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Ristorante Indiano Ambasciata
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Antipasti
Ambasciata’s Vegetarian Snack Plater
Mix di antipasti:2 pezzi di pakora, zucchine, melanzane, crocchette di patate,
9,00 €
Chicken pakora 5 pezzi
Pezzi di pollo, spezie e farina di ceci
4,00 €
Vegetable samosa 2 pezzi
Involtino di patate, verdure miste e spezie
3,00 €
Chicken samosa 2 pezzi
Involtino di pollo marinato e spezie
3,00 €
Singara 2 pezzi
Fagottino di patate e spezie
3,00 €
Vegetable pakora 2 pezzi
Verdure miste e spezie indiane
3,00 €
Aloo puri 2 pezzi
Fagottino ripieno di lenticchie, coriandolo fresco e spezie
3,00 €
Dal puri 2 pezzi
Fagottino ripieno con patate, coriandolo fresco e spezie
3,00 €
Papadam
Sfoglia di lenticchie 2 pez
3,00 €
Piatti basmati
Chicken biryani
Riso con pollo, spezie indiane
8,00 €
Mutton biryani
Riso basmati con agnello, spezie indiane
8,00 €
Beef biryani
Riso con manzo, spezie indiane
8,00 €
Prawn biryani
Riso con gamberoni, spezie indiane e yogurt
8,00 €
Kashmiri Pulao
Riso basmati con piselli,carote e spezie indiane
7,00 €
Vegetable biryani
Riso con verdure miste (cavolfiori,zucchine,carote,melanzane), spezie indiane
7,00 €
Plain white pulao
Riso basmati profumato, fatto al vapore
5,00 €
Jira pulao
Riso basmati profumato, fatto al vapore con cumino
5,00 €
Piatti in Terracotta
Ambasciata’s Tandoori Plater
Pollo, Manzo, gamberi marinati con yogurt,zenzero e erbe fresche,cucinati in terracotta e contorno di verdure speziati.
13,00 €
13,00 €
Chicken Tandoori
Cosce di pollo marinate con spezie indiane e contorno di verdure julienne saltate in padella. Cottura nel forno in terracotta.
9,00 €
Chicken Tikka
Bocconcini di pollo marinati con spezie indiane e contorno di verdure julienne saltate in padella. Cottura in terracotta
9,00 €
Chicken Tikka Masala
Bocconcini di pollo marinati con e salsa con cocco e spezie indiane. Cottura in Terracotta.
9,00 €
Hara Bara Kebab
Bocconcini di pollo marinati con menta fresca e salsa yogurt con contorno verdure julienne speziate. Cottura in terracotta
9,00 €
Beef tikka
Spezzatino di manzo marinato e contorno di verdure julienne speziate. Cottura nel forno in Terracotta.
9,00 €
Pollo
Madras Chicken
Pollo cucinato con erbe fresche e curry
8,00 €
Butter Chicken
Pollo cucinato con burro, panna e spezie indiane
8,00 €
Shahi Korma Chicken
Pollo cucinato con crema di anacardi, panna e frutta secca
8,00 €
Vindaloo Chicken
Pollo con salsa vindaloo, spezie, pomodoro e peperoncino rosso
8,00 €
Stir fried Chicken
Pollo al curry con verdure julienne speziate e saltate in padella
8,00 €
Secondi di Carne
Rogan Josh
Bocconcini di manzo con erbe fresche e curry
9,00 €
Beef Korma
Bocconcini di manzo con crema di anacardi, panna, frutta secca
9,00 €
Vindaloo Lamb
Abbacchio con erbe fresche orientali e peperoncino
9,00 €
Kadhai Ghost
Abbacchio con erbe fresche orientali e curry
9,00 €
Pesce
Prawn Curry
Gamberi cucinati con erbe fresche orientali e curry
9,00 €
Prawn Korma
Gamberi cucinati con crema di anacardi, panna e frutta secca
9,00 €
Fish Curry
Curry di pesce indiano con erbe fresche orientali
9,00 €
Piatti Vegetariani
Palak Paneer
Combinazioni di spinaci e formaggio indiano con spezie orientali
8,00 €
Matar Paneer
Combinazioni di piselli e formaggio indiano con spezie orientali
8,00 €
Mushroom Bajhi
Combinazione di funghi con curry, cipolline e erbe fresche orientali
8,00 €
Mix Vegetables Korma
Mix di verdure con crema di anacardi, panna e frutta secca
8,00 €
Saag Aloo
Combinazioni di spinaci e patate con spezie orientali
7,00 €
Mix Vegetables Curry
Mix di verdure al curry e erbe fresche orientali
7,00 €
Dal Makhani Chana
Lenticchie corallo decorticate con curcuma e spezie orientali
7,00 €
Khadai Chana
Ceci saltate con pomodoro, cipolle, erbe fresche orientali e curry
7,00 €
Gobhi Masala
Cavolfiori saltati con pomodoro, cipolle, erbe fresche orientali e curry
7,00 €
Zuppe
Halem soup
Zuppa di carne, lenticchie miste, zenzero, cipolla fritta e coriandolo fresco
6,00 €
Chicken Soup
Zuppa calda di pollo e erbe orientali fresche indiane
6,00 €
Veg soup
Zuppa calda di lenticchie e erbe orientali fresche
5,00 €
Contorni
Apki Passand Ka Raita
Combinazione di cetrioli e yogurt
4,00 €
Mix Salad
Insalata mista
4,00 €
Onion Salad
Insalata cipolla, peperoncino fresco e olio di sesamo
4,00 €
Specialità della casa
Ambasciata’s Pasta
Pasta ricotta e spinaci con filetti di pollo accompagnata con crema di spezie orientali e panna
8,00 €
Ambasciata’s Noodle
Noodles di uova,verdure miste e erbe fresche orientali
7,00 €
Naan
Peshwari Naan
Pane con frutta secca
4,00 €
Plain naan
3,00 €
Garlic naan
Pane con aglio
3,00 €
Onion naan
3,00 €
Butter naan
3,00 €
Cheese naan
3,00 €
Chapati
Pane con farina integrale
2,00 €
Papadom - 1 pezzo
1,00 €
Extra
Red chili sauce
0,50 €
Mint sauce
0,50 €
Sweet and sour sauce
Salsa agrodolce Tamarindo
0,50 €
Yogurt Sauce
0,50 €
Dolci
Tris di dolci
Dolci tipici di carote, latte di cocco e frutta secca
5,00 €
Ros Malai
Palline di riccotta immerse nel latte e spezie
5,00 €
Bevande
Acqua naturale 1 l
1l
2,00 €
Acqua frizzante 1 l
1l
2,00 €
Coca-Cola 50 cl
2,00 €
Fanta Bottiglia 500ml
Fanta Bottiglia 500ml
2,00 €
Vini
Muller Thurgau Trentino
10,00 €
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