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Antipasti di mare

Polpo arrosto, crema di patate e pomodorini

Polpo, patate, aglio, pepe, olio extravergine, pomodori stufati

15,00 €

Cozze in guazzetto

13,50 €

Pepata di cozze

Cozze, pepe, limone, prezzemolo

13,00 €

Antipasti di terra

Bufalone

Mozzarella di bufala, crudo Dop, focaccia

15,00 €

La primula

Paglierino alla tirolese, rollè al tonato, bon bon di carne cruda alle noci e miele

14,50 €

Trita di carne cruda con verdure croccanti 200 g

200 G accompagnata da verdure di stagione

14,50 €

Antipasto campagnolo

Crudo, salame, lardo, tomino al verde, peperoni con acciughe, toma

13,50 €

Vitello tonnato all moda vecchia

12,50 €

Primi piatti di mare

Scialatielli ai frutti di mare e crostacei

Vengole, cozze, gamberi, scampi, aglio, prezzemolo, basilico e sedano

16,00 €

Garganelli, gamberi e zucchine

15,50 €

Spaghetti rummo alla tarantina

Cozze, pomodoro fresco e origano

15,00 €

Primi piatti di terra

Fogottino speck e fontina

Crema di parmigiano e il suo croccante

14,00 €

Garganelli dello chef

Melanzane fritte, salsiccia al finocchietto, ricotta salata, origano, pomodoro

14,00 €

Spaghetti rummo alla consentina

Aglio, peperoncino, acciughe, mollica di pane

13,00 €

Agnolotti alla moda vecchia tux

Sugo d' arrosto

12,50 €

Scondi piatti di pesce

Grigliata mista di pesce

Tonno, calamaro, gamberoni, scampo, filetto di orata, polpo

22,00 €

Tagliata di tonno alla mediterrannea

17,50 €

Filetto di orata al pistacchio alla catalana

17,50 €

Fritto misto

Calamari, gamberoni, scampi e ciuffi

17,00 €

Fritto di calamari e ciuffi

15,00 €

Secondi piatti di carne

Costata di fassona 500 g

Insalata catalana, pomodoro fresco, cipolla rossa, sedano

20,50 €

Sottofiletto vino rosso e gorgonzola

17,50 €

Tagliata rucola e grana

17,00 €

Tagliata dello chef

Pomodoro fresco, songino, grana, aceto balsamico

16,50 €

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