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Cosimato Fish Lab

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Gastronomia

30. Polpettine di pesce spada al sugo
Polpette di pesce spada, pane, prezzemolo, aglio, pomodoro
14,00 €
20. Polpo, patate e zucchine
Polpo, patate, zucchine, pesto e olio di semi
13,00 €
21. Insalata di mare
Polpo, seppie, calamari, cozze, gamberi, pomodoro, carote, sedano, olio extravergine d'oliva, prezzemolo, aceto e succo di limone
13,00 €
22. Cous cous di pesce
Cous cous con calamari, seppie, gamberi, pomodoro e olio extravergine d'oliva
13,00 €
24. Caponata di verdure con ombrina
Ombrina, melanzane, zucchine, peperoni, pomodoro, aceto, zucchero, cipolla, capperi, olive, olio di semi
13,00 €
25. Baccalà in umido con porri e patate
Baccalà, patate, porri, capperi, olive, pomodoro, cipolla, olio extravergine d'oliva, vino bianco
13,00 €
26. Involtini di pesce spada alla siciliana
Involtini di pesce spada con formaggio auricchio, olio extravergine d'oliva, prezzemolo
13,00 €
27. Polpettine di orata alla salvia
Polpettine di orata con salvia, vino bianco e olio extravergine d'oliva
13,00 €
28. Tortino di alici, indivia e pecorino
Alici, indivia, pecorino, olio extravergine d'oliva
13,00 €
29. Calamari ripieni di verdure e pomodorini datterini
Calamari, melanzane, zucchine, pomodoro, olio extravergine d'oliva
13,00 €

Panini

Panino al polpo Rosticciato
Buns polpo pomodoro formaggio
15,00 €
Tartare -Bun
Panino con tartare di Tonno, burrata, pomodoro, pesto di basilico
15,00 €
Smash-Tuna
Panino con burgher di Tonno, pomodoro, insalata, formaggio cheddar e maionese
15,00 €
Crunchy Fish
Panino con cotoletta di merluzzo fritto, pomodoro cipolla e salsa bbq
14,00 €

Cartocci

9. Cartoccio di alici
Alici fritte
14,00 €
Cartoccio di Calamari e Gamberi
Calamari e Gamberi fritti
13,00 €
6. Cartoccio di calamari
Calamari fritti
13,00 €
7. Cartoccio di calamari e verdure
Calamari fritti, melanzane, peperoni e zucchine
13,00 €
10. Cartoccio verdure
Melanzane, peperoni, zucchine fritti
8,00 €
11. Cartoccio di patate
Patatine fritte
7,00 €

Tacos

Salmon Tacos ( 2 pz)
Tacos con tartare di salmone, carote, maionese e senape
12,00 €
Tuna Tacos (2pz)
Tacos con tartare di tonno, insalata russa, carote, dragoncello e cetrioli
12,00 €

Wrap

17. Polpo rosticciato wrap
Piadina con polpo rosticciato, insalata, cetriolo, pomodoro e maionese
17,00 €
16. Crispy wrap
Piadina con kebab di strips di orata, insalata, cetriolo, pomodoro e maionese
16,00 €

Fritti

4. Cosimato fish and chips
Merluzzo con maionese all'origano
13,00 €
5. Strips di orata 6 pezzi
Croccanti strisce di orata fritte
12,00 €
1. Supplì di polpo ubriaco
Riso, pomodoro, polpo, pecorino, pane grattato, vino rosso
4,00 €
2. Supplì cosimato
Riso, pomodoro, calamari, gamberi, seppia, pane grattato
4,00 €
3. Crocchetta filante al salmone
Patate, salmone affumicato, formaggio a pasta filata, prezzemolo
4,00 €

Bevande

Champagne Baron De Marck
44,00 €
Franciacorta Brut Fario
35,00 €
Riesling Monsupello
28,00 €
Chardonnay Inama
27,00 €
Freccia Bomb
Vino frizzante con poco orange
25,00 €
Cerasuolo Malandrino
Vino rosato
25,00 €
Ribolla Gialla Nina Nunic
Vino bianco
25,00 €
Pinot Nero Nina Nunic
25,00 €
Carpano Mi.To
9,00 €
Aperol spritz
7,00 €
Campari
7,00 €
Menabrea grande
7,00 €
Limoncello Villa Massa
7,00 €
Negroni Carpano
7,00 €
Caffè borghetti
5,00 €
Peroni gran Riserva Rossa
5,00 €
Peroni Gran Riserva puro malto
5,00 €
Amaro Montenegro
5,00 €
Ashai
Birra giapponese
4,50 €
Boem lattina
4,50 €
Flea weiss
Birra
4,50 €
Flea ipa
Birra
4,50 €
Red Bull
4,00 €
Corona
4,00 €
Raffo
4,00 €
Messina cristalli di sale
4,00 €
Menabrea piccola
4,00 €
Limonata in bottiglia
3,50 €
Coca cola in vetro
3,00 €
Coca cola zero in lattina
3,00 €
Fanta barattolo
3,00 €
Sprite
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €

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