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SMOKED FLEA 33cl

-15%

vol. 6,4% - Birra ambrata dal gusto intenso, profilo aromatico importante, note affumicate, secca leggermente amara e con retrogusto caramello nocciola

5,53 € 6,50 €

Sans Papiers 50 cl

-15%

Vol. 4,8%. Viene realizzata con l'acqua ottenuta filtrando l'umidità dell'aria. Malto e frumento provengono da coltivazioni biologiche e a km 0

6,38 € 7,50 €

Ipa Flea 33 cl

-15%

Vol. 6,6%. Birra dal colore ramato, prodotta con malto d'orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall'utilizzo di luppoli selezionati e Dry Hopping

5,53 € 6,50 €

Top sellers

A picchiapò

Un classico. Tasca di pane imbottita di lesso di manzo (200 g) cotto in brodo di carne e ripassato nella polpa di pomodoro (cottura 10 ore circa) e soffritto classico (sedano, carote, cipolle di Tropea). A richiesta olio al peperoncino

10,50 €

Fai da te

componi il tuo panino scelta tra salse classiche e di nostra produzione, verdure tutte realizzate nel nostro laboratorio, affettati e formaggi.

10,00 €

A casa de nonna matriciana

Tasca di pane casareccio imbottito di polpette di carne bovina fatta a mano, sugo amatriciana, guanciale croccante, pecorino. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, latte, semi di sesamo, soia, uova.

10,50 €

Menù combo risparmio: panino fritto e bibita

Giustino combo menù

Carne Sashi Finlandese 200gr Burghi, pesto di rucola, cavolo rosso marinato, pomodori, mozzarella, mortadella alla piastra, glassa aceto balsamico

18,40 €

Burghi fai da te combo menù

crea il tuo burghi, patate fritte, scegli la tua bibilta

15,50 €

Burghi Classico combo menù

Carne Sashi Finlandese 200gr Burghi, insalata mix, pomodori, pancetta croccante, maionese, ketchup. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, latte, semi di sesamo, soia, uova.

15,00 €

A Picchiapò combo menù

Tasca di pane casareccio imbottito di lesso di manzo cotto in brodo di carne e ripassata nella polpa di pomodoro cottura 10 ore circa. Soffritto classico sedano, carote, cipolle di Tropea. A richiesta olio al peperoncino.

15,00 €

Burger con carne sashi finlandese - specifico di due razze: la Frisona (pezzata bianco-nera) e la Ayrshire (pezzata bianco-rossa)

Giustino

Carne Sashi Finlandese 200gr Burghi, pesto di rucola, cavolo rosso marinato, pomodori, mozzarella, mortadella alla piastra, crema aceto balsamico

13,50 €

Classico

Carne Sashi Finlandese 200gr Burghi, insalata mix, pomodori, edamer, bacon, maionese, ketchup. Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, latte, semi di sesamo, soia, uova.

10,50 €

Fai da te

componi il tuo panino scelta tra salse classiche e di nostra produzione, verdure tutte realizzate nel nostro laboratorio, affettati e formaggi.

10,00 €

Panini - pulled pork

N'americano a Roma..

Spalla di maiale sfilacciato 230gr (Pulled Pork) cotto in bt per 18 ore con birra e spezie. Verdure croccanti (verza, carote, cipolla carammellata), mayo affumicata, BBQ, cheddar .

13,90 €

Burger con salsiccia

Gnorante

Medaglione di salsiccia, patate fritte, cicoria ripassata, provola affumicata, lardo di Colonnata e senape

10,50 €

Come na volta

Burghi salsiccia, melanzane, broccoletti, pancetta croccante, Ketchup

10,50 €

Panini carne

Cinghiale

Tasca di pane casareccio imbottito di polpa di cinghiale tagliata al coltello, polpa di pomodoro e misto funghi. cottura 6 ore circa. Soffritto classico sedano, carote, cipolle di Tropea

12,00 €

A casa de nonna matriciana

10,50 €

A picchiapò

10,50 €

Pollo alla cacciatora e funghi

Tasca di pane casareccio imbottito con uno dei nostri classici che si rinnova. Pollo alla Cacciatora e funghi misti. Sovracoscia di pollo da allevamento a terra, soffritto aglio e alici, funghi misti. Olio al rosmarino. Olio piccante a richiesta.

10,00 €

Fritti artigianali e capricci

Box fritto misto

1 supplì classico, 1 supplì ortica e pancetta, 3 bocconcini di pollo, patatine fritte

8,00 €

Pollo fritto 6 pz

Bocconcini (160 g) di petto di pollo fritti con panatura croccante di mais

6,20 €

Tris supplì

1 supplì classico, 1 crema di ortica e pancetta, 1 crema porcini noci

4,50 €

Patate fritte

4,50 €

Supplì Ortica 2pz

supplì crema di Ortica, pancetta, parmigiano, mozzarella.

3,50 €

Supplì classico 2 pz

Supplì di riso, polpa di pomodoro, mozzarella

2,50 €

Bevande

Coca Cola classica in lattina 33cl

2,50 €

Coca Cola S/Z in lattina 33cl

2,50 €

Fanta lattina 33cl

2,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,50 €

Acqua frizzante 50 cl

1,50 €

Birre artigianali italiane

Sans Papiers 50 cl

-15%

Vol. 4,8%. Viene realizzata con l'acqua ottenuta filtrando l'umidità dell'aria. Malto e frumento provengono da coltivazioni biologiche e a km 0

6,38 € 7,50 €

APA FLEA 33cl

-15%

vol. 4,9% - Birra chiara dal gusto fresco, marcatamente amara, caratterizzata da ottima bevibilità, molto profumata e con sentori di agrumi e fieno fresco.

5,53 € 6,50 €

SMOKED FLEA 33cl

-15%

vol. 6,4% - Birra ambrata dal gusto intenso, profilo aromatico importante, note affumicate, secca leggermente amara e con retrogusto caramello nocciola

5,53 € 6,50 €

Golden Ale Flea 33 cl

5,9% vol. Birra dal colore giallo dorato intenso. L’aroma è delicato, con sentori di frumento e lievito, accompagnati da note di agrumi e frutta esotica, derivate dall’utilizzo di luppoli delicati. Retrogusto erbaceo e una parte più fruttata.

6,50 €

Ipa Flea 33 cl

-15%

Vol. 6,6%. Birra dal colore ramato, prodotta con malto d'orzo al 100%, marcatamente amara, con note aromatiche e retrogusto erbaceo dato dall'utilizzo di luppoli selezionati e Dry Hopping

5,53 € 6,50 €

Black Ipa Flea 33 cl

-15%

Vol. 6%. Birra scura dalla schiuma fine e persistente. Le componenti resinose e agrumate del luppolo si fondono con il profumo del malto tostato. In bocca l'amaro è evidente e ben armonizzato con il gusto di cacao e caramello donato dal malto

5,53 € 6,50 €

Belgian Strong Ale Flea 33 cl

Vol. 8%. Birra dal colore giallo intenso, puro malto, prodotta con malto d'orzo al 100%, dal gusto intenso, tendenzialmente amara e con retrogusto caramellato, schiuma compatta, cremosa e aderente

6,50 €

Panini Vegetariani

Vignarola

Una tasca di pane croccante farcita con, piselli, carciofi, e fave a richiesta pecorino

9,90 €

Dolci

Tiramisù

È un dolce al cucchiaio a base di savoiardi bagnati nel caffè e ricoperti di una crema, composta di mascarpone, uova, zucchero e panna con polvere di cacao amaro

4,50 €

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