Gusto Verace - Trionfale

Gusto Verace - Trionfale

Gusto Verace - Trionfale

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€1,49
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Pizza verace

Margherita extra con pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e in uscita dal forno olio EVO penisola Sorrentina DOP

€9,80

Pizza diavola

Pomodoro, mozzarella, salametto piccante e basilico

€8,90

Pizza due pomodori

Doppia mozzarella con pomdorini del piennolo, datterini gialli di Battipaglia, scaglie di ricotta dura e basilico

€9,80

Bruschetta pomodoro ed origano 2 pezzi

€4,50

Bruschetta mozzarella ed alici 2 pezzi

€5,00

Brushetta salsiccia e friarielli 2 pezzi

€6,00

Pizzotelle crudo e bufala 2 pezzi

€6,50

Pizzottelle mortadella e grana 2 pezzi

€5,00

Pizzottelle tonno e rucola 2 pezzi

€6,00

Mulignanona

Polpette di melanzane servite su cesto di grana e scottata di pomodorini

€9,20

Montanara e calzoncino

Due classiche pizzette fritte: montanara, salsa di pomodoro, scaglie di ricotta dura, basilico, ripiena con ricotta di bufala

€8,90

Tiella per 2 persone

Fritto classico: crocchè di patate sale e pepe, zeppole di alghe, montanare pomodoro e grana, paccheri ripieni di ricotta e pepe

€10,90

Supplì classici

Bis di supplì di riso, pomodoro e mozzarella

€4,80

Mozzarella di bufala Campana DOP 230 gr con pomodorini, basilico e or.

Arriva sempre fresca dalle migliori e garantite produzioni nella nostra cucina

€11,90

Frittura di pesce mista

€16,00

Baccalà fritto

€11,50

Calamari fritti

€14,00

Sauté di cozze e vongole

€14,00

Insalata di polpo

€13,00

Tonnarelli cacio e pepe

Pasta fresca lunga all’uovo mantecata con pecorino Romano DOP e pepe

€10,50

Bucatini all’Amatriciana

Pasta lunga di grano duro con pomodoro, guanciale croccante e Grana

€10,50

Rigatoni alla gricia

Pasta corta di grano duro con guanciale, pecorino Romano DOP e pepe

€10,50

Spaghetti alla carbonara

Pasta lunga di grano duro con uovo, guanciale, percorino Romano DOP e pepe

€10,50

Spaghetti ai pomodorini

Pasta lunga di grano duro con olio EVO penisola Sorrentina DOP e basilico

€10,50

Gnocchi di patate con pomodorini e provola

Fatti a mano e mantecati con provola e grana

€10,50

Scialatielli porcini e castagne

Psta fresca artigianale campana con porcini, castagne, speck, pepe e grana

€11,00

Paccheri salsiccia e friarielli

Pasta fresca artigianale con salsiccia e friarielli mantecati con crema di ricotta di bufala e pecorino romano DOP

€11,00

Spaghetti alle vongole

€15,00

Linguine gialli, cozze e vongole

€16,50

Paccheri spigola e pomodori

€16,00

Scialattielli allo scoglio

€18,00

Gnocchi gamberoni e pomodorini

€18,00

Mille foglie

Di petto di pollo e verdure alla brace con riduzione di aceto balsamico di Modena IGP

€14,50

Cotoletta

Di petto di pollo panato con contorno a scelta dal menù

€13,00

Salsiccia e friarielli

Salsiccia e friarielli ripassati in padella

€14,00

Tagliata di manzo

Di manzo alla brace con rucola, pomodorini, scaglie di Grana

€17,50

Spigola alla piastra

€18,00

Polpo alla brace

€17,50

Baccalà al guazzetto

€15,00

Calamari alla piastra

€16,50

Polpo alla luciana

€18,00

Verdure grigliate

€5,00

Scarole alla Monachina

€5,00

Cicoria Ripassata

€5,00

Patate al Forno

€5,00

Zucchine alla Scapece

€5,00

Patate Fritte

€5,00

Insalatona Polletta

Insalata verde, radicchio, rucola, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di Grana, olive infornate, crostini e dressing al grana

€10,00

Insalatona Tonnara

Insalata mista, rucola, patate cotte al sale, filettini di tonno in oliva, fagiolini al vapore, uova sode, pomodori, olive verdi, fresellina integrale, olio extravergine di oliva

€10,00

Insalatona Prosciuttona

Insalata verde, rucola, radicchio, cubetti di prosciutto crudo di Parma DOP in olio, mozzarella a tocchetti, pomodori, olive nere di Gaeta, crostini e olio extravergine di oliva

