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Fraschettari

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Top sellers

Frascarelli alla amatriciana
Frascarelli di pasta fresca alla amatriciana, guanciale, pecorino romano, pepe nero, pomodoro
14,50 €
Parmigiana di melanzane
Celebre parmigiana di melanzane dei fraschettari
14,50 €
Spaghetti senatore cappelli alla gricia
Spaghetti di pasta fresca con farina di grano senatore cappelli, con guanciale, pepe nero, e pecorino romano
14,50 €

Antipasti del banco

Misto salumi
Mortadella, lonza, prosciutto, coppiette, salamini
12,00 €
Mozzarella di bufala D.O.P. E prosciutto crudo
Mozzarella di bufala D.O.P. E prosciutto crudo
12,00 €
Insalata caprese di bufala D.O.P.
Bufala D.O.P., pomodoro e basilico
11,00 €
Mozzarella di bufala D.O.P.
Mozzarella di bufala D.O.P.
8,50 €
Coppiette di maiale 100 g
Carne secca piccante leggermente speziata
6,00 €
Salamini siena 100 g
Gustosi salsicciotti di salame
5,00 €
Porchetta di åriccia 100 g
Classica porchetta casereccia romana
4,00 €

Antipasti della cucina

Parmigiana di melanzane
Celebre parmigiana di melanzane dei fraschettari
14,50 €
Trippa alla romana
Trippa al sugo con menta e pecorino
10,00 €
Fagioli con le cotiche
Fagioli borlotti con pomodoro e cotiche di maiale
10,00 €

Primi piatti

Tonnarelli cacio e pepe ai fiori di zucca
Tonnarelli di pasta fresca al pecorino romano e pepe nero, saltati con fiori di zucca
14,50 €
Spaghetti senatore cappelli alla gricia
Spaghetti di pasta fresca con farina di grano senatore cappelli, con guanciale, pepe nero, e pecorino romano
14,50 €
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti di pasta fresca alla carbonara, guanciale, pecorino romano, pepe nero e uovo
14,50 €
Frascarelli alla amatriciana
Frascarelli di pasta fresca alla amatriciana, guanciale, pecorino romano, pepe nero, pomodoro
14,50 €

Secondi alla brace

Cotoletta di pollo
Petto di pollo impanato e fritto
14,00 €
Hamburger di manzo danese al piatto
Hamburger di prima scelta di manzo danese al piatto
13,00 €
Braciola di maiale
Braciola di maiale alla griglia
12,00 €
Salsicce di maiale
Salsicce di prima scelta alla griglia
12,00 €
Petto di pollo
Petto di pollo tagliato a paillard grigliato
12,00 €

Contorni

Cicoria ripassata
Cicoria ripassata con aglio, olio e peperoncino
7,50 €
Verdure grigliate
Zucchine, melanzane e radicchio alla griglia
7,50 €
Insalata mista
Insalata verde, rucola, pachino e carote
7,00 €
Insalata verde
Lattuga
7,00 €
Patate al forno
Patate cotte al forno
7,00 €
Patatine fritte
Classiche patate stick fritte
7,00 €

Le fritture

Grisini al prosciutto crudo
I nostri famosissimi grissini di pasta fritta avvolti nel nostro crudo
12,00 €
Mozzarella in carrozza
Mozzarella di bufala D.O.P. adagiata sul pancarrè e fritta
12,00 €
Pizzetta con pomodoro formaggio e basilico
Pizzetta fritta con pomodoro, grana e basilico
7,50 €
Calzoncino romano con ricotta e formaggio
Calzoncino romano con ricotta e formaggio
7,50 €

Dolci

Tiramisù
Tiramisù ha torta romano
8,50 €
Crostata ricotta e amarene
Torta tradizionale romana a base di ricotta e dolci amarene
8,50 €
Grisini alla Nutella
I celebri grissini di pasta fritta accompagnati da Nutella
8,50 €
Babà
Traduzionale babà al rum della celebre pasticceria salame de riso
8,50 €
Delizia al limone
Delizia al limone tradizionale sorrentina della celebre pasticceria salame de riso
8,50 €
Ananas
6,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
3,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua leggermente frizzante 50 cl
1,50 €

