Fratelli La Bufala

Fratelli La Bufala

Fratelli La Bufala

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€0,99

Dal 1 al 31 Ottobre, un Pacco di pasta Armando in omaggio con una spesa superiore ai 20 euro! Partecipa al concorso "la Bufala con la Chitarra"!

Schedule for: 12:00 ROM
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Cappello in cucina + Coca-Cola

€14,70

Frittatina di bufala

Bucatini, besciamella di bufala, piselli*, ragù di bufalo* ** e grana padano stagionato DOP in tempura

€4,00

Crocchè di bufala

Di crema di patate con provola di bufala e salame Napoli

€4,00

Crudo e Bufala 125 gr

Mozzarella di bufala campana DOP 125 gr servita con prosciutto crudo di Parma 24 mesi

€12,00

Suppli

Carne macinata,mozzarella e pomodoro

€2,50

Suppli cacio e pepe

€2,50

Parmigiana in carrozza

Sfera di melanzane fritte, gratinate al forno con pomodoro, mozzarella e grana padano stagionato DOP

€6,00

Bufalo chips classiche

Le nostre classiche patate fatte in casa a taglio chips

€4,50

Bufalo chips con fonduta

Le nostre classiche patate fatte in casa a taglio chips con fonduta di di bufala

€5,00

Scugnizielli

Straccetti di pizza fritta con pomodorini gialli e rossi, scaglie di ricotta stagionata di bufala e basilico

€7,50

Croccantino alla caprese

Fettine di mozzarella in granella di cous cous, fritte e servite con pomodoro ramato, condite con basilico, origano e olio Evo

€10,50

Panuozzo Bufalino

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo e insalata

€10,00

Panuozzo Caprese

Mozzarella di bufala, pomodoro ed insalata

€9,50

Panuozzo Tonnato

Tonno, mozzarella di bufala, pomodoro ed insalata

€9,00

Panuozzo Contadino

Verdure miste secondo disponibilità, mozzarella di bufala ed insalata

€9,50

Panuozzo Margaritano

Mozzarella di bufala, parmigiana di melanzane ed insalata

€10,50

Panuozzo Cesar

Pollo, insalata, salsa caesar e scaglie di grana

€9,00

Panuozzo Casertano

Salsiccia, friarielli, mozzarella di bufala ed insalata

€10,50

La mozzarella e l'orto 125 g

Mozzarella di bufala campana DOP servita a scelta tra: rucola e pomodorini ciliegini o contorno di stagione

€6,50

La mozzarella e l'orto 250 g

Mozzarella di bufala campana DOP servita a scelta tra: rucola e pomodorini ciliegini o contorno di stagione

€9,50

La mozzarella e la norcineria 125 g

Mozzarella di bufala campana DOP servita a scelta tra: prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, mortadella al tartufo, speck IGP e guanciale di maialino nero

€11,50

La mozzarella e la norcineria 250 g

Mozzarella di bufala campana DOP servita a scelta tra: prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, mortadella al tartufo, speck IGP e guanciale di maialino nero

€15,00

Ceasar salad

Lattuga romana croccante, petto di pollo grigliato, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di grana padano stagionato DOP

€10,00

Insalata caprese

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodori, basilico, origano e olio evo

€11,00

Insalata ciliegina

Insalata mista croccante, pomodorini ciliegini, mozzarella di bufala DOP 125 g verdure grigliate alla julienne

€11,00

Insalata rinforzo

Cavolo, acciughe, olive nere, papaccelle e cubetti di ricotta di bufala stagionata

€10,00

Spaghetti, pomodoro fresco e basilico

€9,50

Spaghetti alla nerano

Di grano 100% Italiano trafilato al bronzo con zucchine fritte, provolone del Monaco DOP e basilico

€10,00

Gnocchi di ricotta

Impasto fatto con farina e ricotta di bufala conditi con pomodorino fresco, basilico e mozzarella

€10,00

Paccheri partenopei

Integrali di grano 100% italiano trafilato al bronzo con crema di scarole, pinoli, uva sultanina e olive nere

€10,50

La milanese

Classica cotoletta di carne di suino* circa 350 g con insalatina croccante e olio evo

€15,00

Pollo ai porcini

Sovracoscia di pollo* grigliata e scaloppata con crema ai funghi porcini in due consistenze e servita con patate contadine

€12,00

Nerano burger

Panino di pizza fatto in casa, hamburger di bufalo, con zucchine fritte, provola e scaglie di provolone del monaco DOP

€12,50

Salsiccia burger

Panino di pizza fatto in casa, burger di salsiccia, crema di friarielli, friarielli croccanti e provola servito con chips di patate fresche

€12,00

Porchetta burger

Panino di pizza fatto in casa, hamburger* ** di bufalo (o di manzo secondo disponibilità), crema di patate al forno, provola e porchetta servito con chips di patate fresche

€12,50

Marinara

Pomodoro biologico, aglio, origano e olio evo

€6,00

Margherita

Pomodoro biologico, mozzarella, basilico e olio Evo

€7,00

Capricciosa

Pomodoro biologico, mozzarella, carciofini grigliati, funghi champignon, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio evo

€9,50

Margaritana

Pomodoro biologico, mozzarella, parmigiana di melanzane, basilico e olio Evo

€9,50

Diavola

Pomodoro biologico, mozzarella salame piccante e olio evo

€9,00

Reale

Pomodorini, mozzarella, mozzarella affumicata, ricotta di bufala, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e olio evo

€11,50

Pizza fritta

Calzone fritto ripieno di mozzarella, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe e olio evo

