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Antipasti

Tagliere dk

Selezione di salumi, formaggi e porchetta per 3 oppure 4 persone

28,00 €

Tris di tartare

Ricotta e miele, stracciatella di burrata e pomodoro secco

18,00 €

Tartare olio extravergine d'oliva e sale maldon

16,00 €

Selezione di salumi e formaggi

Affettati selezionati accompagnati da marmellata o miele

14,00 €

Prosciutto crudo e burrata

14,00 €

Crudo di Parma

Crudo di Parma stagionato 24 mesi

14,00 €

Prosciutto crudo

10,00 €

Bruschetta con salsiccia

4,00 €

Bruschetta pulled pork

4,00 €

Primi

Ravioli ricotta e castagna al fondo bruno

Accompagnati da demi, glace al brodo di manzo con gel di melograno e timo limone

16,00 €

Ravioli ricotta e castagna con burro al rosmarino

Accompagnato da fonduta di parmigiano

13,00 €

Mezze maniche all'amatriciana

12,00 €

Mezze maniche alla gricia

12,00 €

Mezze maniche alla carbonara

12,00 €

Mezze maniche al pomodoro fresco con stracciatella

12,00 €

Mezze maniche cacio e pepe

12,00 €

Mezze maniche al pomodoro fresco

10,00 €

Secondi

Tagliata con porcini e tartufo

Funghi di stagione trifolati e carpaccio di tartufo 300 g

27,00 €

Filetto all brandz glassato al miele e salsa barbecue

27,00 €

Tagliata di manzo con rucola grana e glassa d balsamico 300 g

27,00 €

Filetto di manzo alla griglia 280 g

24,00 €

Tagliata di manzo sale maldon e olio extravergine d'oliva 300 g

21,00 €

Pulled beef

Pulled beef di nostra produzione, servito con coleslaw salad

16,00 €

Pulled pork

Pulled pork di nostra produzione, servito con coleslaw salad

16,00 €

Panko's chicken

Tenero petto di pollo in croccante panatura panko

14,00 €

Burger

Double bacon cheeseburger

Doppio burger di manzo da 200 g, doppio cheddar, doppio bacon, cipolla croccante, insalata e pomodoro

18,00 €

Tennessee burger

Hamburger di manzo 200 g, insalata, cipolla caramellata, bacon, provola e tennessee barbecue

16,00 €

Smoked bacon burger

Burger di manzo 200 g, insalata, provola affumicata, bacon, cipolla caramellata, coleslaw salad e salsa barbecue

