresco. Sottile fragranza di lime in equilibrio con la dolcezza dei malti
€8,50
Kirin ichiban 33 cl
Lager a tutto tondo, dal sapore secco e deciso per esaltare ogni piatto
€4,00
Asahi 50 cl
Birra gradevole dal retrogusto amabile, benché lievemente amarognolo. Regina indiscussa delle birre giapponesi
€6,50

Sakè

Nihonsakari Yamada Nishiki 72 cl
Sakè ottimo sia freddo che caldo. Accompagna ogni piatto col suo sapore morbido ed elegante che parla di riso e mandorle
€23,00
Kikisui No Karakuchi 72 cl
Sakè popolare nei ristoranti in Giappone, ha una morbidezza accattivante e un finale secco e fresco. Versatile ed intenso, ottimo gustato caldo o freddo.
€20,00
Ozeki Karatamba 72 cl
Sakè eccellente e pluripremiato. Capolavoro del Tamba Toji (mastro birraio). Ha un gusto ricco e corposo, che diventa morbido sul palato
€24,00
Nihonsakari Junmai Shu 72 cl
Sakè da bere ad ogni temperatura, acquista gusto se leggermente scaldato. Dal sapore acido con toni eleganti all’aroma di mandorle e riso
€19,00

Rosè

Rosè Brut Spumante M. Charmat
Uve Pinot nero e Chardonnay, Armani Albino, Chizzola di Ala
€17,00
Lambrusco di Sorbara Spumante
Uve 100% Lambrusco di Sorbara, Paltrinieri, Sorbara
€17,00

Vini rossi

Sangiovese di Romagna BIO “Montetauro"
Uve 100% Sangiovese, Podere Vecciano, Coriano, Emilia Romagna
€15,00
Sangiovese Superiore
Uve 100% Sangiovese, La Fiammetta, Rimini, Emilia Romagna
€15,00
Lambrusco di Sorbara “Piria”
Uve Salamino e Sorbara, Paltrinieri, Sorbara, Emilia Romagna
€15,00
Marzemino Trentino DOC
Uve 100% Marzemino, Ist. Agrario San Michele, San Michele all'Aldige, Trentino Alto Adige
€16,00
Lagrein dell’Alto Adige DOC
Uve 100% Lagrein, Rottensteiner, Bolzano, Trentino Alto Adige
€17,00
Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti igt “Paradis”
Uve 100% Pinot nero, Borgo dei Posseri, Ala, Trentino Alto Adige
€19,00
Amarone classico DOCG
Uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Brigaldara, San Floriello Valpolicella, Veneto
€45,00
Valpolicella Superiore Case Vecie
Brigaldara, San Floriello Valpolicella, Veneto
€18,00
Chianti Colli Fiorentini “Montebetti”
Uve Sangiovese, Ciliegiolo, Canaiolo, Podere Gualandi Guido, Montespertoli, Toscana
€16,00
Brunello di Montalcino DOCG
Uve 100% Sangiovese, Az. Agr. Palazzo, Montespertoli, Toscana
€38,00
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Uve 100% Montepulciano, Torre dei Beati, Loreto Aprutino, Abruzzo
€15,00