€10,50

Ripieno

Calzone ricoperto di pomodoro biologico e ripieno di mozzarella, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe e olio evo

€9,00

Napoli

Pomodoro biologico, mozzarella, capperi, acciughe di Cetara, olio evo e basilico

€9,50

Genuina

Pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio evo

€10,50

Caprese

Bocconcino di mozzarella di bufala campana DOP da 125 gr, pomodorini, basilico, origano ed olio evo tutto a crudo

€11,00

Wurstel e patatine

Mozzarella, wrustel, patatine, basilico e olio evo

€8,50

Margherita di bufala DOP

Pomodoro biologico, mozzarella di bufala DOP, grana padano stagionato DOP, basilico e olio Evo

€10,50

Cornetto di bufala

Calzone ripieno di emmenthal e mozzarella, servito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di grana e olio evo

€11,50

Cappello di Totò

Margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala e olio evo

€11,50

Lazzarella

Pizza fritta a bassa temperatura e ripassata in forno a legna ad alta temperatura con pomodorini, mozzarella, pecorino romano, basilico e olio evo

€11,50

4 Luppoli

Mozzarella, guanciale di maialino nero, cipolla cotta nella birra, salsa agrodolce, basilico e olio evo

€11,00

Amatriciana

Mozzarella, cipolla, guanciale di maialino nero, basilico e olio evo

€9,50

Casertana

Mozzarella, salsicce di suino , friarielli*, basilico e olio evo

€10,50

Verdummara

Provola, crema di zucca, julienne di peperoni, melanzane, zucchine e scaglie di grana padano stagionato DOP, olio evo e basilico

€10,50

Porchetta

Provola, crema di patate arrosto, porchetta al forno, basilico e olio evo

€12,00

Ripieno di scarole

Calzone, grana padano stagionato DOP, ripieno di scarole, olive nere, capperi, uva passa e pinoli

€11,50

Tartufella

Provola, crema di carciofi*, carciofini grigliati, mortadella al tartufo, basilico e olio evo

€12,00

Beneventana

Provola, porcini*, salsiccia di suino sbriciolata e crema di pecorino romano DOP, basilico e olio evo

€12,00

Mulignana

Provola, polpettine di bufala** fritte, chips di melanzane e scaglie di provolone del Monaco DOP, basilico e olio evo

€11,50

Quattro formaggi

Blu di bufala, cacio bufala, provola, ricotta di bufala DOP e all'uscita confettura di pere e basilico

€12,00

Cappello in cucina

Margherita con provola con cornicione ripieno di parmigiana di melanzane, finita con basilico fritto e olio evo (in collaborazione con @unastellaincucina)

€12,00

Carbonara

Mozzarella, tuorlo d’uovo, guanciale di maialino nero, salsa di pecorino romano DOP, basilico e olio evo

€12,00

Tagliata di frutta

Con frutta di stagione

€6,00

Tiramisù

Versione estiva del classico dolce al caffè con biscotti secchi, crema al mascarpone e cacao

€6,50

Cheesecake

La nostra classica ricetta con ricotta di bufala a scelta tra: amarena Fabbri, Nutella e crema al pistacchio di Bronte DOP

€6,50

Caprese di bufala

Tipico dolce napoletano a base di cioccolato fondente e mandorle con burro di bufala

€6,50

Pastiera napoletana

Tipico dolce napoletano con ricotta di bufala DOP, grano e canditi

€6,50

Cannolo di bufala

Cialda croccante ripiena di ricotta di bufala DOP, granella di pistacchio e gocce di cioccolato fondente

€6,50

Acqua Natia 50 cl

€2,00

Acqua Ferrarelle 50 cl

€2,00

Coca-Cola 33 cl lattina

€2,70

Coca-Cola Zero 33 cl lattina

€2,70

Fanta 33 cl lattina

€2,70

Sprite 33 cl lattina

€2,70

Gazzosa con il limone sfusato di Amalfi

€4,50

Chinotto slow food di Savona

€4,50

Limonata con estratto delle tre fioriture del limone

€4,50

4 Luppoli zerozero 33 cl

Birrificio Angelo Poretti

€4,00

9 luppoli IPA 33 cl

€6,50

9 Luppoli Belgian Blanche 33 cl

€6,50

4 luppoli 33 cl

Birrificio Angelo Poretti

€3,50

3 luppoli 66 cl

Birrificio Angelo Poretti

€4,50

7 luppoli 33 cl

Birrificio Angelo Poretti

€6,00

Vesuvio Bianco DOC 75 cl

Sorrentino Vini

€13,00

Vesuvio Bianco DOC 37.5 cl

Sorrentino Vini

€9,00

Falanghina Vesuvio BIO "Verso" 75 cl

Sorrentino Vini

€18,00

Lacryma Christi Vesuvio Bianco BIO 75 cl

Sorrentino Vini

€18,00

Caprettone Vesuio BIO 75 cl

Sorrentino Vini

€18,00

Vesuvio Rosso DOC 75 cl

Sorrentino Vini

€13,00

Vesuvio Rosso DOC 37.5 cl

Sorrentino Vini

€9,00

Aglianico Pompeiano BIO "Joe" 75 cl

Sorrentino Vini

€18,00

Piedirosso BIO “7 Moggi” 75 cl

Sorrentino Vini

€18,00

Lacryma Christi Vesuvio Rosso BIO 75 cl

Sorrentino Vini

€18,00

Lacryma Christi Brut “Dorè” 75 cl

Sorrentino Vini

€19,00

Lacryma Christi Brut “Dorè” 37.5 cl

Sorrentino Vini

€13,00

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