16,00 €

Pulled beef burger

Pulled beef homemade, coleslaw, salad, e salsa barbecue

16,00 €

Pulled pork burger

Pulled pork homemade, coleslaw, salad, e salsa barbecue

16,00 €

Montana burger

Hamburger di manzo 200 g, rucola, speck, provola e rosti di patate

16,00 €

Double vegan burger

Doppio burger ai broccoli da 100 g, pomodoro, cipolla caramellata e ketchup

14,00 €

Burger panko's chicken

Tenero pollo in croccante panatura panko, pomodoro, insalata e salsa DK

14,00 €

Baconcheeseburger

Hamburger di manzo 200 g, insalata, pomodoro e cheddar e bacon

13,00 €

Hot dog

Con würstel di suino

9,00 €

Pinse rosse

'Nduja e stracciatella

Pomodoro, 'nduja e stracciatella

14,00 €

Montanara

Pomodoro, speck, rucola, e scaglie di grana

13,00 €

Amatriciana

Pomodoro, guanciale e pecorino

12,00 €

Parmigiana di melanzane

Pomodoro, melanzane fritte, mozzarella e parmigiano

12,00 €

Margherita

Pomodoro e mozzarella

9,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella e alici

9,00 €

Rossa

Pomodoro

8,00 €

Pinse bianche

Mortadella stracciatella e pesto di pistacchio

13,00 €

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon e salsiccia

12,00 €

Patate salsiccia e provola

Patate, salsiccia, provola e mozzarella

12,00 €

Patate e porchetta

Mozzarella, porchetta di nostra produzione e patate al forno

12,00 €

Ortolana

Melanzane, zucchine e peperoni

11,00 €

Focacce

Focaccia con crudo

9,00 €

Contorni

Cicorietta ripassata

6,50 €

Patate arrosto

6,50 €

Dippers potatoes

6,50 €

Verdure grigliate

6,50 €

Insalate

Caesar salad

Cappuccina, scaglie di grana, filetti di pollo, panko con salsa cesar e crostini

13,00 €

Apple salad

Insalata cappuccina, mele, noci, bacon croccante e miele

13,00 €

Greek salad

Insalata, pomodoro, feta, cetriolo, cipolla caramellata, origano e olive

13,00 €

Farro salad

Farro, caponata di verdure, ceci al naturale, semi di zucca, salsa homemade cocco e curry

12,00 €

Insalata classica con cappuccina, songino, pomodoro e mais

Cappuccina, pomodoro e rughetta

7,00 €

Insalata classica con cappuccina, pomodoro e rughetta

Cappuccina, pomodoro e rughetta

6,50 €

Fritti

Nachos tex mex

Nachos, jalapenos, guacamole, cheddar, salsa ranch, cipolla croccante e pomodoro per 2 persone

11,00 €

Special dippers potatoes

Patate con buccia a forma di barca servite con salsa

6,50 €

Jalapenos red hot 5 pezzi

Peperoncino rosso, ripieno di crema di formaggio

6,50 €

Sweet potatoes

Immancabili patate dolci americane

6,50 €

Onion rings

Anelli di cipolla pastellati alla birra 6 pezzi

6,00 €

Buffalo chicken wings 5 pezzi

Aletti di pollo piccanti marinate in salsa barbecue

6,00 €

Mozzarella stick 6 pezzi

Mozzarella in croccante panatura, leggermente speziata

6,00 €

Chicken pop corn

Sfiziosi pop corn di pollo

6,00 €

Nachos

6,00 €

Classic dippers potatoes

Patate fritte con buccia a forno di barca

5,50 €

Chips di patate

Chips di patate fatte in casa

5,00 €

Dolci

Cheesecake homemade

Cheesecake cotta New York style

7,00 €

Tortino al cioccolato

Tortino dal cuore tenero al cioccolato accompagnato da panna montata

7,00 €

Tiramisù a modo nostro

6,50 €

Apple crunch

Dolce servito caldo alla mele e cannella con crumble croccante

6,50 €

Crema catalana

6,50 €

Bevande

Red Bull

4,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Lattina 330 ml

3,00 €

Lurisia aranciata rossa

3,00 €

Lurisia Chinotto

3,00 €

Lurisia limonata

3,00 €

Sprite Lattina 330 ml

3,00 €

Fanta Lattina 330 ml

3,00 €

Fuze Tea Limone Lattina 330 ml

3,00 €

Fuze Tea Pesca Lattina 330 ml

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Vini bianchi

Gewurztraminer Sanct Valentin

46,00 €

Ribolla gialla Jermann

38,00 €

Grechetto la torre a Civitella

36,00 €

Chardonnay Bramito della sala

36,00 €

Vermentino Capichera

33,00 €

Gewurztraminer

28,00 €

Sauvignon

28,00 €

Rosato Rosalbòre

24,00 €

Pinot grigio

24,00 €

Ribolla gialla

21,00 €

Pecorino

20,00 €

Chardonnay

20,00 €

Vini rossi

Buoi Buoi riserva Mesa

39,00 €

Pinot nero D.O.C

31,00 €

Buoi Mesa

29,00 €

Morellino di Scansano Geppetti

28,00 €

Primitivo del Salento I.G.T

24,00 €

Montepulciano d'Abruzzo D.O.P

21,00 €

Bollicine

Champagne Moet & Chandon

85,00 €

Franciacorta ca del bosco

70,00 €

Prosecco Valdobbiadene superiore brut

30,00 €

Prosecco Treviso D.O.C

25,00 €

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