Hèco Trastevere

Hèco Trastevere

Hèco Trastevere

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€1,49
Schedule for: 18:30 ROM
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Pizza bufalina

€11,00

Pizza Margherita

€9,00

Pizza capricciosa

€11,00

Pizza boscaiola

€11,00

Pizza madre natura

Fior di latte, vellutata di cavolo bianco, fiori di zucca, broccolo romanesco arrostito, crumble di cavolo viola e lacrime di senape

€12,00

Pizza Ape Maia

Fior di latte, pere kaiser, blu di capra, miele di castagna, crumble di noci e germogli

€14,00

Pizza tre patate

Fior di latte, patata croccante, crema di patata dolce, chips di patata viola e rosmarino

€12,00

Pizza marinara sbagliata

Pomodoro, ciliegino giallo, olio all’aglio e origano e basilico fritto

€9,00

Pizza carbonara Hèco

Guanciale amatriciano a fette, uovo pastorizzato, crema di pecorino romano e crumble di guanciale croccante

€13,00

Pizza Lucifero

Morbido di melanzane, 'nduja fresca, cavolo nero, gorgonzola dolce dop, olio al jalapeno e sfilacci di melanzane fritti

€13,00

Pizza rosè

Mortadella, stracciatella, crema al pistacchio e crumble di pistacchi

€15,00

Pizza Napoli del Cantabrico

Fior di latte, datterino, ciliegino giallo e alici del Cantabrico

€12,00

Pizza tre porcellini

Bufala affumicata, salsiccia, fiocco di culatello, guanciale amatriciano e cipolla caramellata

€16,00

Pizza cinghiali a Roma!

Prosciutto di cinghiale, cicoria selvatica, Parmigiano Reggiano e olive nere

€16,00

Pizza vacca ubriaca

Bufala affumicata, carpaccio di black angus, crema alla birra bionda e basilico fritto

€15,00

Suppli tonnarello carbonara

€3,50

Fiori fumè

Fiore di zucca, bufala affumicata e alici del Cantabrico

€3,00

Supplì alla romana

€2,00

Supplì cacio e pepe

€2,50

Profumo di bosco

Supplì con guanciale, funghi porcini e tartufo

€3,00

Chips

€5,00

Patate fritte

€5,00

Tripel Gouden Whisky Infused

La Gouden Carolus Cuvée Van de Keizer Whisky Infused è stata arricchita con un infuso di whisky Gouden Carolus Single Malt. Il risultato è questa birra eccezionale, potente e corposa, con note di vaniglia, quercia e cioccolato. Belgio, vol. 11.7%

€8,00

Goller Rauchbier

Birra dal colore ambrato aranciato opalescente e dall'abbondante cappello di schiuma copiosa e persistente. Birra affumicata, note di fumo che ricordano tizzoni ardenti e salsicce di maiale affumicate, con uno sfondo caramellato. Germania, vol. 5.6%

€8,00

Goller Originals Pils

Una buonissima pils amara con un aroma distinto dai luppoli Hallertauer Tradition. In bocca risulta molto morbida, dal finale delicatamente luppolato. Germania pils, dorato, bassa fermentazione, gusto amaro, vol. 4.9%

€8,00

Weizenbier Appenzeller

L'unica artigianale con malto di frumento della svizzera tedesca. Birra non filtrata dall'aspetto torbido. Svizzera, giallo paglierino intenso, gusto aroma di banana e garofano, vol. 5.2%

€8,00

Maneblusser Gouden Carlous

Dedicata agli abitanti di Mechelen, il birrificio Het Anker ha voluto creare una birra facile da bere, senza rinunciare ad un carattere vivace caratteristico dei birrificio stesso. Una birra bionda dal sapore sottile di agrumi e raffinato. Vol. 5.8%

€7,00

Tripel Gouden Carolus

Realizzata con malti ricchi e luppoli di prima scelta, di provenienza rigorosamente autoctona e macerati nella birra. Una birra forte, ma dissetante grazie alla luppolizzazione bilanciata. Belgio, Abbey Tripel, giallo dorato, gusto amaro, vol. 9%

€7,00

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