Bistrot Enoteca Colombo

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Focaccia di Pinsa Romana

€3,50

Chips di patate dorate e croccanti

€5,00

Cestino di verdure miste fritte

Carciofi, zucchine, cavolfiori

€7,00

Cestino di formaggi misti fritti

€8,00

Mix di crostini

Salsa di carciofi, pomodori secchi, stracciata di bufala e alici e hummus di ceci

€5,00

Greca

Iceberg, olive nere, feta, pomodorini, cipolla rossa, origano

€8,00

Mista

Songino, pomodorini, olive taggiasche, mais, tonno

€7,00

Ceasar Salad

Iceberg, pollo, bacon, crostini di pane e salsa ranch

€8,00

Fiori di zucca ripieni

Con Ricotta di Bufala con riduzione di balsamico

€9,00

Prosciutto Iberico de Bellota 100% “El Gordo”

Porzione da 100 gr

€18,00

Prosciutto Iberico de Bellota 100% “El Gordo”

Porzione da 50 gr

€10,00

Tartare di manzo 100 gr con limone

Senape, cipolla tritata fine, zenzero e limone

€10,00

Tartare di manzo 100 gr

Rucola, scaglie di parmigiano e mandorle

€10,00

Gamberoni rossi in pasta Kataifi con salsa Teriyaki

€9,00

Carpaccio di pesce spada

Con rucola, glassa di mele e chicchi di melograno

€10,00

Tartare di Tonno (100gr.) con purea di mango e pane carasau

€12,00

Prosciutto di Parma con mozzarella di bufala D.O.P.

€10,00

Parmigiana di melanzane

Con farina senza glutine al pesto di pistacchio

€7,00

Panzanella con Burratina di Andria ed emulsione di basilico

€8,00

Mezzi paccheri con Tonno fresco

Pomodoro datterino, menta e zest di limone

€14,00

Tonnarelli Cacio e Pepe “Mojito”

€11,00

Tonnarelli con verdure miste al Wok e mozzarella di Bufala

€11,00

Trofie con zafferano, pomodoro datterino e basilico fresco

€9,00

Ravioli ricotta e spinaci con pomodoro datterino, provola e menta

€12,00

Mezzi paccheri all’Amatriciana di Polpo

€13,00

Tagliolini al nero di seppia

Julienne di calamari, pomodoro datterino e stracciata di bufala

€14,00

Cacio e Pepe

€12,00

Gricia

€12,00

Carbonara

€9,00

Amatriciana

€9,00

Burger di manzo 180 gr Parma

Pesto di avocado al naturale, rucola, mozzarella di bufala, prosciutto crudo

€12,00

Burger di manzo 180 gr Classico

Lattuga, pomodoro, salsa bbq, formaggio “Cheddar”

€9,00

Burger di manzo 180 gr Croccante

Lattuga, pomodoro, salsa bbq, formaggio “Cheddar”, bacon

€10,00

Burger di manzo 180 gr Calabro

‘Nduja di Spilinga, maionese, rucola e formaggio “Monterey Jack”

€11,00

Burger di manzo 180 gr Mediterraneo

Pomodori secchi, stracciata di bufala e alici

€11,00

Burger di manzo 180 gr Lombardo

Lattuga, pomodoro, taleggio, bacon, cipolla caramellata

€12,00

Burger di Black Angus Gourmet 200 gr

Pesto di pistacchio salato, mortadella di Prato IGP e stracciata di bufala

€15,00

Burger di Salmone 150gr

Pane nero ai carboni vegetali, rucola, pomodoro, salsa guacamole

€10,00

Burger Vegano 120gr

Pane nero ai carboni vegetali, lattuga, pomodoro, maionese di soia

€10,00

Polpo Croccante con purea di piselli e maionese alla colatura di alici

€14,00

Tagliata di pollo con salsa Teriyaki e semi di sesamo

€10,00

Sovracosce di pollo disossate marinate

Alla paprika dolce in salsa BBQ con patate al sale

€10,00

Filetto di manzo

€18,00

Tagliata di manzo

€15,00

Battuto di Gamberoni rossi all’arancia su riso rosso integrale

€10,00

Trancio di Salmone marinato al lime e pepe rosa con patate al sale

€15,00

Filetto di Tonno rosso marinato alla soia

Con panatura ai semi di sesamo

€15,00

Cicoria ripassata

€4,00

Patate al forno

€4,00

Verdure miste al wok

€4,00

Crumble di mele con gelato alla vaniglia

€6,00

Sbriciolata di pasta sfoglia crema pasticcera e frutti di bosco

€6,00

Torta al cioccolato Barozzi

€7,00

CheeseCake

€6,00

Cannolo Siciliano

€4,00

Gusto Tiramisù

€4,00

Gusto Cannolo siciliano

€4,00

Zabaione, croccantino bianco e cioccolato

€4,00

Yogurt e fragola

€4,00

Yogurt e mango

€4,00

Setteveli al pistacchio e cioccolato

€4,00

Coca Cola Zero 33cl

€2,00

Fanta 33cl

€2,00

Sprite 33cl

€2,00

Coca Cola 33cl

€2,00

Baladin – Piemonte 75 cl

€11,50

Super

Amber Ale con note speziate

€11,50

Weisse -Zago – Friuli 50cl

€5,50

IPA Cruda-Zago – Friuli 50cl

€5,50

Hoppy Blonde Ale 50cl

Zago – Friuli

€5,50

Pale Ale 50cl

Zago – Friuli

€5,50

Hoppy Red Ale 50cl

Zago – Friuli

€5,50

Nora

Pale Ale con note agrumate

€11,50

Rock&Roll (Lager) 75cl

Baladin – Piemonte

€11,50

Hy Cuveè (Doppio Malto Ambrato) – Zago 75cl

€15,00

Refosco

Rocca Bernarda Friuli

€10,00

Cabernet Franc

Rocca Bernarda Friuli

€10,00

Merlot

Rocca Bernarda Friuli

€10,00

Pinot Grigio

Rocca Bernarda Friuli

€10,00

Ribolla Gialla

Rocca Bernarda Friuli

€10,00

Cerasuolo bio 2019

Cantina Tollo Abruzzo

€7,50

Passerina bio 2019

Cantina Tollo Abruzzo

€7,50

Pecorino bio 2019

Cantina Tollo Abruzzo

€7,50

Montepulciano Abruzzo-bio 2019

Cantina Tollo Abruzzo

€7,50

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