Da Brando

Da Brando

Da Brando

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Lo strepitoso fagottino di melanzane

Con cuore di caprino e salsa di pomodoro

€11,50

La bufala fritta con il sugo

€10,50

Piatto di prosciutto di Langhirano

Stagionato 24 mesi

€12,50

Piatto di prosciutto e bufala

€16,50

Sfilacci di pollo

Dorati nel panko serviti con salsa di senape e miele

€9,50

Il cartoccio di fritti vegetali

Cipolle, carote, zucchine, broccoletti e cavolo

€8,50

The best

Il brie panato servito con la salsa senape e miele

€8,50

Cacio e pepe

€14,50

Carbonara

€14,50

Gricia

€14,50

Amatriciana

€14,50

Pomodoro e basilico

€14,50

Al pesto di noci con guanciale e pachino

€14,50

Il primo dell'architetto

Con burro e parmigiano

€14,50

Super hamburger

Al piatto da 450gr di puro manzo, senza pane

€22,50

Hamburger di Brando

250gr di puro manzo danese, bacon, lattuga, pomodoro, cheddar cheese e bacon croccante

€17,50

Hamburger di Carlo

250gr di puro manzo danese, lattuga, pomodoro, bieta e bufala di Paestum

€18,50

Hamburger di Luciano

250gr di puro manzo danese, lattuga, pomodorini, cipolla e uovo

€18,50

Hamburger di Rere

Con straccetti di manzo, lattuga, pomodoro, cheddar cheese e salsa harissa

€16,50

Tasty Brando burger

250gr di puro manzo danese, insalata, pomodoro, impasto di manzo con cipolle caramellate, salsa rosa e salsa di Brando

€17,50

Cous cous con polpettine piccanti al curry

€14,50

La bistecca da Brando

Di manzo danese - con l'osso

€26,50

La tartare di fassona piemontese

€18,50

Carpaccio di manzo

Servito con grana e rughetta

€18,50

Le polpette al sugo col purè

€14,50

Le polpette di pollo e zucchine

Servite con salsa alle noci

€16,50

Gli straccetti da Brando

€16,50

Il pollo al curry

Con tortino di riso basmati

€16,50

Omelette con formaggio e prosciutto

€12,50

Tartare di tonno

Con zenzero e salsa allo yogurt

€18,50

Tartare di gamberi

€18,50

Tartare di salmone

Con mela verde e riso basmati

€18,50

Polpo alla griglia

Con crema di patate

€14,50

Gamberi da Brando al vapore

Con rucola e pachino

€16,50

Sautè di vongole

€15,50

Moscardini fritti

€10,50

Tacos con gamberi e tonno scottato alla piastra

€16,50

Tonnarelli al ragù di tonno

€15,50

Tonnarello cacio e pepe con gamberi

€18,50

Spaghetti alle vongole

€15,50

Paccheri di mare

€18,50

Fishburger di Carlo

Salmone, insalata, pomodoro, salsa rosa e stick di patatine

€18,50

Fishburger di Luciano

Gamberi, insalata, pomodoro, limone e salsa rosa al miele

€18,50

Fishburger di Brando

Tonno, germogli di soia e salsa allo yogurt

€18,50

Frittura di calamari e gamberi

€18,50

Calamari alla griglia

€18,50

Filetto di baccalà

Con crema di mais

€18,50

Trancio di tonno alla griglia

Appena scottato

€18,50

Gamberi al curry thai

Con riso basmati

€20,50

Trancio di salmone al vapore

Con salsa di yogurt e zenzero

€18,50

Verdure all'agro

Cicoria, bieta

€7,50

Verdure saltate in padella

Cicoria, bieta

€7,50

Verdure di stagione alla griglia

Melanzane, peperoni e zucchine

€7,50

Patatine fritte

€6,50

Patatine fritte da Brando

Con cheddar cheese e bacon

€8,50

Insalata di Brando

Salmone, rucola, arancia e sesamo

€12,50

Insalata di Sinibaldi

Bresaola, lattuga, bufala, pomodorini, mais, grana e noci

€12,50

Tortino al cioccolato

Con panna e gelato

€8,50

Crostata

Fatta in casa

€7,50

Mascarpone

€8,50

Pane

€4,50

Coca Cola 33cl Lattina

€5,50

Coca Cola Zero 33cl Lattina

€5,50

Fanta 33cl Lattina

€5,50

Sprite 33cl Lattina

€5,50

Angimbè 75cl

€20,50

Chardonnay 75cl

€21,50

Insolia 75cl

€19,50

Greco di Tufo 75cl

€19,50

Giunco 75cl

€21,50

Fiano d'Avellino 75cl

€19,50

Falanghina 75cl

€19,50

Muller Thurgau 75cl

€23,50

Pecorino 75cl

€23,50

Pinot Grigio 75cl

€21,50

Ribolla Gialla 75cl

€23,50

Traminer 75cl

€23,50

Sauvignon 75cl

€23,50

Prosecco 75cl

€21,50

Buio 75cl

€23,50

Chianti 75cl

€21,50

Nero d'Avola 75cl

€19,50

Morellino 75cl

€21,50

Merlot 75cl

€19,50

Rosso di Montalcino 75cl

€27,50

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