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Polpo
Carpaccio di polpo, paté di olive Taggiasche frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, crema di carote, rucola, olio Evo al limone
7,00 €
Lonza
Lonzino al vino azienda Bugin, ricotta di bufala al pepe, noci, radicchio e aceto balsamico
6,00 €
Salmone
Salmone norvegese affumicato, Philadelphia, avocado, rucola, olio Evo al limone frantoio di Sant'Agata d'Oneglia
7,00 €

Dal banco

Crudo e bufala
Bufala D.O.P da 125 g bufala D.O.P
9,00 €
Crudo e melone
Prosciutto crudo di Parma bottega Pedrazzoli e melone
9,00 €
Caprese bufala D.O.P
Da 250 g e pomodoro
9,00 €
Roastbeef di vitella
Roastbeef di vitella marinato e salsa tonnata
8,00 €
Carpaccio di bufala
Carpaccio di bufala con pesto di rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano e olio Evo al limone
8,00 €

Bacetti

Picanha
Picanha fumada di phenomena hrc gourmet, brie, carciofi alla brace sott'olio
7,00 €
Polpo
Carpaccio di polpo, paté di olive Taggiasche frantoio di Sant'Agata d'Oneglia, crema di carote, rucola, olio Evo al limone
7,00 €
Salmone
Salmone norvegese affumicato, Philadelphia, avocado, rucola, olio Evo al limone frantoio di Sant'Agata d'Oneglia
7,00 €
Alici
Alici del cantabrico e bufala D.O.P
7,00 €
Bresaola
Bresaola Bio bottega Pedrazzoli punta d'anca, rughetta, parmigiano a scaglie
6,00 €
Lonza
Lonzino al vino azienda Bugin, ricotta di bufala al pepe, noci, radicchio e aceto balsamico
6,00 €
Porchetta
Porchetta di Ariccia Norcineria Mancini, gorgonzola e friggitelli
5,00 €
Speck
Speck Bio bottega Pedrazzoli, provola d'Agerola e melanzane affumicate
5,00 €
Ciauscolo
Ciauscolo marchigiano, stracchino, ' 'nduja al miele, songino
5,00 €
Crudo
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi bottega Pedrazzoli, bufala D.O.P, pomodoro e insalata
5,00 €
Mortadella
Mortadella Bologna I.G.P. In vescica bottega Pedrazzoli, crema di ceci e iceberg
5,00 €
Tacchino
Petto di tacchino arrosto maschio 100 % italiano salumificio italprosciutti, caprino e zucchine alla scapece
5,00 €
Finocchiona
Salame finocchiona bottega Pedrazzoli, melanzane sott'olio e blu di bufala
5,00 €
Vegetariano
Pesto di basilico, bufala Dop, pomodoro, melanzane grigliate
5,00 €

Dalla cucina al piatto

Primo piatto
6,00 €
Patate al forno
Patate cotte al forno, aglio, rosmarino, sale e olio Evo
4,00 €
Verdure di stagione
4,00 €

Mozzarella di bufala

Mozzarella di bufala 1 kg
19,90 €
Mozzarella di bufala 500 g
10,00 €
Mozzarella di bufala 250 g
5,00 €

Le insalate

Insalata di salmone
Rucola, songino, salmone nordico, mela verde, avocado, scaglie di mandorla
9,00 €
Insalata di pollo
Misticanza, pollo alla piastra, pomodori secchi, mais Parmigiano Reggiano, olive Taggiasche
9,00 €
Insalata di pesche
Spinacini, rucola, pesche noci, pomodorini, feta greca, aceto balsamico, semi di zucca
9,00 €
Insalata gustus
Misticanza, bufala D.O.P, pomodorino, mais, carciofo grigliato, olive Taggiasche
8,00 €

Bruschettoni

Tre colori
Datterino rosso e giallo, stracciatella pugliese e basilico
4,00 €
Terrona
'Nduja di spilinga e stracciatella pugliese
4,00 €
Marinata
Burro della valtellina e alici del cantabrico
4,00 €
Marchigiana
Ciauscolo marchigiano e stracchino
4,00 €
Nobile
Lardo dei gonzaga e olive Taggiasche
4,00 €

Dalla spagna

Patanegra
Jamón ibérico tagliato a coltello 80 g circa
15,00 €

Bacetti dolci e torte

Crema di mandorle e caramello salato
7,00 €
Nutella
5,00 €
Pistacchio
5,00 €
Crostate
4,00 €
Cheesecake
4,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
3,00 €
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
3,00 €
Thé freddo pesca
3,00 €
Thé freddo limone
3,00 €
Lurisia Aranciata 275 ml
Succo di arance italiane misto all'estratto di arance pugliesi, che acquisiscono un caratteristico gusto grazie al terreno calcareo-marnoso e ai venti freddi che generano improvvisi sbalzi termici. Ricicla il vetro e il tappo nei contenitori giusti.
3,00 €
Lurisia Gazzosa 275 ml
Una bevanda dalla dolcezza inconfondibile, donata dalla polpa ricca, semi-dolce e succosa del limone, pensata per rendere dissetante e rinfrescante ogni pausa; trasformala in sorbetto con una foglia di menta o di salvia. Vetro, 100% riciclabile.
3,00 €
Lurisia Chinotto 275 ml
Una bevanda dissetante che nasce dall’infuso di chinotto del Presìdio Slow Food di Savona, pensato per rendere piacevole e rinfrescante ogni momento di pausa o per accompagnare stuzzichini salati da gustare quando vuoi. Vetro, 100% riciclabile.
3,00 €
Lurisia Limonata 275 ml
Combinando sapientemente gli estratti dei limoni Primofiore, Primavera e Verdelli abbiamo creato la Nostra Limonata, dal bouquet variegato e dal gusto tipicamente mediterraneo. Ricicla il vetro e il tappo nei contenitori giusti.
3,00 €
Acqua naturale 1,5 l
2,50 €
Acqua frizzante 1,5 l
2,50 €
Succhi di frutta
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €

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