Old school

Cotto & patate

Patate gialle, fior di latte, prosciutto cotto artigianale, rosmarino fritto

12,00 €

Bufala

Pomodoro San Marzano DOP, bufala di Amaseno, basilico e olio EVO

11,00 €

Amatriciana

Pomodoro San Marzano DOP, guanciale Gran Riserva, pepe e pecorino romano

11,00 €

Boscaiola

Fior di latte, funghi champignon, salsiccia paesana

11,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, terra di olive nere, fior di latte

11,00 €

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, Alici di Cetara, origano

10,00 €

Provola e pepe

Pomodoro San Marzano DOP, basilico, provola affumicata, selezione di pepi antitesi , olio EVO

10,00 €

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico, olio EVO (1,7) San Marzano PDO tomato, fior di latte, basil, EVO oil

8,00 €

New era

Antichi Sapori

Pomodoro San Marzano DOP, basilico, terra di olive nere, olio all'aglio, alici di Cetara, terra di capperi, gel di pomodoro secco, prezzemolo

14,00 €

Scarola

Crema di scarola, pinoli, treccia di bufala Amaseno, terra di olive nere, terra di capperi, alici di Cetara

14,00 €

La treccia

Pomodoro San Marzano DOP, braid of buffalo mozzarella Amaseno, basil, Parmigiano Reggiano DOP 24 months, EVO oil

13,00 €

Gricia

Cipolla caramellata, guanciale Gran Riserva, fonduta di pecorino, caffè

13,00 €

Norma

Pomodoro San Marzano DOP, melanzane fritte, pomodoro secco, ricotta salata, basilico

13,00 €

Fritti

Frittatina

Bucatino romano, besciamella, piselli, prosciutto cotto artigianale, fior di latte, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi

4,50 €

Chips classica

4,50 €

Crocchetta di patate

Patata rossa, pepe, cuore di erborinato

3,50 €

Supplì classico

Pomodoro San Marzano DOP, ragù, salsiccia di maiale paesano, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, fior di latte

3,00 €

Kubik

Ricotta di bufala Amaseno, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, cuore di 'nduja

3,00 €

Dolci

Tiramisù

Sablee al caffè, cremoso al caffè, mousse al mascarpone, biscuit cacao al caffè

8,00 €

Esotica extra dark

Sablee extra cacao, confit esotico, ganache montata 65 % gruè di cacao

8,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Vetro 330 ml

3,00 €

Aranciata San Pellegrino

3,00 €

Tonica Kinley

3,00 €

Cedrata Tassoni

3,00 €

Chinotto Neri in vetro

3,00 €

Antitesi

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