€10,00

Insalatona Pomodora

Insalata verde, radicchio, rucola, pomodori, melanzane alla brace,dadini di primo sale, uova sode, olive nere di Gaeta e olio extravergine d'oliva

€10,00

Insalatona Straccetta

Insalata verde, rucola, straccetti di manzo, pomodori secchi in olio, olive verdi e scaglie di ricotta dura

€10,00

Pizza verace

Margherita extra con pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e in uscita dal forno olio EVO penisola Sorrentina DOP

€9,80

Pizza due pomodori

Doppia mozzarella con pomdorini del piennolo, datterini gialli di Battipaglia, scaglie di ricotta dura e basilico

€9,80

Pizza napoletana

Pomodoro, mozzarella, acciughe sott’olio e olive nere di Gaeta

€9,20

Pizza salsiccia e friarielli

Provola affumicata, salsiccia e friarielli napoletani

€9,80

Pizza 'Nduja e gorgonzola

Mozzarella, nduja, gorgonzola e basilico

€9,80

Pizza nocerina

Provola, salame Napoli, patate schiacciate e pepe

€9,50

Pizza fiori e alici

Mozzarella, fiori di zucca e alici sott'olio

€9,80

Pizza speck e porcini

Pomodoro, mozzarella, porcini, speck e scaglie di grana

€9,80

Pizza marinara

San Marzano DOP, aglio, origano, EVO penisola Sorrentina DOP e basilico

€6,00

Pizza margherita

Pomodoro, mozzarella, grana e basilico

€7,50

Pizza diavola

Pomodoro, mozzarella, salametto piccante e basilico

€8,90

Pizza mortadella e crocchè

Provola affumicata, crocché di patate, mortadella IGP

€9,80

Pizza cinque verdure

Provola affumicata, pomodorini, funghi champignon, melanzane , zucchine e peperoni

€9,80

Pizza crudo e rucola

Mozzarella, proscitto di Parma DOP, insalatina di rucola e scaglie di Grana

€10,90

Pizza quattro pomodori

4 gusti di pomodori campani, mozzarella con salsa di pomodorini gialli di battipaglia, pomodori del piennolo, aglietto e origano, filetti di pomodorini antichi di Napoli, mozzarella e basilico, pomodorini di corbara e pecorino Romano DOP a scaglie

€11,00

Pizza scarolona

Provola affumicata, scarole, olive nere, capperi, e scaglie di Grana

€9,50

Pizza patate, salsiccia e funghi

Mozzarella, salsiccia, patate, funghi champignon e basilico

€9,80

Pizza pomodorini e melanzane

Provola affumicata, salsa di pomodorini del piennolo, melanzane fritte, basilico e scaglie di ricotta

€9,80

Pizza quattro formaggi

Mozzarella, erborinato (gorgonzola), caciottina fresca di bufala, FIor di panna e Grana

€9,50

Pizza gialli e mozzarella

Mozzarella, salsa di datterini gialli di Battipaglia, scaglie di ricotta dura, basilico

€10,20

Calzone

Ricottina, salame Napoli,mozzarella, pomodoro, Grana e pepe

€10,20

Pizza capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carcioni e olive nere di Gaeta

€10,20

Pizza la classica fritta

Mozzarella, pomodoro, pepe, basilico

€8,90

Pizza la speziata fritta

Mozzarella, ricotta, salame napoletano

€9,80

Pizza montanara fritta

Wurstel e patatine

€6,00

Acqua Naturale 75cl

€2,50

Acqua Frizzante 75cl

€2,50

Bibita in bottiglia 33cl

€3,70

Moretti ricetta originale 40cl

€5,00

Vermentino

Su Puddu

€16,50

Chardonnay

Casale del Giglio

€16,50

Satrico

Casale del Giglio

€17,00

Falanghina

Feudi di San Gregorio

€18,00

Mescita vivace 1 Lt

€12,50

Greco di Tufo

Feudi di San Gregorio

€18,00

Mescita vivace 1lt

€12,50

Prosecco brut

F.lli Marto'n

€20,00

Aglianico 37.5cl

Feudi di San Gregorio

€9,80

Chianti Classico

Banfi

€16,50

Shiraz 37.5cl

Casale del Giglio

€9,80

Shiraz 75cl

Casale del Giglio

€18,50

Montepulciano

Cesarini Mascolo

€16,00

Aglianico Rubrato

Feudi di San Gregorio

€18,50

Prosecco Brut

F.lli Marto'n

€20,00

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