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Crudo - Italian Cuisine

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Antipasti

Salmone marinato
12,00 €
Sautè di cozze e vongole
8,00 €
Bruschetta alici e mozzarella 4 pezzi
8,00 €

Primi

Linguina allo scoglio
18,00 €
Gnocchi pesto e vongole
16,00 €
Risotto alla crema di scampi
16,00 €
Amatriciana di mare
14,00 €
Carbonara al profumo di mare
14,00 €

Secondi

Grigliata mista con contorno di stagione
25,00 €
Frittura mista classica
18,00 €

Crudi

Crudo premium
120,00 €
Crudo imperiale locale
80,00 €
Crudo locale
40,00 €
Ostriche 1 pezzo
6,00 €
Gambero rosso
5,00 €
Mazzancolla
4,00 €

Tartare

Tartare salmone
15,00 €
Tartare tonno
15,00 €
Tartare spada
15,00 €
Tacos di tartare in salsa cocktail 3 pezzi
15,00 €

Contorni

Insalata mista
5,00 €

Dolci

Tiramisù
5,00 €
Soufflé al cioccolato
5,00 €
Sorbetto
5,00 €

Bevande

Acqua naturale San Benedetto Millenium
3,00 €
Acqua frizzante San Benedetto Millenium
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
3,00 €

Birre

Messina Cristalli di Sale
4,00 €

Vini

Gewürztraminer Athesim Flumen
Vitigno: Gewürztraminer 100%. G°: 13%, Caratteristiche: colore giallo paglierino, sentori di rosa, garofano e melone dal gusto caldo, pieno, morbido, aromatico e persistente.
30,00 €
Terrebaciate Sauvignon
Vitigno: Sauvignon 100%. G°: 13%, caratteristiche: uve resciute con il sistema a cordone speronato ad un'altitudine di 121mt. Vinificato in acciaio a temperatura controllata e successivamente affinato per 2 mesi in acciaio.
25,00 €
Funtanaliras Vermentino di Gallura
Vitigno: Vermentino 100% g °: 13 % caratteristiche: giallo paglierino tenue con riflessi verdolini, molto luminoso. Al naso presenta sentori fragranti di mela verde e banana, seguiti da lieve floreale di gelsomino, erbe aromatiche e mallo di noce, il...
25,00 €
Ribolla Gialla D.O.C. Collio
Vitigno: Ribolla Gialla 100%. G°: 13,5%, caratteristiche: dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Delicatamente floreale di campo e fruttato di mela verde. Sapore secco, fresco, leggermente citrino, struttura generosa e delicata persistenza.
25,00 €
Rosato I.G.T.
Vitigno: Refosco dal Peduncolo rosso e Merlot 100%. G°: 12,5%, caratteristiche: colore rosa Cerasuolo. Avvolgenti e delicate sensazioni fruttate e floreali. Si riconoscono il petalo di rosa, il ciclamino, il melograno, la ciliegia, la scorza d'aranci...
20,00 €
Sauvignon D.O.C. Friuli Grave
Vitigno: Sauvignon 100%. G°: 12,50%, caratteristiche: dal colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. profumo di buona complessità e intensità, con tipico sentore di foglia di pomodoro, ortica, salvia e peperone giallo. sapore secco di ot...
18,00 €
Ribolla Gialla I.G.T.
Vitigno: Ribolla Gialla 100%. G°: 13%, caratteristiche: si presenta di un vivace giallo paglierino. Al naso è floreale, leggermente agrumata, e con spiccicati sentori di mela verde. Al sorso è freschissima e tirata, lievemente sapida e dall'allungo d...
18,00 €

Franciacorta

Franciacorta D.O.C.G. Satèn Brut
Vitigno: Chardonnay: 100%. G°: 12,50%, caratteristiche: delicato colore paglierino con riflessi di oro brunito, spuma cremosa, perlage finissimo ed elegante. Al naso note di frutta secca fresca, mela, pera, agrumi e burro di malga. Palato tipicamente...
55,00 €
Franciacorta D.O.C.G. Brut
Vitigno: Chardonnay: 80% Pinot Nero: 20% Secondo Percentuali Variabili Di Anno In Anno. G°: 12,50%, caratteristiche: colore oro chiaro con brillanti riflessi giallo-verdi, abbondante spuma, perlage fine e persistente. In bocca si presenta con note ch...
50,00 €
Franciacorta D.O.C.G. Rosè
Vitigno: Pinot Nero: 100%. G° 12,50%, caratteristiche: delicato colore rosa antico, spuma cremosa, perlage finissimo ed elegante. Frutta matura, alcune note tostate e un interessante sentore di caramello. In bocca è pieno, piacevolmente amaro, cremos...
50,00 €

Bollicine

Asolo Prosecco Superiore
Vitigno: Glera 100%. G° 11%, caratteristiche: colore brillante, giallo paglierino scarico, perlage fine e compatto. profumo fragrante dove si possono percepire i fiori e frutti con sentori di pera acerba e mela verde, litchi, note di lime, gelsomino ...
20,00 €
Cuvee 31 Zero 41
Vitigno: vitigni autoctoni aromatici a bacca bianca 100%.G°: 11 % caratteristiche: brillante, colore giallo paglierino carico. Perlage fine e persistente, profumo con note principalmente fruttate dove si trovano la mela, la pera ed alcune note agrumate.
15,00 €

Champagne

Moët Impérial
Vitigno: Pinot Nero: dal 30 al 40%, Pinot Meuiner: dal 30 al 40%, Chardonnay: dal 20 al 30%. G°: 12% colore elegante giallo paglierino con riflessi dorati e venature verdi bouquet spumeggiante. La vibrante intensità della mela verde e degli agrumi la...
120,00 €
Veuve Clicquot
Vitigno: Pinot Noir 62%, Pinot Meuiner 8%, Chardonnay 30%. G°: 12%, caratteristiche: sofisticato, fruttato e dalle note lievitate. Delicato al palato, sprigiona fragranze di frutti bianchi che ben si sposano con una consistenza pastosa e un gusto acidulo.
120,00 €

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