Bollicine

Champagne Brut 40 % Chardonnay, 30 % Pinot Nero, 30 % Pinot Meunier Nominé Renard
72,00 €
Primus Brut Franciacorta D.O.C.G 95 % Chardonnay, 5 % Pinot Nero Franca Contea
42,00 €
Prosecco Valdobbiadene Brut D.O.C.G 100 % Glera Marsuret
26,50 €

Vini bianchi

Gewurztraminer Justina 100 % Gewurztraminer St. Paul's
36,00 €
Vermentino Di Gallura 100 % Vermentino Funtanaliras
36,00 €
Roero Arneis D.O.C.G 100 % Arneis Batasiolo
32,50 €
Chardonnay Merus 100 % Chardonnay Tiefenbrunner
32,50 €
Sauvignon Collio 100 % Sauvignon Livon
30,00 €
Moscato Secco di Terracina Oppidum 100 % Moscato di Terracina Sant'andrea
29,00 €
Ribolla Gialla 100 % Ribolla Gialla Feudi di Romans
26,50 €
Vermentino 100 % Vermentino La Pettegola
26,50 €
Verdicchio Sté 100 % Verdicchio Stefano
22,00 €
Frascati Superiore People Malvasia di Candia, Trebbiano Poggio Le Volpi
22,00 €
Pecorino Safari 100 % Pecorino Bove 37.5 Cl
12,00 €
Chardonnay Terre di Chieti 100 % Chardonnay Tollo 37.5 Cl
11,00 €

Vini rosé

Rosé Alie 95 % Syrah, 5 % Vermentino Frescobaldi
33,50 €
Rosé Lagrein 100 % Lagrein H. Lun
31,00 €
Rosé Lumera Syrah, Nero D'avola, Pinot Nero, Tannat Donna Fugata
30,00 €

Vini rossi

Brunello Di Montalcino 100 % Sangiovese Castello Romitorio
78,00 €
Amarone 75 % Corvina, 20 % Rondinella, 5 % Rossignola Cesari
72,00 €
Barolo 100 % Nebbiolo Batasiolo
60,00 €
Pinot Nero 100 % Pinot Nero Tiefenbrunner
48,00 €
Bolgheri Aska Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Banfi
43,00 €
Chianti Gallo Nero Riserva 90 % Sangiovese, 5 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon Rocca Delle Macie
42,00 €
Rosso di Montalcino 100 % Sangiovese La Rasina
36,00 €
Valpolicella Ripasso 65 % Corvina, 30 % Rondinella, 5 % Molinara Bertani
35,00 €
Lagrein Sand 100 % Lagrein Nals Margreid
35,00 €
Rosso Di Valtellina 100 % Nebbiolo Nettare Scescè
33,50 €
Cesanese Matidia 100 % Cesanese Casale Del Giglo
33,50 €
Aglianico Tauri 100% Aglianico Caggiano
31,00 €
Barbera D'alba Fisetta 100 % Barbera Ciabot Berton
31,00 €
Morellino Ghiaccio Forte 85 % Sangiovese, 15 % Syrah Castello Romitorio
31,00 €
Primitivo Di Manduria Ceralacca 100 % Primitivo Soloperto
29,00 €
Lambrusco Otello 100 % Lambrusco Ceci
26,50 €
Negroamaro Pietraluna 100 % Negroamaro Le Felline
26,50 €
Salina Rosso Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese Colosi
26,50 €
Morellino di Scansano Campo Maccione 90 % Sangiovese, 5 % Cabernet Sauvigno, 5 % Merlot Rocca Delle Macie 37.5 cl
12,00 €
Montepulciano D'abruzzo Indio 100 % Montepulciano Bove 37.5 cl
12,00 €

Vini rossi stranieri

Bordeaux Rouge 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon Dourthe
31,00 €

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