Vini bianchi

Albana di Romagna docg secco “Albarara”
Uve 100% Albana, Tenuta Santa Lucia, Mercato Saraceno, Romagna
€16,00
Famoso Bio
Uve 100% famoso, Podere, Vecciano, Coriano, Romagna
€15,00
Pignoletto frizzante
Uve 100% Bombino Bianco, Lodi Corazza, Castelbolognese, Romagna
€15,00
Pagadebit “Noemi”
Uve 100% Pagadebit, Ca' Perdicchi, Rimini, Romagna
€15,00
Lugana DOC “i frati”
Uve 100% Lugana, Ca' dei Frati, Erbusco, Lombardia
€20,00
Riesling Renano Oltrepo’ Pavese “Campo Dottore”
Mon Carul, Montecalvo Versiggia, Lombardia
€18,00
Soave DOC
Uve 100% Garganega, Brigaldara, San Floriano Valpolicella
€16,00
Pinot Grigio Trentino DOC
Uve 100% Pinot Grigio, Casata Monfort, Lavis, Trentino Alto Adige
€16,00
Moscato Giallo secco Trentino DOC
Uve 100% Moscato Giallo, Ist. Agrario S. Michele, San Michele all’Adige, Trentino Alto Adige
€17,00
Nosiola Trentino DOC
Uve 100% Nosiola, Ist. Agrario S. Michele, San Michele all’Adige, Trentino Alto Adige
€17,00
Pinot Bianco “Sei Pergole”
uve 100% Pinot Bianco, Zeni, Grumo di San Michele all’Adige, Trentino Alto Adige
€18,00
Kerner Vill Isarco DOC
Uve 100% Kerner, Villascheider, Bressanone
€20,00
Gewurztraminer Vigneti delle Dolomiti IGT “Arliz”
Uve 100% Traminer, Borgo dei Posseri, Ala, Trentino Alto Adige
€20,00
Chardonnay BIO Vegan
Uve 100% Chardonnay, Vallarom, Avio, Trentino Alto Adige
€22,00
Gewurztraminer
Uve 100% Traminer, St. Michael Eppan, Appiano sulla Strada del Vino
€20,00
Pinot Bianco
Uve 100% Pinot Bianco, St. Michael Eppan, Appiano sulla Strada del Vino
€18,00
“Mama”
Uve Riesling, Traminer, Sauvignon, Chardonnay, Franz Haas, Montagna
€30,00
Friulano Collio
Uve 100% Tocai, Komjanc Simon, San Floriano del Collio, Friuli Venezia Giulia
€16,00
Ribolla Gialla Collio
Uve 100% Ribolla gialla, Ronco Scagnet, Dolegna del Collio, Friuli Venezia Giulia
€18,00
Malvasia Terre di Aquilea “Ninive”
Uve 100% Malvasia, Tarlao, Colombara di Aquilea, Friuli Venezia Giulia
€17,00
“Ronco Bernizza”
Uve 100% Chardonnay, Venica & Venica, Dolega del Collio, Friuli Venezia Giulia
€22,00
Ribolla Gialla “L’Adelchi”
Uve 100% Ribolla gialla, Venica & Venica, Dolega del Collio, Friuli Venezia Giulia
€24,00
Sauvignon “Ronco delle Mele”
Uve 100% Sauvignon, Venica & Venica, Dolega del Collio, Friuli Venezia Giulia
€40,00
Pinot Grigio Isonzo DOC
Uve 100% Pinot grigio, Lis Neris, S. Lorenzo Isontino, Friuli Venezia Giulia
€25,00
Bianco Venezia Giulia IGT “Vinnae”
Uve 100% Ribolla gialla, Jerman, Villanova di Farra, Friuli Venezia Giulia
€30,00
Verdicchio di Jesi Classico
Uve 100% Verdicchio, Vignmato, San Paolo di Jesi, Marche
€15,00
Passerina delle Marche IGT
Uve 100% Passerina, Cocci Grifoni, San Savino di Ripatransone, Marche
€16,00
Falanghina Campi Flegrei
Uve 100% Falanghina, La Sibilla, Bacoli, Campania
€16,00
Grillo BIO
Uve 100% Grillo, Baroni di Pianogrillo, Chiaramonte Gulfi, Sicilia
€17,00
Vermentino di Sardegna
Uve 100% Vermentino, Quartomoro Orriu, Arborea, Sardegna
€18,00

