Bottega Visconti

Bottega Visconti

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Panzanella

-30%

Pane di segale, Sedano, pomodori, aceto di Jerez, gambero di Mazzara del Vallo, la sua essenza essenza, crema di basilico, fondente al ciliegino, basilico

€9,10 €13,00

Tartare di manzo

-30%

Tartare di filetto di fassona Piemontese, senape ancienne, miele, olio, sale, pepe

€9,10 €13,00

Crema di ceci BIO

-30%

Crema di ceci bio, semi di zucca tostati, olive taggiasche, coriandolo, lime

€6,30 €9,00

Proosciutto di suino grigio, bufala DOP 125gr , rucola

-30%

€7,00 €10,00

Prosciutto di suino grigio, melone di Maccarese

-30%

€5,60 €8,00

Spaghettone fresco ai 3 pomodori

-30%

Spaghetto fresco acqua e farina, pomodoro confit, salsa di datterino gialla, pomodori San Marzano, stracciatella d Andria, basilico

€7,00 €10,00

Rigatone di grano duro

-30%

Patate dolci, tartufo nero pregiato, pecorino, guanciale

€7,00 €10,00

Calamarata di grano duro

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Crema di parmigiano reggiano 24 mesi al limone, capperi soffiati, cialda di parmigiano

€7,00 €10,00

Filetto di Fassona Piemontese

-30%

Spinacino, salsa amatriciana, pecorino

€15,40 €22,00

Tataki di salmone

-30%

Rucola, arancia a vivo, stracciatella ai frutti di bosco

€13,30 €19,00

Millefoglie di melanzane

-30%

Pane carasau, crema di melanzane, filetti di melanzane, pomodoro secco, menta

€11,20 €16,00

Hamburgher di scottona Piemontese al piatto, lattuga, pomodori

-30%

€8,40 €12,00

Tagliata di pollo cotta

-30%

A bassa temperatura patate novelle al burro salato, Lattuga alla piastra, salsa tzaziki

€11,20 €16,00

Calamaro di Anzio, salsa alla crema di bufala, rucola

-30%

€9,10 €13,00

Fiori di zucca in pastella

-30%

Su fondente di provola affumicata e salsa al ciliegino

€6,30 €9,00

Rapa al panko fritta su salsa cacio e pepe

-30%

€5,60 €8,00

Caprese

-30%

Bufala DOP, pomodori freschi, salsa di datterino giallo, basilico

€5,60 €8,00

Prosciutto e bufala

-30%

Prosciutto a mano Salumeria dell'Abbazia, bufala DOP, fondente al ciliegino, basilico

€5,60 €8,00

Capocollo di martina FRANCA

-30%

Capocollo martina franca, stracciatella fll. Nuzzi, granella di pistacchio

€7,00 €10,00

Hamburgher di fassona

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Hamburgher di fassona 220 gr,provola,insalata mista, pomodoro, guanciale

€8,40 €12,00

Acqua frizzante

-30%

€1,05 €1,50

Acqua naturale

-30%

€1,05 €1,50

Coaca Cola

-30%

€1,40 €2,00

Fanta

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€1,40 €2,00

Birra Alta Quota 33 cl “Greta” Chiara Gluten Free

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€3,50 €5,00

Birra Alta Quota 33 cl “Anastasia” Ambrata

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€3,50 €5,00

Birra Alta Quota 33 cl “IPA”

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€3,50 €5,00

Birra • Icnusa 33cl

-30%

€2,10 €3,00

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