Vini rosati

“Rosa dei Frati”
Da uve Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, Ca' dei Frati, Erbusco
€19,00
Franciacorta docg Brut “Miolo” 37.5 cl
Uve 100% Chardonnay, Villa Crespia, Adro
€12,00
Valdobbiadene DOCG Brut 37.5 cl
Uve 100% Glera, Bortolotti Umberto, Valdobbiadene
€7,00
Chardonnay 37.5 cl
Uve 100% Chardonnay, Casata Monfort, Lavis
€11,00
Gewurztraminer 37.5 cl
Uve 100% Traminer, Casata Monfort, Lavis
€11,00
Sangiovese Superiore 37.5 cl
Uve 100% Sangiovese, Zavalloni Stefano, Cesena
€6,00
Valdobbiadene DOCG Brut 1.5 Lt
Uve 100% Glera, Bortolotti Umberto, Valdobbiadene
€30,00
Valdobbiadene Superiore docg Extra Dry “47” 1.5 Lt
Uve 100% Glera, Bortolotti Umberto, Valdobbiadene
€34,00
Trento Brut Monfort M.C. 1.5 Lt
Uve 100% Chardonnay, Casata Monfort, Lavis
€45,00
Franciacorta docg Dosaggio Zero Brut M.C.“Numerozero” 1.5 Lt
Uve 100% Chardonnay, Villa Crespia, Adro
€52,00
Franciacorta DOCG “Alma Grand Cuvée Brut”
Uve 100% Chardonnay, Bellavista, Erbusco
€95,00

Bollicine

Franciacorta DOCG Brut “Miolo”
Uve 100% Chardonnay, Villa Crespia, Adro
€25,00
Franciacorta DOCG Saten “Cesonato”
Uve 100% Chardonnay, Villa Crespia, Adro
€26,00
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Brut “Cisiolo”
Uve 100% Pinot Nero, Villa Crespia, Adro
€28,00
Franciacorta DOCG Brut Rosè “Brolese”
Uve Pinot Nero e Chardonnay, Villa Crespia, Adro
€28,00
Franciacorta DOCG Brut Rosè “Millé”
Uve 100% Chardonnay, Villa Crespia, Adro
€28,00
Franciacorta DOCG Saten
Uve 100% Chardonnay, Contadi Castaldi, Andro
€27,00
Franciacorta DOCG “Cuvée Prestige”
Uve 100% Chardonnay, Ca' del Bosco, Erbusco
€49,00
Franciacorta docg “Alma Grand Cuvée Brut”
Uve 100% Chardonnay, Bellavista, Erbusco
€47,00
Trento Brut Monfort M.C.
Uve 100% Chardonnay, Casata Monfort, Lavis
€25,00
OPERA Brut
Uve 100% Chardonnay, Opera Trento DOC, Trento
€26,00
Opera Nature
Uve 100% Chardonnay, Opera Trento DOC, Trento
€32,00
Trento Brut Monfort M.C.
Uve 100% Chardonnay, Enrico Serafino Alta Langa, Canale
€28,00
Blanquette de Limoux “Cuvée Diaphane”
Uve 90% Marzac, 10% Sauvignon, Aymery Sieur D'Arques, Limoux, France
€22,00
Valdobbiadene DOCG Brut
Uve 100% Glera, Bortolotti Umberto, Valdobbiadene
€17,00
Valdobbiadene docg Brut Nature
Uve 100% Glera, Bortolotti Umberto, Valdobbiadene
€20,00
Valdobbiadene docg Dry Superiore di Cartizze
Uve 100% Glera, Bortolotti Umberto, Valdobbiadene
€25,00
Prosecco “Yu Sushi Sparkling” Millesimato Extra Brut
Astoria, Crocetta del Montello
€15,00

Champagne

Brut Tradition
Uve Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Doudon Vieillrd, Reuil, France
€42,00
Cuvèe Reserve Brut
Uve 25% Pinot Noir, 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, Gaston Dericbourg, Champagne, France
€49,00
“Ruinart” Brut
Uve 40% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 10% Pinot Menieur, Ruinart, Champagne, France
€84,00

Your glovo